Пример готовой дипломной работы по предмету: Технология продовольственных продуктов и товаров
Содержание
Оглавление
№
1. История формирования кухни
№
2. Первые блюда
№ 2.1 Жур
№
3. Вторые блюда
№ 3.1 Блюда из мяса и домашней птицы
№ 3.1.1 Пячисто
№ 3.1.2 Моканка вяндличная, или прижанина
№ 3.2 Рыбные блюда
№ 3.3 Картофельные блюда
№ 3.4 Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы)
№ 3.5 Овощные блюда
№
4. Мучные блюда
№ 4.1 Драчены
№ 4.2 Клецки
№ 4.3 Молоко и молочные изделия
№ 4.3.1 Моканка молочная
№
5. Сладкие блюда и напитки
Список литературы
Выдержка из текста
Оглавление
№
1. История формирования кухни
№
2. Первые блюда
№ 2.1 Жур
№
3. Вторые блюда
№ 3.1 Блюда из мяса и домашней птицы
№ 3.1.1 Пячисто
№ 3.1.2 Моканка вяндличная, или прижанина
№ 3.2 Рыбные блюда
№ 3.3 Картофельные блюда
№ 3.4 Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы)
№ 3.5 Овощные блюда
№
4. Мучные блюда
№ 4.1 Драчены
№ 4.2 Клецки
№ 4.3 Молоко и молочные изделия
№ 4.3.1 Моканка молочная
№
5. Сладкие блюда и напитки
Список литературы
Список использованной литературы
Оглавление
№
1. История формирования кухни
№
2. Первые блюда
№ 2.1 Жур
№
3. Вторые блюда
№ 3.1 Блюда из мяса и домашней птицы
№ 3.1.1 Пячисто
№ 3.1.2 Моканка вяндличная, или прижанина
№ 3.2 Рыбные блюда
№ 3.3 Картофельные блюда
№ 3.4 Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы)
№ 3.5 Овощные блюда
№
4. Мучные блюда
№ 4.1 Драчены
№ 4.2 Клецки
№ 4.3 Молоко и молочные изделия
№ 4.3.1 Моканка молочная
№
5. Сладкие блюда и напитки
Список литературы
