Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ ЛИЧНЫХ ВЕЩЕЙ ПРОЖИВАЮЩИХ В ГОСТИНИЦЕ 9
1.1.Значение и организация хранения личных вещей в гостинице 9
1.1.1.Камера хранения 10
1.1.2.Депозитные ячейки 12
1.1.3.Индивидуальные сейфы в номере 19
2. ПРАКТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ХРАНЕНИЯ ЛИЧНЫХ ВЕЩЕЙ ГОСТЕЙ В ГОСТИНИЦЕ НОВОСИБИРСКОГО КООПЕРАТИВНОГО ТЕХНИКУМА УПК «ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС» 27
2.1. Организационно-правовая характеристика гостиницы 27
2.2.Анализ организации хранения личных вещей, проживающих в гостинице 31
2.3.Рекомендации по совершенствованию организации сохранности имущества гостей в гостинице 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
Приложение. Анкета 50
Содержание
Выдержка из текста
Полноценное развитие предприятия сферы гостиничного сервиса обеспечивается не только его материально-технической базой, но и квалифицированным компетентным персоналом предприятия. Происходящие в мире и России изменения в области обеспечения вхождения человека в социальный мир, его продуктивной адаптации в этом мире, вызывают необходимость обеспечения соответствующим образованием более полного, личностно и социально интегрированного результата. Целью проводимого исследования является разработка программы по повышению качества обслуживания клиентов в гостинице « Рэдиссон Славянская» на основе мировых стандартов .
В нормативных актах закреплены требования к написанию отдельных наименований, например, фирменных наименований (Гражданский кодекс Российской Федерации и федеральные законы, регулирующие деятельность организаций различных организационно-правовых форм) и т.д.
Развитие рыночных отношений в России, усиление самостоятельности предприятий требуют и новых подходов к управлению предприятием.Целью работы является разработка путей повышения конкурентоспособности организации на рынке на примере ООО «Исток», г.- провести анализ конкурентоспособности ООО «Исток»;
- Собрать материал внутри компании для проведения самостоятельного анализа ее системы управления- Расширение представления о специфике процессов управления в организации сферы туризма-Участие в организации, планировании и совершенствования деятельности служб предприятия турфирмы и разработки мероприятий по повышению эффективности их деятельности
«Ипотечное кредитование и перспективы его развития в России» (на примере банка)
Поставленные в работе задачи решались на основе общенаучных методов – системного, логического, комплексного и сравнительного анализа и специально-научного метода – метода факторного анализа, а также анализа документов.
Миграция населения как перемещение людей в пространстве является неотъемлемым признаком жизнедеятельности общества. Непосредственно не влияя на количественные характеристики народонаселения нашей планеты, в целом, миграция имеет важное значение для формирования и трансформации населения многих регионов Земли. В отдельные исторические периоды в различных регионах мира миграционные процессы влияли на количественные и качественные изменения структуры населения в большей степени, чем показатели естественного движения населения (рождаемость, смертность).
Как и другие демографические процессы, миграция населения имеет в своей основе как биологическую, так и социальную обусловленность, что позволяет говорить о возможности целенаправленного воздействия на миграционные процессы со стороны государства и общества [2].
Для осуществления такого мониторинга необходимо решение двух основных методологических проблем: обеспечение качественных первичных данных и формирование системы обобщающих показателей, необходимой и достаточной для удовлетворения спроса основных категорий пользователей на итоговую информацию о миграционных процессах [1].
Основой исследования является диалектический метод изучения кредитования физических лиц в их развитии, взаимосвязи и взаимозависимости с прочими видами деятельности банковских учреждений, экономической ситуацией в государстве. При анализе был использован системный комплексный подход к обобщению опыта ведущих банков России. Как инструментарий использовались методы анализа научной и информационной базы, синтеза полученной информации в теоретические выводы и рекомендации практического характера.
В выборочную совокупность вошли кадры руководителей высшего, среднего и низшего звена и специалистов отделов. Выборка для экспертной оценки не носила случайный характер: выбраны наиболее компетентные, неконфликтные и заинтересованные специалисты.
Теоретической основой исследования стали работы по маркетингу и продвижения авторов, которые стали классиками маркетинга: Ф. Котлер, Е. Голубков, Б. Соловьев, И.Н. Акулич, М.И. Тимофеев, Е.А. Вигдорчик, И.В. Липсиц., Эпстейн Кевин А. И. М. Синяева, С. В. Земляка и другие.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Нормативно-правовые акты
1. «ГРАЖДАНСКИЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» (ГК РФ) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994)
(действующая редакция от 14.11.2013)
2. ЗАКОН «О ЧАСТНОЙ ДЕТЕКТИВНОЙ И ОХРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» (в ред. Федеральных законов от 21.03.2002 года N 31-ФЗ, от 10.01.2003 года N 15-ФЗ)
3. Федеральный Закон от 25.07.2002 г. №
11. «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации»
Источники
1. Вайншейг А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем. – М., 2011. – 152 с.
2. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону. – 2009. – 352с.
3. Исмаев Д. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг:Учеб. пособие. — 2-е изд., доп. — М.: МАТГР, 2007.
4. Лиин Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия
2 Учебное пособие», Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 416 с.
5. Литвинов П.С. Охранные системы сигнализации для гостиницей. Р-н-Д, Феникс, 2003 г. с.78
6. Романов В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование. Учебное пособие. – М.: 2008. – 224 с.
7. Семенов В.С., Калининский И.М., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство. – М.: ЮНИТИ, 2006. – 270 с.
8. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М., 2007. – 351 с.
9. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. – М.: ЭКМОС, 2008. – 193 с.
10. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с анг.- М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с
Статьи и журналы
1. Поненко И.Р., «Безопасность гостиниц», //Охранные системы № 3, 2003
2. Пустовалов М.В., «Правовые основы проживания иностранцев в гостиницых. //Отель № 2, 2001
3. Чуйко Василий, Охранные системы для гостиниц, //Охранный системы № 4, 2002
4. Шеклеин Алексей, «Что умеют электронный системы безопасности», //Отель № 6, 2003
5. Шеклеин Алексей., Замки на страже гостиниц, //Отель № 5. 1998
Интернет-источники
1. Сайт НОУ СПО «Новосибирский кооперативный техникум имени А.Н. Косыгина Новосибирского облпотребсоюза» http://www.nkt-nsk.ru/
2. Иванов И.В. Панюков Д.В. Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы. Источник: сайт Ассоциации «АванГард»
список литературы
