Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение…………………………………………………………………………11
1.Теоретические основы бизнес-планирования………………………………13
1.1Понятие бизнес-плана и необходимость его разработки……………..….13
1.1 Основные этапы бизнес – планирования…………………………….….16
1.3. Бизнес-планирование в туристской деятельности………………………24
2.Разработка бизнес-плана на материалах комплекса туристического обслуживания Зеленый Дом «Горный Чарыш»………………………….…………40
2.1 Характеристика предприятия комплекса туристического обслуживания Зеленый Дом «Горный Чарыш»………………………………………………..40
2.2 Организация деятельности по разработке бизнес-плана комплекса туристического обслуживания Зеленый Дом «Горный Чарыш»…………………46
2.3 Расчет производственных показателей бизнес-плана комплекса туристического обслуживания Зеленый Дом «Горный Чарыш»………….…………49
2.4 Расчет финансовых показателей бизнес-плана комплекса туристического обслуживания Зеленый Дом «Горный Чарыш»……………………………59
3 Перспективы развития и рекомендации по совершенствованию Зеленого дома «Горный Чарыш»…………………………………………………..…….61
3.1 Общие рекомендации по дальнейшему развитию Зеленого дома «Гор-ный Чарыш»…………………………………………………………………….61
3.2 Мероприятия по совершенствованию развития Зеленого дома «Горный Чарыш»………………………………………………………………………….65
4 Безопасность жинедеятельности на предприятии……………………………..71
4.1 Характеристика опасных и вредных производственных факторов……..71
4.2Система защиты от опасных и вредных производственных факторов….72
4.3 Пространственная организация и планировка рабочего места ………….73
Заключение………………………………………………………………..…….76
Список использованных источников…………………………………………..78
Приложение 1…………………………………………………………………80
Выдержка из текста
Введение
Актуальность выбора темы работы определяется тем, что на сегодняшний день бизнес планирование – это основополагающий стержень в управлении предприятием, который должен обеспечивать устойчивый экономический рост и расширение бизнеса предприятия, повышение конкурентоспособности оказываемых услуг и производимой продукции. Одной из составляющих развития предприятия является усиление его инвестиционной активности являются инвестиции. Инвестиции — центральное звено экономического роста в производственной и коммерческой деятельности. Инвестиционная деятельность не обязательно должна носить экономический характер, инвестиции могут осуществляться и с целью достижения социального эффекта. В любом случая, осуществляя инвестиции, предприятие развивается и способствует развитию экономики всей страны. Для того чтобы инвестиционная деятельность была более эффективна необходимо выбрать наиболее привлекательный с точки зрения вложений объект инвестиций. То есть, нужно составить бизнес-план.
Бизнес-план — это подробный, четко структурированный и тщательно подготовленный документ, описывающий цели и задачи, которые необходимо решить предприятию (компании), способы достижения поставленных целей и технико-экономические показатели предприятия или проекта в результате их достижения. В нем содержится оценка текущего момента, сильных и слабых сторон проекта, анализ рынка и информация о потребителях продукции или услуг. Состав бизнес-плана и степень его детализации зависят от размеров будущего проекта и сферы, к которой он относится. В нашем случае речь пойдет об открытии комплекса туристского обслуживания зеленый дом «Горный Чарыш».
Назначение бизнес-плана состоит в том, чтобы помочь руководству предприятия решить основные задачи, как:
изучить емкость и перспективы развития будущего рынка сбыта;
оценить те затраты, которые будут необходимы для изготовления и сбыта нужной этому рынку продукции, и соизмерить их с теми ценами, по которым можно будет продавать свои товары, чтобы определить потенциальную прибыльность задуманного дела;
обнаружить возможные препятствия в реализации продукта или услуг;
определить контрольные показатели, по которым можно будет регулярно определять подъем и спад производства.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка инвестиционного бизнес-плана зеленого дома «Горный Чарыш». В соответствие с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
— исследовать теоретические аспекты бизнес — планирования;
— проанализировать особенности разработки инвестиционных бизнес-планов в туристической деятельности;
— разработать инвестиционный бизнес-план расширения зеленого дома «Горный Чарыш».
Объектом данной дипломной работы является предприятие зеленый дом «Горный Чарыш», а предметом – бизнес план данного предприятия.
Поставленные задачи обусловили структуру дипломной работы, которая состоит из введения, трех глав, последовательно раскрывающих тему работы, заключения и списка использованной литературы.
Методологическая основа исследования — диалектико-материалистический подход к изучению экономических процессов и явле-ний, системный подход, анализ и синтез, экспертные оценки и др.
Необходимо отметить, что рассматриваемая тема исследования освещена в литературе в достаточной степени. Вопросам направленным на рассмотрение инвестиционного бизнес-планирования уделяли большое внимание следующие авторы: Г. Бирман, С. Шмидт, У. Ф. Шарп, В.А. Горемыкин, А.А. Диаров, В.В. Князев, Е.Р. Орлова, Г.П. Подшиваленко, Н.В. Киселева и др.
При написании дипломной работы были использованы: нормативно-правовые акты, научно-учебные пособия и монографии, материалы периодической печати, посвященные данной проблеме, бухгалтерские и статистические данные по предприятию.
Список использованной литературы
Список использованных источников
1.Акулич И.Л. Маркетинг: Учеб. / 4-е изд. перераб. — Мн.: Высшая школа, 1998. — 393с.
2.Армстронг Г., Котлер Ф. Введение в маркетинг. — М.: Издательский дом «Вильямс», 2007.
3.Бандурин А.В. Методы инвестиционного анализа. — М.: «Инфра-М», 2004.
4.Басовский Е.Л. Маркетинг. — М.: ИНФРА-М.: 2000. –168 с.
5.Берл Густав и др. Мгновенный бизнес-план. Двадцать быстрых шагов к успеху / Пер. с англ./.- М.: Дело ЛТД,2011. – 183с.
6.Биржаков М.Б. Введение в туризм – М.: 2001. – 135 с.
7.Буров В.П. и др. Бизнес-план: Методика составления. — М.: ЦИПКК, 2009.
8.Быкасов Д.С. Организационно-экономические основы развития рекреационного туризма в регионе // Автореф. на соиск. к.э.н., 2008.
9.Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. – М.: АО Интерэксперт, Экономика, 2003– 166 с.
10.Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Смоляк С.А. Оценка эффективности инвестиционных проектов: Теория и практика: Учеб.- практ. пособие. — М.: Дело, 2006.
11.Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сб. нормат. док. – Ростов Н/Д: Феникс. – 2003. – 384 с. – (Закон и общество)
12.Глухов В.В. и др. Экономико-математические методы и модели в менеджменте: Учеб. пособие. — СПб.: Изд-во СПбГТУ, 1999.-131 с.
13.Горемыкин В.А. Бизнес-план. Методика разработки. — М.: Ось-89, 2002.
14.Горенбургов М.А., Медведев А.Л. Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле: Учебное пособие. — СПб.: Д.А.Р.К, 2008.
15.Глазунов В.Н. Финансовый анализ и оценка риска реальных инве-стиций — М.: Финстатинформ, 2007.
16.Грибалев Н.П., Игнотов И.П. Бизнес-план. Практическое руково-дство по составлению. С. Петербург: Белл, 2004– 203с.
17.Ефремова М.В. Формирование и развития рынка туристических услуг в России (теория и практика). Нижний Новгород, НКИ, 2006.
18.Исследование операций в экономике: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Кремера Н.Ш. — М: ЮНИТИ, 2000. — 407 с.
19.Ковтунов И. Будущее туризма связано с компьютерными техноло-гиями // Туринфо – 1996г — №7. – С.7-9
20.Кошечкин С.А. Концепция риска инвестиционного проекта. — М.: ПРИОР, 2003.
21.Лимонов В.И. Характер и трансформация взаимосвязи курортного дела и экономики в Российской Федерации // Вестник восстановительной медицины, № 2 (16), 2006.
22.Ломакин А.Л., Морошкин В.А. Практикум по экономике и управлению. Компьютерные деловые игры. — М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2004. — 144 с.
23.Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А. Бизнес-план. Опыт. Проблемы. — М.: Издательство «ПРИОР», 2001.
24.Маркетинг: учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Под ред. Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков — М.: Экономистъ, 2004.- 568с.
25.Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник. -М.:Омега -Л, 2003.- 656с.
26.Попов В.М. Бизнес-планирование. Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2002.
27.Радченко Л.А. Обслуживание на предприятиях гостиничной индустрии. Ростов н/Д. Феникс, 2001.
28.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях гости-ничной индустрии. — Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2000
29.Ример М.И., Касатов А.Д., Матиенко Н.Н. Экономическая оценка инвестиций. — СПб.: ПИТЕР, 2005.
30.Савчук В.П. Оценка эффективности инвестиционного проекта. — М.: Финансы и статистика, 2005.
31.Севостьянов Иван Олегович Поисковая оптимизация. Практическое руководство по продвижению сайта в Интернете. — СПб.: «Питер», 2010. — 240 с.
32.Сергеев А.А. Экономические основы бизнес- планирования: Учеб. пособие для вузов. — М.:ЮНИТИ- ДАНА, 2011.-303 с.
33.Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование; Учеб. пособие /Иод ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета.- М.: Финансы и статистика, 1999. — 656 с.
34.Юрасов А.В. Основы электронной коммерции = Учебник для вузов. — М.: Горячая линия (издательство). Телеком, 2008. — С. 480.
35.http://www.alltravelworld.ru/travels-158-4.html
36.http:www//spbgid.ru
37.http://www.progulkainfo.ru/osobennosti-biznes-planirovaniya-v-turizme/
38.http://russiatourism.ru
http://turbaza.ru/altajskij-kraj/zelenyiy-dom-gornyiy-charyish/
39.http://tourlib.net/books_tourism/jukova11.htm
40.http://tonkosti.ru/Горный_Чарыш
41.http://ru.wikipedia.org/wiki/Туризм_в_России
42.http://www.turistka.ru/altai/infor.php?tr=6
43.http://ru.wikipedia.org/wiki/Интернет-реклама