Пример готовой дипломной работы по предмету: Товароведение
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1 Социально-экономические проблемы производства и реализации строительных материалов 8
1.1 Современное состояние рынка строительных материалов 8
1.2 Состояние и перспективы развития производства строительных материалов в России 16
1.3 Факторы, определяющие ассортимент строительных материалов 18
1.4 Классификация и краткая товароведная характеристика строительных материалов 21
2 Анализ ассортимента строительных материалов, реализуемых в магазине «Горизонт» 27
2.1 Краткая характеристика финансово-хозяйственной деятельности магазина «Горизонт» 27
2.2 Анализ экономических показателей работы магазина 30
2.3 Анализ структуры ассортимента строительных материалов 43
2.4 Анализ показателей ассортимента строительных материалов 43
3 Анализ результатов потребительской оценки строительных материалов, реализуемых в магазине «Горизонт» 47
3.1 Методики проведения опроса и разработки анкет 47
3.2 Анализ результатов потребительской оценки 51
3.3 Направления совершенствования ассортимента в магазине «Горизонт» 54
Заключение 70
Список использованных источников 73
Приложения 83
Содержание
Выдержка из текста
Ситуации, возникающие в процессе торговли, довольно разные. Например, доставка покупателю товара: периодически или же постоянно согласно графика. Понятие «продажа» включает не только процессы, действия, но и различные обстоятельства, ситуации и т.д.
Торговый центр (ТЦ) «Стройбум» в Березниках был открыт в 2004 году. Это крупный проект Компании. Он стал достаточно успешным и явился отправной точкой для дальнейшего динамичного развития Компании «Керамиз».
4) провести сбор информации для проведения анализа деятельности ООО «Завод строительных материалов и конструкций» с целью выявления резервов и путей улучшения результатов производственно-хозяйственной деятельности;
Целью данной работы является анализ ассортимента парфюмерных товаров, представленных в магазине «Рив Гош», г.- провести анализ ассортимента парфюмерных товаров, представленных в магазине «Рив Гош».
Детская одежда должна быть легкой по массе. Основная масса одежды при правильном покрое ложится на плечи и обеспечивает правильное распределение тяжести. Необходимо учитывать массу одежды. Тяжелая одежда утомляет ребенка, мешает быть активным.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. «ОК 005-93. Общероссийский классификатор продукции» (утв. Постановлением Госстандарта России от 30.12.1993 N 301) (ред. от 09.07.2014) (дата введения 01.07.1994) (коды 01 0000 — 51 7800);
2. Айвазян К.З., Семашкина З.Н. К вопросу о методах управления ассортиментом на промышленном предприятии // Проблемы совершенствования организации производства и управления промышленными предприятиями: Межвузовский сборник научных трудов. 2014. № 2. С. 3-8. 0
3. Архипенко А.А., Федорова Н.В. Разработка программы управления товарным ассортименТОМ ООО «Метро кэш энд керри» // Актуальные проблемы авиации и космонавтики. 2014. Т. 2. № 10. С. 68.
4. Барнатович С.В. Исследования современного состояния управления ассортиментом лекарственных средств в аптечной сети на региональном фармацевтическом рынке // Рецепт. 2014. № 5 (97).
С. 36-43.
5. Большеротова Л.В., Большеротов А.Л. Комплексная экологическая безопасность строительства. Строительные материалы // Курс лекций по дисциплине «Товароведение, экспертиза, стандартизация продукции отрасли» (учебное пособие) для студентов специальности «Менеджмент организации» – 080507 специализации «Управление бизнесом в отрасли строительных материалов» – 080507.57 / Москва, 2013.
6. Большеротова Л.В., Большеротов А.Л. Комплексная экологическая безопасность строительства. Строительные материалы / Учебное пособие по выполнению домашних заданий, контрольных работ и тестов по дисциплине «Товароведение, экспертиза, стандартизация продукции отрасли» для студентов специальности “Менеджмент организации” – 080507 специализаций “Управление бизнесом в сфере строительных материалов“ – 080507.57 / Москва, 2013.
7. Возможности использования информационных технологий в управлении ассортиментом магазинов сельской местности / Калинин А.М., Савруков Н.Т., Федорова Л.П. // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 5. С. 405.
8. Горбачев А.С. Стратегическое управление ассортиментом на примере // Промышленный и b
2. маркетинг. 2011. № 3. С. 226-235.
9. Гордеев Д. Управление ассортиментом в современных экономических условиях // РИСК: Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. 2012. № 2. С. 59-63.
10. Горковенко Е.В., Платонова И.В. Реструктуризация ассортимента как инструмент управления развитием перерабатывающих организаций // Экономика. Инновации. Управление качеством. 2013. № 3 (4).
С. 83a-83б.
11. Джупарова И.А. Формирование системы управления ассортиментом аптечных организаций для лекарственного обеспечения отдельных категорий граждан // Медицина и образование в Сибири. 2013. № 1. С. 45.
12. Елисеев В.А. Разработка модели управления аптечным ассортиментом иммуномодуляторов, применяемых для профилактики и лечения острых респираторных заболеваний / автореферат дис. … кандидата фармацевтических наук: 14.04.03 / Российский университет дружбы народов (РУДН).
Москва, 2013.
13. Карлова М.Ю. Формирование ассортимента товаров как неотъемлемый элемент процесса управления запасами торгово — закупочной организации // Прогрессивные технологии развития. 2012. № 11. С. 9-12. 0
14. Козлова О.А., Нечаева Е.В. Инновации в системе маркетингового управления товарным ассортиментом предприятия // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2011. № 4. С. 310-318. 1
15. Ксенофонтова О.Л., Новосельская Н.А. АВС-XYZ — анализ как средство управления товарным ассортиментом торгового предприятия // Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. 2013. № 2 (34).
С. 70-76.
16. Лапочкин Д.Н., Пасынкова О.С. Строительные материалы / учебное пособие / Москва, 2014. Сер. Строительство Том 2.
17. Львова Т.Н. Формирование и управление ассортиментом в торговых сетях // В сборнике: Технические университеты: интеграция с европейскими и мировыми системами образования Материалы VI Международной конференции. 2014. С. 443-446. 0
18. Мадюкова А.В. Совершенствование управления ассортиментом на торговом предприятии // Школа университетской науки: парадигма развития. 2012. Т. II. № 6. С. 134-137.
19. Мантрова К.В. Направления повышения эффективности управления комбинированным ассортиментом на предприятиях торговли // Школа университетской науки: парадигма развития. 2013. № 2 (9).
С. 112-115.
20. Марченко И.С. Категорийный менеджмент в коммерции: инструмент управления ассортиментом товаров в розничной торговле // Вестник Мурманского государственного технического университета. 2011. Т. 14. № 1. С. 25-29.
21. Мельковская К.Р. Оценка дисфункциональности товара как инструмент управления товарным ассортиментом // Вестник Самарского государственного экономического университета. 2012. № 8 (94).
С. 67-69.
22. Мельковская К.Р. Принципы функционального маркетинга в управлении товарным ассортиментом машиностроительного предприятия // Интеграл. 2012. № 1. С. 121.
23. Мельковская К.Р. Управление товарным ассортиментом машиностроительного предприятия на основе концепции функционального маркетинга / диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Государственный университет — учебно-научно-производственный комплекс. Брянск, 2012.
24. Мельковская К.Р. Управление товарным ассортиментом машиностроительного предприятия на основе концепции функционального маркетинга / автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Государственный университет — учебно-научно-производственный комплекс. Орел, 2012.
25. Методологические подходы к разработке стратегии управления ассортиментом продукции через определение потребности в оборотном капитале на сельскохозяйственном предприятии / Зотов В.П., Жидкова Е.А., Васильев К.А. // Техника и технология пищевых производств. 2014. № 3 (34).
С. 152-157.
26. Мешалкина С.Ю., Гнатюк О.П. Оценка эффективности системы управления товарным ассортиментом фармацевтических организаций дальневосточного региона // Вестник Росздравнадзора. 2013. № 3. С. 40-44.
27. Миргородская О.Н. Категорийный менеджмент как современная маркетинговая технология управления товарным ассортиментом // Научно-методический электронный журнал «Концепт». 2014. № S17. С. 36-40.
28. Николкина Н.Г., Семенова Н.В. Концепция управления товарным ассортиментом торгового предприятия // НаукаПарк. 2014. № 5 (25).
С. 80-86.
29. Новикова Н.Г. Логистический подход к управлению торговым ассортиментом и конкурентная стратегия розничной торговой организации // Известия Иркутской государственной экономической академии (Байкальский государственный университет экономики и права).
2011. № 5. С. 40. 0
30. Овчинникова Е.В. Управление ассортиментом молочных товаров в рамках категорийного менеджмента // Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Экономика. Социология. Менеджмент. 2013. № 2. С. 81-85. 0
31. Оленева О.С., Серых Т.С. Стратегические методы управления ассортиментом // В сборнике: ДИЗАЙН, ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ В ТЕКСТИЛЬНОЙ И ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ИННОВАЦИИ — 2014) сборник материалов Международной научно-технической конференции. Москва, 2014. С. 21-23.
32. Петрище Ф.А., Черная М.А. Товарный менеджмент строительных материалов / учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 100700 «Торговое дело», профилям подготовки «Коммерция» и «Товароведение и экспертиза товара» / Ф. А. Петрище, М. А. Черная. Москва, 2014. Сер. Высшее образование.
33. Петров Е.Н. Способ стимулирования персонала торговой организации // Российское предпринимательство. 2012. № 9. С. 124-129.
34. Пикалова М.Б. Технология управления ассортиментом с использованием товарных категорий // Известия Юго-Западного государственного университета. 2013. № 2 (47).
С. 037-041.
35. Половникова Т. Значение управления товарным ассортиментом промышленного предприятия // Контентус. 2014. № 3 (20).
С. 1-6.
36. Попкова Е.Г., Мамедова А. Инвестиционная привлекательность строительной отрасли России в контексте вступления в ВТО // Современные проблемы науки и образования. 2013. № 2. С. 381.
37. Прокина М.В. Управление товарным ассортиментом компании / Прокина М. В., Иванова К. А., Семенова М. В. ; Московская международная высш. шк. бизнеса «МИРБИС» (ин-т).
Москва, 2011.
38. Прокопчук А.А. Анализ факторов формирования оптимальной структуры товарного ассортимента в системе управления торговой организацией // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. 2011. № 1. С. 107-106.
39. Прокофьева Л.А., Джупарова И.А. Разработка методики оценки управления ассортиментом лекарственных препаратов в аптеках // Медицина и образование в Сибири. 2014. № 3. С. 72.
40. Просвиркин Б., Бекетов А. Управление товарным ассортиментом и логистика в розничной торговле (некоторые аспекты зарубежного опыта и теории проблемы) // Логистика. 2013. № 8. С. 18-21.
41. Просвиркин Б.Л., Бекетов А.Н. Управление товарным ассортиментом как важнейший элемент маркетинга торгового предприятия (некоторые аспекты зарубежного опыта и теории проблемы) // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2013. № 2 (56).
С. 72-80.
42. Прушковский Л.В., Тарасенкова Я.Э. Организация торговли строительными материалами на российском рынке // В сборнике: Молодежь и кооперация: реальность и будущее Материалы международной студенческой научной конференции. Белгородский университет кооперации. экономики и права. Белгород, 2011. С. 16-24.
43. Робулец Т.Ю. «Актуально ли в России страхование ответственности перед потребителем?» // Современные страховые технологии. 2014. № 5. С. 37-39.
44. Роль управления ассортиментом в формировании антикризисной стратегии организации / Ткачева Т.Ю., Афанасьева Л.В., Циклаури В.Ю. // Вестник ОрелГИЭТ. 2012. № 4 (22).
С. 96-99.
45. Садртдинова Г.Р., Семирханова О.Н. Управление ассортиментом мясных консервов, реализуемых в ЗАО «Тандер-мм тереньга» // В сборнике: В мире научных открытий материалы II Всероссийской студенческой научной конференции. редакционная коллегия: В.А. Исайчев, О.Н. Марьина. 2013. С. 254-256.
46. Севастьянова М.А., Положишникова М.А. Особенности управления ассортиментом и качеством мороженого в крупных компанияхпроизводителях // Товаровед продовольственных товаров. 2013. № 4. С. 34-39.
47. Семирханова О.Н., Петрякова С.Ю. Управление ассортиментом продукции как инструмент повышения эффективности современного бизнеса // Экономика и предпринимательство. 2014. № 8. С. 813-816.
48. Скворцова Н.А. Инновационные решения в области управления товарным ассортиментом -компонент маркетинга-микса // Теория и практика общественного развития. 2014. № 8. С. 118-121.
49. Скузоватова Н.В. О необходимости особого подхода при управлении запасами многономенклатурным ассортиментом торговых сетевых компаний // Интеллект. Инновации. Инвестиции. 2012. № 5-1 (22).
С. 161-166.
50. Слащёв Е.В., Мерзликина Г.С. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом предприятия как часть системы стратегического управления // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. 2011. № 2. С. 83-89.
51. Стась В.Н. Управление ассортиментом продукции по результатам анализа безубыточности продаж // В сборнике: Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа, аудита и налогообложения Материалы региональной научно-практической конференции г. Иркутск
2. ноября 2012 г. . под науч. ред. Г.В. Максимовой, Г.Г. Шильниковой. Иркутск, 2012. С. 94-98.
52. Сухарев О.С., Мельковская К.Р. Дисфункция товарного ассортимента машиностроительного предприятия (методика процессно-функционального управления стратегическим выбором продукта) // Инвестиции в России. 2012. № 9 (212).
С. 41-45.
53. Сухарев О.С., Мельковская К.Р. Дисфункция товарного ассортимента машиностроительного предприятия (методика процессно-функционального управления стратегическим выбором продукта) // Инвестиции в России. 2012. № 9 (212).
С. 41-45.
54. Сушкова Т.В., Щукина М.З. Управление ассортиментом и разработка мероприятий по стимулированию продаж ООО «Метро кэш энд керри» // В сборнике: Инновационное развитие общества в период модернизации: экономические, социальные, философские, политические, правовые закономерности и тенденции материалы Международной научно-практической конференции: в 3 частях. Ответственный редактор В.И. Долгий, А.И. Карпович. 2014. С. 89-90. 0
55. Сысоева С.В. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент / Светлана Сысоева, Екатерина Бузукова. Москва [и др.], 2011. Сер. Розничная торговля.
56. Теория и практика: разработка и внедрение технологий управления ассортиментом аптечной организации в учебный процесс фармацевтических вузов / Бадакшанов А.Р., Ивакина С.Н., Лозовая Г.Ф. // В сборнике: Теоретические и прикладные проблемы науки и образования в
2. веке сборник научных трудов по материалам Международной заочной научно-практической конференции: в 10 частях. 2012. С. 16-18. 0
57. Терсинцева Е.А. Особенности и возможности эффективного управления товарным ассортиментом торговых предприятий, реализующих табачные изделия // Наука и бизнес: пути развития. 2013. № 10 (28).
С. 138-141.
58. Товары для строительства, отделки и оборудования помещений: лабораторный практикум / Петрище Ф.А., Петров А.Ю., Черная М.А. Москва, 2013.
59. Управление ассортиментом молочной продукции на основе экспертных методов оценки качества / Майоров А.А., Сурай Н.М., Ковалева И.В. // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2014. № 6 (116).
С. 176-183.
60. Управление ассортиментом предприятия: инструменты и строительного материаланизм развития [по результатам маркетингового анализа рынка продукции молочной промышленности саратовской обл.].
Бурмистров н.а. // вестн. Сарат. Госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова.-Саратов, 2010.-n 9.-с. 44-47.-рез. Англ. Шифр 06-12113б // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2012. № 4. С. 1038.
61. Управление ассортиментом соковой продукции с использованием категорийного менеджмента / Пьяникова Э.А., Стужная Т.А., Кобченко С.Н., Овчинникова Е.В. // Товаровед продовольственных товаров. 2014. № 6. С. 18-24.
62. Управление ассортиментом товаров на торговых предприятиях современного формата / Дмитриченко М.И., Зыбин О.С., Киятов А.Л. // Технико-технологические проблемы сервиса. 2013. № 4 (26).
С. 75-80.
63. Управление качеством и расширение ассортимента продукции горных предприятий / Атрушкевич В.А., Карасев Г.А., Атрушкевич О.А. // Горный информационно-аналитический бюллетень (научно-технический журнал).
2012. № 12. С. 185-189.
64. Чувакова С.Г. Управление ассортиментом магазина / практическое пособие / С. Г. Чувакова. Москва, 2011. Сер. Серия «Стратегия успешного бизнеса».
65. Шарипов И.Н. 338. Управление ассортиментом продовольственных товаров с использованием компьютерных технологий [Белоруссия].
Лагодич л.в. // экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси / ин-т систем. Исслед. В апк нац. Акад. Беларуси. Минск.-2009.-вып. 37.-с. 161-168.-библиогр.: с.168. Шифр 72-16286 // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2012. № 2. С. 338. 0
66. Шарипов И.Н. 258. Управление ассортиментом продовольственных товаров с использованием компьютерных технологий [Белоруссия].
Лагодич л.в. // экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси / ин-т систем. Исслед. В апк нац. Акад. Беларуси. Минск.-2009.-вып. 37.-с. 161-168.-библиогр.: с.168. Шифр 72-16286 // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2012. № 1. С. 258.
67. Шориков А.Ф., Рассадина Е.С. Динамическая оптимизация комплексного адаптивного управления структурой товарного ассортимента предприятия // Экономика региона. 2013. № 2 (34).
С. 176-184.
68. Шориков А.Ф., Рассадина Е.С. Динамическая оптимизация комплексного программного управления структурой товарного ассортимента предприятия // Экономика региона. 2012. № 3. С. 261-271.
69. Шориков А.Ф., Рассадина Е.С. Оптимальное адаптивное управление структурой товарного ассортимента производственного предприятия // В сборнике: XII ВСЕРОССИЙСКОЕ СОВЕЩАНИЕ ПО ПРОБЛЕМАМ УПРАВЛЕНИЯ ВСПУ-2014 Институт проблем управления им. В.А. Трапезникова РАН. 2014. С. 4897-4908.
70. Экологичные строительные материалы для ремонта, реконструкции и модернизации недвижимости / Большеротова Л.В., Большеротов Л.А., Колчигин М.А.: учебное пособие в 4 частях / Под общей редакцией Большеротовой Л.В.. Москва, 2014. Том Часть 4 ТОВАРОВЕДЕНИЕ, ЭКСПЕРТИЗА, СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ОТРАСЛИ.
71. Shabelnyk T.V. Models and methods of managing the range and promotion of pharmaceutical goods // Бизнес информ. 2014. № 5. С. 402-406.
72. www.gks.ru/
список литературы