Пример готовой дипломной работы по предмету: Товароведение
Введение
1. Характеристика рынка факторов, формирующих ассортимент СМС
1.1. Классификация СМС
1.2. Потребительские свойства
1.3. Факторы, сохраняющие ассортимент и качество
2. Характеристика магазина ООО «Призма»
2.1. Сравнительная характеристика синтетических моющих средств
2.2. Анализ ассортимента СМС в ООО «Призма»
3. Постановка эксперимента
3.1. Объект эксперимента
3.2. Используемые методы
3.3. Выводы
4. Состояние рынка синтетических моющих средств России
4.1. Анализ рынка синтетических моющих средств
5 Охрана труда
5.1. Токсикологическое воздействие синтетических моющих средств на организм человека
Заключение
Список литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Цель выпускной квалификационной работы – дать оценку потребительским свойствам трикотажных изделий и провести сравнительную оценку качества трикотажных изделий различных производителей.
Цель работы – анализ структуры ассортимента, и экспертиза потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г.- провести экспертизу потребительских свойств мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г.Вторая глава посвящена анализу структуры ассортимента и оценки качества мягкой мебели реализуемой магазином ООО «Формула дивана».
Исследование потребительских свойств и оценка качества колбасных изделий, реализуемых предприятием ООО «Кондор-С». Анализ и характеристика ассортимента колбасных изделий, реализуемых предприятием розничной торговли ООО «Кондор-С» за последние 3 года. Прогнозная оценка экономической эффективности от расширения ассортимента.
Главная задача швейной промышленности – удовлетворение потребности людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Ассортимент швейных изделий должен обновляться в результате расширения ассортимента и улучшения качества сырьевой базы швейной промышленности.Основная функция одежды — обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.
Появление в современной промышленности новых технологий создает дополнительные возможности для разработки необходимого в повседневном обиходе человека широкого ассортимента электротоваров. Удобства, которые обеспечивает современная электротехника, можно перечислять бесконечно. Сегодня электротовары позволяют значительно облегчить труд человека.
Главным потребительскими свойствами ювелирных товаров являются их эстетические свойства, и в этом их особенность. Определенная особенность потребительских свойств ювелирных товаров заключается также в том, что срок службы ювелирных изделий из драгоценных металлов исчисляется десятками и даже сотнями лет. анализ ассортимента ювелирных украшений для шеи, реализуемых в магазине «Золото».
В настоящее время на потребительском рынке мясных консервов представлен достаточно широкий ассортимент продукции и не секрет, что порой и качество, да и сам ассортимент, не соответствуют предъявляемым требованиям. Целью данной курсовой работы стал анализ ассортимента и экспертиза качества мясных консервов, реализуемых магазином «Омский Бекон».- рассказать о пороках мясных консервов и описать органолептические свойства мясных консервов;
В современных условиях рынка для производственников одним из самых ак-туальных вопросов является конкурентоспособность отечественной кондитерской продукции. Такая продукция должна обладать высокими органолептическими ха-рактеристиками, соответствовать вкусам потребителя и иметь долгосрочную пер-спективу сбыта, то есть длительные сроки годности, которые позволяют расширить сферу и границы торговли. В связи с этим оценка показателей качества мучной кондитерской продукции является актуальной.
Колбасным изделием является мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и не мясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным способом, подвергнутая или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению.
Актуальной проблемой товароведения является разработка научно- теоретических основ формирования торгового ассортимента и управления качеством товаров в условиях рыночной экономики.
Список источников информации
1.«ОК 005-93. Общероссийский классификатор продукции» (утв. Постановлением Госстандарта России от 30.12.1993 N 301) (дата введения 01.07.1994) (коды 01 0000 — 51 7800) (ред. от 12.12.2012).
2.Галицкий Ф.А., Мусабекова С.А. Судебно-медицинская оценка воздействия современных синтетических моющих средств на вещественные доказательства // Судебно-медицинская экспертиза. 2007. Т. 50. № 1. С. 22-23.
3.Дезинфицирующее средство / Авдюнина З.П., Ворожцов Г.Н., Калиниченко А.Н., Потапенко С.Г., Хан И.Г. // патент на изобретение RUS 2366175 17.06.2008
4.Ермолаева В.А. Химическая структура основных компонентов синтетических моющих средств // Современные наукоемкие технологии. 2007. № 10. С. 23-27.
5.Иорданишвили А.К., Щербо А.П., Пирожинский В.В. Стоматологическая заболеваемость людей, работающих на производстве синтетических моющих средств // Институт стоматологии. 2008. Т. 1. № 38. С. 18-21.
6.Керимова М.Д. Особенности регулирования рынка синтетических моющих средств в Азербайджанской республике // Вопросы экономических наук. 2009. № 2. С. 67-69.
7.Клинико-функциональные и иммунологические особенности развития хронической обструктивной болезни легких у рабочих производства синтетических моющих средств / Махонько М.Н., Шелехова Т.В., Коршунов Г.В. // Клиническая лабораторная диагностика. 2006. № 9. С. 60.
8.Лобачев А.Л., Колотвин А.А. Хроматографическое поведение алкилполигликозидов как основных компонентов сырья для производства синтетических моющих средств // Сорбционные и хроматографические процессы. 2004. Т. 4. № 1. С. 60-64.
9.Матвейко Н.П. Определение тяжелых металлов в синтетических моющих средствах // Вестник Витебского государственного технологического университета. 2010. № 2 (19).
С. 133-136.
10.Матвейко Н.П., Алферов С.В. Загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами и фосфатами при использовании синтетических моющих средств // Известия Тульского государственного университета. Естественные науки. 2011. № 1. С. 281-290.
11.Махонько М.Н., Трубецков А.Д. Функция внешнего дыхания у рабочих производства синтетических моющих средств // Медицина труда и промышленная экология. 2005. № 9. С. 29-34.
12.Махонько М.Н., Шкробова Н.В., Шелехова Т.В. Медицинские осмотры работников современного производства синтетических моющих средств в условиях нового законодательства // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2012. № 4. С. 65-66
13.Мелехин А.Г. Очистка загрязненных моечных вод, содержащих синтетические моющие средства, в оборотных системах водопользования // А. Г. Мелехин. Пермь, 2005.
14.Михайлов В.И., Михайлов С.В. Оценка безопасности синтетических моющих средств для детской одежды // Товары и рынки = Commodities and markets. 2010. № 2 (10).
С. 180-186.
15.Моющая композиция / Фабъен М.Ж., Мари Д.Д., Мириам М.Л., Клод А.Б. / патент на изобретение RUS 2051958
16.Мурзин И.Р. Влияние синтетических моющих средств на эколого-биохимические характеристики высшего водного растения egeria densa / автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Институт экологии Волжского бассейна Российской академии наук. Тольятти, 2011
17.Мурзин И.Р. Влияние синтетических моющих средств на эколого-биохимические характеристики высшего водного растения egeria densa // диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Институт экологии Волжского бассейна Российской академии наук. Самара, 2011
18.Николаев П.В. Основы химии и технологии производства синтетических моющих средств. учебное пособие / П. В. Николаев, Н. А. Козлов, С. Н. Петров ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. хим.-технологический ун-т. Иваново, 2008.
19.Организация и результаты проведения лечебно-профилактических стоматологических мероприятий у людей, работающих на производстве синтетических моющих средств / Иорданишвили А.К., Щербо А.П., Пирожинский В.В. // Пародонтология. 2007. № 1. С. 73-76.
20.Оценка и оптимизация соотношений активной основы для синтетических моющих средств с низкой экологической опасностью / Тихонова Ю.В., Ломакин С.П., Филатова Э.С., Хабибуллин Р.Р. // Башкирский химический журнал. 2009. Т. 16. № 4. С. 160-162.
21.Перспективы производства сухих моющих средств на основе белковых гидролизатов / Григорьева В.Г., Давидюк В.В., Мезин М.Э., Кравцов Е.Е., Саипова Л.Х.А. // Вестник Астраханского государственного технического университета. 2005. № 2. С. 288-291.
22.Перспективы производства сухих низкотемпературных моющих средств на базе неутилизированных сельскохозяйственных отходов / Алексанян И.Ю., Кравцов Е.Е., Давидюк В.В., Саипова Л.Х.А. // Вестник Астраханского государственного технического университета. 2006. № 2. С. 165-168.
23.Прокопенко Л.Г. Химия синтетических жиров, жирозаменителей, поверхностно-активных веществ и моющих средств. учебно-методическое пособие / Л. Г. Прокопенко ; Федеральное агентство по образованию Российской Федерации, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования «Самарский гос. технический ун-т». Самара, 2007.
24.Противомикробная добавка к моющему средству и способ ее получения / Хирш Р., Хёльцль В., Шнайдер М., Трабер Р.Х. / патент на изобретение RUS 2216580 15.09.1998
25.Регулирование процессов закоксовывания PT-катализаторов при дегидрировании Н-парафинов c 10-с13 в производстве синтетических моющих средств / Ивашкина Е.Н., Кравцов А.В., Иванчина Э.Д., Филинцева Е.П., Юрьев Е.М. // Известия Томского политехнического университета. 2006. Т. 309. № 6. С. 89-91.
26.Синтетические моющие средства. Режим доступа: http://www.ai 08.org/index.php/term/,9da
27.Синтетическое моющее средство / Титов В.М., Воронин А.В., Гареев А.Т., Шатов А.А., Кабешова Л.И., Китаева Л.А., Файзуллин И.К. / патент на изобретение RUS 2230101 12.05.2003
28.Синтетическое моющее средство для стирки белья / Титов В.М., Воронин А.В., Гареев А.Т., Шатов А.А., Кабешова Л.И., Китаева Л.А., Антипов В.А., Файзуллин И.К. / патент на изобретение RUS 2230102 12.05.2003
29.Синтетическое моющее средство для стирки детского белья / Титов В.М., Воронин А.В., Гареев А.Т., Шатов А.А., Кабешова Л.И., Китаева Л.А., Антипов В.А., Файзуллин И.К. / патент на изобретение RUS 2230104 12.05.2003
30.Состав, технология изготовления, классификация и показатели качества хозяйственного мыла. Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/s/Sostav-texnologiya-izgotovleni.html
31.Способ получения гранулированного синтетического моющего средства / Мошкин В.И., Мошкина И.В., Патрушева Н.В., Шуваева Е.В. // патент на изобретение RUS 2458978 21.01.2011.
32.Сравнительная оценка основных технологических характеристик разработанных синтетических моющих средств / Тихонова Ю.В., Хабибуллин Р.Р., Ломакин С.П., Филатова Э.С. // Башкирский химический журнал. 2006. Т. 13. № 5. С. 50-52.
33.Стабилизация щелочной протеиназы и целлюлаз комплексообразованием с хитозаном для применения в составе синтетических моющих средств / Кудряшова Е.В., Васильева И.С., Зоров И.Н., Синицын А.П., Левашов А.В. // Биоорганическая химия. 2009. Т. 35. № 3. С. 368-375.
34.Стекольников А.Ю. Автоматический весовой дозатор непрерывного действия для производства синтетических моющих средств / диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / Москва, 2000
35.Суворов С.С. Использование метода многоцелевого подхода в разработке эффективной стратегии в производстве синтетических моющих средств // Экономика и управление. 2012. № 1. С. 81-85.
36.Технологическая моделирующая система процесса производства алкилбензолов — основы синтетических моющих средств / Кравцов А.В., Иванчина Э.Д., Ивашкина Е.Н., Юрьев Е.М. // депонированная рукопись ВИНИТИ № 470-В 2007 25.04.2007.
37.Товары бытовой химии. Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/new 427.html
38.Тышлек К.В., Ермолаева А.В. Выбор и обоснование номенклатуры показателей качества порошкообразных синтетических моющих средств // Товарознавчий вісник. 2012. № 5. С. 192-197.
39.Формирование хронического бронхита у рабочих производства синтетических моющих средств / Махонько М.Н., Шелехова Т.В., Шкробова Н.В. // Международный журнал экспериментального образования. 2011. № 4. С. 45-48.
40.http://www.productguide.ru/products-509-1.html
41.http://washprodukt.ru/classific_15.php
42.http://www.znaytovar.ru/s/Klassifikaciya-i-assortiment-si.html
список литературы
