Содержание
Оглавление
№1. История формирования кухни
№2. Первые блюда
№2.1 Жур
№3. Вторые блюда
№3.1 Блюда из мяса и домашней птицы
№3.1.1 Пячисто
№3.1.2 Моканка вяндличная, или прижанина
№3.2 Рыбные блюда
№3.3 Картофельные блюда
№3.4 Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы)
№3.5 Овощные блюда
№4. Мучные блюда
№4.1 Драчены
№4.2 Клецки
№4.3 Молоко и молочные изделия
№4.3.1 Моканка молочная
№5. Сладкие блюда и напитки
Список литературы
Выдержка из текста
Оглавление
№1. История формирования кухни
№2. Первые блюда
№2.1 Жур
№3. Вторые блюда
№3.1 Блюда из мяса и домашней птицы
№3.1.1 Пячисто
№3.1.2 Моканка вяндличная, или прижанина
№3.2 Рыбные блюда
№3.3 Картофельные блюда
№3.4 Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы)
№3.5 Овощные блюда
№4. Мучные блюда
№4.1 Драчены
№4.2 Клецки
№4.3 Молоко и молочные изделия
№4.3.1 Моканка молочная
№5. Сладкие блюда и напитки
Список литературы
Список использованной литературы
Оглавление
№1. История формирования кухни
№2. Первые блюда
№2.1 Жур
№3. Вторые блюда
№3.1 Блюда из мяса и домашней птицы
№3.1.1 Пячисто
№3.1.2 Моканка вяндличная, или прижанина
№3.2 Рыбные блюда
№3.3 Картофельные блюда
№3.4 Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы)
№3.5 Овощные блюда
№4. Мучные блюда
№4.1 Драчены
№4.2 Клецки
№4.3 Молоко и молочные изделия
№4.3.1 Моканка молочная
№5. Сладкие блюда и напитки
Список литературы