Пример готовой дипломной работы по предмету: Фармацевтика
Содержание
Введение 3
1. Общие понятия о биологически активных добавках к пище 5
1.1 Производство и оборот БАД к пище 6
1.2 Рынок БАД в России 7
2. Состав и использование БАД 11
2.1 Принципы использования БАД 13
2.2 Общие принципы использования БАД к пище 15
2.3 Роль БАД в клинической практике 18
3. Контроль эффективности и безопасности БАД 21
Заключение 25
Список литературы 26
Содержание
Выдержка из текста
Установлено, что в рационе питания современного человека не хватает некоторых биологически активных веществ, необходимых для здорового функционирования организма[9].
Объект исследования: биологически активные добавки на основе ле-карственного растительного сырья, применяемые для коррекции массы тела.Определить основные растительные компоненты, применяющиеся в биологически активных добавках для коррекции избыточной массы тела
•БАДы рекомендованы к употреблению (например, как источник нутриентов; «рекомендации по применению» – фраза, которая характерна только для БАД), в то время как для лекарственных средств характерны показания к применению.
В связи с вышеперечисленным, изучение лекарственных средств и биологически активных добавок на основе лекарственного растительного сырья, содержащего сапонины является актуальным и представляет высокий интерес.
Инструментарий исследования и использованные источники информации — проведение сбора и анализа первичной информации о рынке биологически активных добавок по данным Федеральной службы государственной статистики, анализ финансовой информации российских компаний — основных участников рынка биологически активных добавок по базам СПАРК; проведение сбора и анализа вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Проблемы квалификации незаконного оборота биологически активных добавок постоянно находятся в центре внимания ученых и практиков: О.Цель данной работы – на основе теоретических исследований, а также анализа судебной практики проанализировать проблемы квалификации незаконного оборота биологически активных добавок.
дать общие сведения о биологически активных добавках;
Во всем мире и в России БАД юридически отнесены к пищевым продуктам, и это отчасти верно. Все, что входит в состав подавляющего числа БАД, входит в состав обычных продуктов питания, которые человек традиционно употребляет в пищу. Но в разных уголках Земли люди питаются неодинаково и употребляют в своем пищевом рационе разные пищевые продукты, весьма существенно различающиеся по своему составу. И необходимо учитывать не только особенности питания разных народов, но и индивидуальные особенности работы организма каждого человека.
Экологическая обстановка в большинстве областях РФ ныне обращает на себя больше внимания, чем когда-либо. Качество окружающей среды в большой мере устанавливает уровень здоровья населения. Это относится к широкому спектру факторов окружающей среды как естественного, так и искусственного происхождения.
Список литературы
1. Федеральный Закон РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
2. Методические указания МУК 2.3.2.721-98 «Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище».
3. Федеральный Закон РФ от 22.06.1998 № 86-ФЗ (ред. От 02.01.2000) «О лекарственных средствах».
4. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.560-96.
5. Борисов В.А. Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде. 1990.
6. Булдаков А. Пищевые добавки. — СПб.: «Vt», 2006.
7. Дубровский В.И. Валеология. Здоровый образ жизни. – М.: Знание, 1999.
8. Люк Э., Яир М. Консерванты в пищевой промышленности. — СПб.: Гиорд, 1998.
9. Орещенко А.В., Берестень А.Ф. О пищевых добавках и продуктах питания // Пищевая промышленность. — 1996. — № 96. — С. 4.
10. Позняковский В.М., Австриевских А.Н. Пищевые и биологически активные добавки.-Москва — Кемерово: Издат. объед. «Российские университеты», 2005. — 275с.
11. Семенова С.Б. Оздоровительные добавки в питании. Справочник.- М.: «Дека», 1998. 265с.
12. СарафановаЛ.А., Кострова И.Е. Применение пищевых добавок. — СПб.: Гиорд, 2007.
13. Скурихин И. М., Нечаев А. П. Все о пище сточки зрения химика. — М.: Высшая школа, 2001.
14. СТАТЬЯ. «ЕСЛИ ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВ, ИЛИ НЕСКОЛЬКО СЛОВ О БАД В АССОРТИМЕНТЕ АПТЕК» (О.Э.Зайкина) («Фармацевтическое обозрение», 2002, N 2)
15. Шаталова Г. Когда пища становится ядом // Физкультура и спорт. – 1997. — № 12. – С. 10 –
список литературы
