Пример готовой дипломной работы по предмету: Товароведение
Введение 3
1. Теоретические и методические основы анализа ассортимента соли поваренной пищевой 5
1.1. Понятие и классификация торгового ассортимента соли поваренной пищевой 5
1.2. Применение методов АВС и XYZ-анализа для анализа торгового ассортимента соли поваренной пищевой 14
1.3. Применение метода анализа свойств торгового ассортимента соли поваренной пищевой 18
Глава
2. Анализ ассортимента соли поваренной пищевой, реализуемой магазином «Евромарт» 25
2.1. Краткая характеристика магазина «Евромарт» 25
2.2. АВС и XYZ-анализ ассортимента соли поваренной пищевой, реализуемой магазином «Евромарт» 40
2.3. Анализ свойств ассортимента соли поваренной пищевой, реализуемой магазином «Евромарт» 46
Глава
3. Рекомендации по совершенствованию ассортимента соли поваренной пищевой, реализуемой магазином «Евромарт» 52
3.1. Рекомендации по обновлению ассортимент на основе АВС и XYZ-анализа 52
3.2. Рекомендации по улучшению свойств ассортимента на основе проведенного анализа 54
Заключение 57
Список литературы 58
Содержание
Выдержка из текста
Оценка конкурентоспособности производства металлопластиковых окон и разработка рекомендаций по ее повышению (на примере ООО «Окна от природы»
В представленной работе объектом изучения является поведение в кон-фликтных ситуациях. Предметом курсовой работы выступают подходы к управлению конфликтной ситуацией. Управление поведением в конфликт-ных ситуациях является необходимой задачей менеджеров фирмы. Исследователи отмечают разнообразие конфликтов, их не только отрицательные, но и положительныые последствия. Во многих ситуациях управленческой работы конфликт помогает узнать истину и решить проблему. В следствии этого абсолютное отсутствие конфликтов в организации — невозможное явление (т.к. люди отличаются друг от друга по своему характеру, жизненному опыту, занимаемой позиции и т.д.).
Теоретической и методологической базой исследования послужили фундаментальные концепции и гипотезы, представленные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных ученых по проблемам стратегического менеджмента. Проблемы стратегического менеджмента исследовались в работах следующих зарубежных специалистов: Акоффа Р., Ансоффа И., Каплана Р., Карлоффа Б., Кинга У., Клиланда Д., Коно Т., Ламбена Жан-Жак, Минцберга Г., Нортона Д., Портера М., Прахалада К., Стрикленда А.Дж., Томпсона А.А., Хамела Г. и других. Среди отечественных специалистов в области стратегического управления следует отметить работы Зуба А.Т., Катькало В.С., Кузнецовой С.А., Марковой В.Д., Петрова А.Н., Фатхутдинова Р.А. Кризисные явления в экономике отражены в работах Абалкина Л.И., Глазьева С.Ю., Кондратьева Н.Д., Клименко Л.А., Кузьменко В.П., Меньшикова С.М., Яковца Ю.В. и других авторов.
Оценка банкротства строительного предприятия и разработка рекомендаций по его оздоровлению (на примере ОАО СК Возрождение)
В первой главе данной работы речь пойдет о теоретических основах страховой деятельности в России, о виде и оценке рисков, факторах, влияющих на тарифную политику страховых компаний. Вторая глава работы посвящена характеристике деятельности СПАО «РЕСО-Гарант» и состоянию современного российского страхового рынка. В третьем разделе разрабатывались мероприятия по совершенствованию предоставления страховых услуг компании (в частности, в сегменте КАСКО).
Методологическая основа исследования включает в себя совокупность таких методов, как изучение, анализ статистической отчетности, синтез, а также графическая и содержательная интерпретация результатов.
Методологическая основа исследования включает в себя совокупность таких методов, как изучение, анализ статистической отчетности, синтез, а также графическая и содержательная интерпретация результатов.
Наиболее существенный вклад в анализ и разработку вопросов совер-шенствования социально-демографической структуры персонала внесли сле-дующие авторы: Авдеев В.В. «Управление персоналом: технология форми-рования команды», Андреева И.В., Кошелева С.В., Спивак В.А. «Управление персоналом», Афонин Ю.А., Жабин А.П. «Социальный менеджмент», Бори-сова Е. А. «Управление персоналом для современных руководителей», Була-тов А.С. «Экономика», Буторина А. А. «Современные тенденции в управле-нии персоналом» и др.
Наиболее опытные менеджеры знают, что революция идет полным ходом, и мало кто оспаривает его важность. Поскольку все больше и больше времени и инвестиций в основе капитала поглощается в области информационных технологий и его последствиях, руководители имеют растущее осознание того факта, что эта технология уже не может быть исключительной территорией. Когда они видят, что их конкуренты используют информацию для достижения конкурентного преимущества, эти руководители признают необходимость непосредственно участвовать в управлении новой технологией. В условиях быстрых изменений, они не знают, как это сделать.
Анализ и оценка финансового состояния предприятия и разработка мероприятий по его улучшению на примере ООО "Логистик -Р"
Анализ процесса налогообложения и разработка предложений по его совершенствованию
Процесс маркетинга многогранен: он начинается с воплощения желаний потребителя в конкретной продукции и организации ее производства, по завершении которого необходимо так «ввести» продукцию на рынок, чтобы привлечь устойчивое внимание к ней потребителя, для чего необходима гарантия хорошего сервиса и послепродажного обслуживания.-Ассортимент товаров, которые предприятие может произвести и реализовать с прибылью,Ассортимент продукции – это количественное соотношение отдельных видов продукции по меркам, сортам, профилям, размерам, артикулам и т.
Финансовый анализ хозяйственной деятельности считается средством не только обоснования намерений, но и контроля за их исполнением с целью раскрытия изъянов, погрешностей и своевременного воздействия на экономические процессы, корректировки планов и управленческих решений.Для достижения поставленной цели необходимо реализовать следующие задачи:- изучить понятие, цели и основные направления анализа финансового состояния организации;
Практическая значимость исследования состоит в возможности использования его результатов для совершенствования бизнес-процессов как компании, выступающей объектом исследования, так и иных организаций.
Список источников информации
2. ГОСТ Р 52349- 2005 «Продукты пищевые функциональные. Термины и определения»
3. ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия
4. ГОСТ Р от
2. марта 2000 года № 51574-2000
5. ГОСТ Р 54751-2011 Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу
6. ГОСТ Р от
1. декабря 2011 года № 54751-2011
7. ГОСТ Р 51575-2000 Соль поваренная пищевая йодированная. Методы определения йода и тиосульфата натрия
8. ГОСТ Р от
2. марта 2000 года № 51575-2000
9. ГОСТ Р 52482-2005 Соль поваренная пищевая. Отбор и подготовка проб. Определение органолептических показателей
10. ГОСТ Р от
2. декабря 2005 года № 52482-2005
11. ГОСТ Р 54345-2011 Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли нерастворимого в воде остатка гравиметрическим методом
12. ГОСТ Р от
0. июля 2011 года № 54345-2011
13. ГОСТ Р 54353-2011 Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли сульфат-иона гравиметрическим методом
14. ГОСТ Р от
1. июля 2011 года № 54353-2011
15. ГОСТ Р 54352-2011 Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли магний-иона и кальций-иона комплексонометрическим методом
16. ГОСТ Р от
1. июля 2011 года № 54352-2011
17. ГОСТ Р 54351-2011 Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом
18. ГОСТ Р от
1. июля 2011 года № 54351-2011
19. ГОСТ Р 54729-2011 Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли влаги термогравиметрическим методом
20. ГОСТ Р от
1. декабря 2011 года № 54729-2011
21. ГОСТ Р 54730-2011 Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли калий-иона пламенно-фотометрическим методом
22. ГОСТ Р от
1. декабря 2011 года № 54730-2011
23. СТБ 1828-2008 Соль каменная поваренная пищевая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3).
24. СТБ от
2. января 2008 года № 1828-2008
25. СТБ ГОСТ Р 51575-2004 Соль поваренная пищевая йодированная. Методы определения йода и тиосульфата натрия
26. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия. – Спб.: Инфра-М, 2001 г. — 804 с.
27. Балабанова Л. В. Маркетинг. – Донецк.: ДонДУЕТ, 2004г., 562 с.
28. Болотная О.В. Теория и практика маркетинга. — Харьков, 2002г. — 179с.
29. Булатова А.А. Стратегии российских розничных сетей в условиях продовольственных санкций: анализ вариантов замещения ассортимента // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2015. № 1 (1).
С. 14.
30. Булатова А.А. Эволюция методик замещения ассортимента торговыми сетями в условиях продовольственного эмбарго // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2015. № 2 (2).
С. 24.
31. В сборнике: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров сборник статей IV Международной конференции в области товароведения и экспертизы товаров. Юго-Западный государственный университет. Курск, 2015. С. 187-193.
32. Гаврилина О.П., Цветкова А.Б. Оценка параметра «ассортимент» в брендинге магазинов среднеценового сегмента фэшн-индустрии // Бренд-менеджмент. 2015. № 3. С. 180-185
33. Гасанов Э.А., Левченко Л.М. Виртуальная торговля – катализатор спроса и предложения в координатах инновационного макроэкономического стиля развития // В сборнике: Доминирующие принципы и факторы формирования территорий опережающего социально-экономического развития Сборник статей по материалам международной научно-практической заочной конференции. 2015. С. 29-34.
34. Дихтль Э. Практический маркетинг / Э. Дихтль, Х. Хершген — М.: Высшая школа, 2005 г. — 369 с.
35. Дыбская В. В., Зайцев Е. И., Сергеев В. И., Стерлигова А. Н. Логистика : учебник / под ред. В. И. Сергеева. М. : Эксмо, 2011. C. 602– 609.
36. Егорова М., Швайко И., Логинова Е. Маркетинг. — Москва: ЭКСМО, 2007 г.-31 с.
37. Имитационная модель развития розничной торговой сети на платформе IBM Cognos tm 1[31]
/ Нефедов В.В., Китова О.В., Старовойтов А.В. // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2015. № 3 (81).
С. 99-105.
38. Кафидов Н.Г., Демичев А.Е. Добыча соли из озера Баскунчак: состояние и проблемы // Горный журнал. 2006. № 6. С. 33-36.
39. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. – СПб.: Питер, 2013. – 1056 с.
40. Краткий словарь экономиста.– М.: Инфра — М., 2007.
41. Логиновский О.В., Баль А.В. Математическая модель для расчета розничных цен с коррекцией прогноза спроса на товары // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Компьютерные технологии, управление, радиоэлектроника. 2015. Т. 15. № 1. С. 123-127.
42. Локтионова А.В., Орлова Л.П. Управление ассортиментом товаров в магазине // В сборнике: Роль науки в развитии общества Сборник статей Международной научно-практической конференции. Ответственный редактор: Сукиасян Асатур Альбертович. Уфа, 2015. С. 172-173. Михайлова С.А., Ильина К.Ю.Формирование товарного ассортимента магазина ООО «Прохлада +» г. Сужда //
43. Магомедов Ш.Ш. Управление товарным ассортиментом и запасами. Учебник для бакалавров / Москва, 2016.
44. Никулин Д.Н. Современный комплекс маркетинга интернет-магазинов // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. 2015. Т. 9. № 3. С. 114-118.
45. Озеров И.И. Анализ внутренней среды при организации и совершенствовании работы промышленного предприятия на примере ООО «Простор-автоматика» // Молодежный научно-технический вестник. 2015. № 3. С. 37.
46. Пищевая добавка для производства пищевого продукта в желе, например мясного продукта / Андреенков В.А., Алехина Л.В., Мансветова Е.В., Нефедова Н.В., Чернухина А.И. // патент на изобретение RUS 2165164 29.08.2000.
47. Плетнева Н.А., Евдокимов К.В. Бизнес-модель проекта межрегионального взаимодействия на рынке экологических продуктов питания // Управленческое консультирование. 2015. № 8 (80).
С. 85-97.
48. Проблема выбора оптимального размера кассового узла розничного магазина / Никишин А.Ф., Панкина Т.В., Тюник О.Р. // Приволжский научный вестник. 2015. № 11 (51).
С. 76-78.
49. Рыжова О.А., Кочерягина Н.В. Основные стратегии функционирования розничных торговых сетей на современном этапе // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Экономика. Управление. Право. 2015. Т. 15. № 2. С. 183-190.
50. Синявская А. Сетевая розничная торговля – итоги и перспективы / РБК. Исследования рынков. URL: http://marketing.rbc.ru.
51. Совершенствование ассортимента ООО «Бумфа групп» Г. Черкесска / Гайдук В.И., Калитко С.А., Хутова И.М. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 111. С. 520-537.
52. Совершенствование ассортимента продажи товаров на основе ABC-XYZ-анализа / Татаринова Е.Д., Наумов А.А., Баженов Р.И. // Экономика и менеджмент инновационных технологий. 2015. № 2 (41).
С. 112-122.
53. Современные научные исследования и инновации. 2015. № 3-3 (47).
С. 196-209.
54. Способ получения поваренной соли из пластовой воды нефтяного месторождения / Хисамов Р.С., Кадыров Р.Р., Салимов М.Х. // патент на изобретение RUS 2211802 09.08.2001/
55. Старостина, А.А. Презентация товара / А.А. Старостина // Королевства маркетинга
56. Степанов И. Анализ рынка розничной торговли: продуктовые сети / Эксперт. URL: http:// www.expert.ru.
57. Трухов В.С., Баженов Р.И. Изучение ассортимента товаров продуктового магазина посредством ABC-анализа // Science Time. 2015. № 6 (18).
С. 505-511
58. Тутельян В.А., Шабров А.В., Е.И. Ткаченко. От концепции государственной политики в области здорового питания населения России к национальной программе здорового питания. // Клиническое питание, 2004, № 2, с.2-4.
59. Халявина М.Л. Ассортиментная политика предприятий: анализ основных взглядов / М.Л. Халявина // Политематический сетевой электронный научный журнал кубанского государственного аграрного университета. – 2012. — № 84 (10).
– С. 718-726.
60. Черемисина И.А., Баженов Р.И. Совершенствование ассортимента товаров продовольственного магазина на основе классического ABC-анализа
61. Черемисина И.А., Баженов Р.И. Совершенствование ассортимента товаров продовольственного магазина на основе классического ABC-анализа // Современные научные исследования и инновации. 2015. № 3-3 (47).
С. 196-209.
62. Шайхов Р.В. Управление товарными запасами в сети магазинов ООО Агрофирма «Ариант» // Торгово-экономические проблемы регионального бизнес пространства. 2015. № 1. С. 269-272.
63. Шубина Л.Н., Сидоренко Т.Н. Основные направления повышения конкурентоспособности предприятий общественного питания // Экономика и предпринимательство. 2015. № 7 (60).
С. 754-757.
64. Якунина Ю.С., Ефремова Н. Совершенствование ассортиментной политики розничного торгового предприятия малого бизнеса // Современное бизнес-пространство: актуальные проблемы и перспективы. 2015. № 2 (5).
С. 30-34.
65. Якунина Ю.С., Ефремова Н. Совершенствование ассортиментной политики розничного торгового предприятия малого бизнеса // Современное бизнес-пространство: актуальные проблемы и перспективы. 2015. № 2 (5).
С. 30-34.
список литературы
