Содержание
стр
1. Резюме…………………………………………………………….………3
2. Описание товаров и услуг……………………………………….…….6
3. Оценка рынка сбыта товаров и услуг………………………….……12
4. Конкуренция на рынке сбыта товаров и услуг……………………16
5. План маркетинга………………………………………………………18
6. План производства…………………………………………………….20
7. Организационный план………………………………………………24
8. Оценка риска……………………………………………………………25
9. Финансовый план………………………………………………………26
10. Приложение №1……………………………………………………….31
11.Приложение №2…………………………………………………………32
Список литературы………………………………………………………..33
Выдержка из текста
1. РЕЗЮМЕ
Настоящий проект представляет собой план создания предприятия по изготовлению и реализации коно-пиццы.
Организационно-правовая форма: индивидуальный предприниматель.
Руководитель проекта: Иванов Иван Иванович
Дата рождения: 05.05.1985г.
Образование: высшее, Севастопольский национальный технический университет, ф-т «Финансы и кредит».
Опыт работы: 2013г.-2014г – компания «Инком», должность – менеджер по продажам.
Цели предприятия — предоставление качественных услуг по производству и реализации ассортимента конусной пиццы по доступным ценам, для всех категорий граждан; создание высокорентабельного бизнеса; получение прибыли.
Выбранная продукция для реализации: коно-пицца — конус из хрустящего теста, внутри с начинкой, точно такой же, которая используется для обычной пиццы, то есть: с курицей, колбасой, ветчиной, грибами, томатами, маслинами, кукурузой, луком, болгарским перцем и сыром. Помимо всего этого, стаканчик может наполняться салатами, и даже сладкой начинкой, в виде ягод, фруктов с сиропами или взбитыми сливками.
Преимущество оказываемой услуги:
• Новинка в сфере фаст-фуда;
• Уникальность товара;
• Всегда свежий и горячий продукт;
• Высокое качество продукции, ее конкурентоспособность;
• Широкий ассортимент (коно-пиццы, коно-салаты, коно-жульены, блюда фри, напитки);
• Доступные цены (любой коно-микс – 100 рублей);
• Удобное расположение торговой точки;
• Приятный интерьер и высокое качество обслуживания.
Формат торговли: уличная торговля.
Месторасположение: город Севастополь.
Тип собственности: аренда павильона площадью 10м2.
Режим работы: ежедневно 09:00 – 19:00.
Количество рабочих мест: 2
1 – продавец;
1 – индивидуальный предприниматель.
Первые 12 месяцев ведение бизнеса планируется осуществлять с помощью продавца, гражданина зарегистрированного в установленном порядке безработным.
По проекту создания предприятия планируется:
1. Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.
2. Заключение договора аренды помещения.
3. Закупка оборудования.
4. Организация рабочего места для инициатора проекта и продавца.
5. Закупка сырья и ингредиентов.
6. Привлечение постоянных покупателей, завоевание новых клиентов.
Таким образом, получение субсидии на открытие собственного предприятия позволит инициатору проекта создать 2 рабочих места, выйти на рынок общественного питания с качественной продукцией, пользующейся спросом, привлечь клиентов, обеспечить выручку и налоговые отчисления в бюджет г. Севастополя.
Общая сумма необходимых средств для запуска проекта — 180 000 рублей, из них:
— единовременная финансовая помощь при государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя — 58 800 рублей;
— единовременная финансовая помощь при приеме на работу гражданина, признанного в установленном порядке безработным – 58 800 рублей;
— единовременная финансовая помощь на подготовку документов при государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя — 4 900 рублей;
— собственные средства — 57 500 рублей.
Единовременная финансовая помощь при государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя и приеме на работу гражданина, признанного в установленном порядке безработным – 117600 рублей, будет направлена на закупку оборудования.
Начало реализации проекта запланировано с 01.01.2016г.
Финансовые показатели эффективности проекта:
Планируемые показатели выручки и прибыли на 1 год реализации проекта:
Выручка за1-й год проекта (период с 01.2016г. по 12.2016) – 3 600 000 рублей.
Прибыль за 1-й год проекта (период с 01.2015г. по 12.2016) –2 241 557 рублей.
Рентабельность — 62,3%;
Окупаемость — 3 месяца.
Список использованной литературы
1. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. – 3-е изд. – М.: ФОРУМ, 2009. – 256 с.
2. Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 816 с.
3. Головань, С.И. Бизнес-планирование / С.И. Головань – М.: Феникс, 2009. – 320 с.
4. Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с.
5. Маркова, В.Д. Бизнес-планирование / В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.- М.: Проспект, 2009. – 216 с.
6. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с. – (Профессиональное образо¬вание).
7. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012. – 152 с.
8. Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2009. – 236 с.
9. Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. – М.: Дело и сервис, 2005. – 432 с.
10. Попов, В.Н. Бизнес – планирование / В.Н. Попов, С.И. Ляпунов.- М.: Финансы и статистика, 2009. – 246 с.
11. Просветов, Г. И. Бизнес-планирование: задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г. И. Просветов. – 2-е изд., доп. – М. : Альфа-Пресс, 2008. – 255 с.
12. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 488 с.
13. Сборник бизнес-планов: практическое пособие / ред. Ю. Н. Лапыгин. – М.: Омега-Л, 2012. – 310 с.
14. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012. – 346 с.
15. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102 с.
16. Черняк, В.З. Бизнес планирование: Учебник для вузов.- М. ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 470 с.