Пример готовой дипломной работы по предмету: Бухгалтерский учет и аудит
Содержание
В экономической теории и практике применяются такие понятия, как «затраты», «расходы» и «издержки», а с развитием рыночных отношений важность этих показателей возросла. Новый подход к этим понятиям нашел отражение в современных российских законодательных документах. Так, с 1 января 2000 г. было введено в действие Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), существенно изменившее понятия «затраты», «расходы» и «издержки». А с введением в действие главы
2. Налогового кодекса РФ «Налог на прибыль организаций» эти понятия определяются также для целей налогообложения, что требует нового подхода к порядку их расчета. Понятие издержки в основном используется в экономической теории, в практике для характеристики всех издержек производства за определенный период используется термин «затраты» [9,c.203].
На сегодняшний день нет единого подхода к трактовке понятий «затраты», «расходы» и «издержки».
Чаще всего под затратами понимают стоимость ресурсов, используемых в дальнейшем для получения прибыли и достижения других целей организации. Характер этих затрат может быть различным, но все они преследуют одну цель – получение прибыли.Затраты формируют себестоимость. Себестоимость продукции (работ, услуг) – совокупность всех затрат, непосредственно связанных с производством продукции (выполнением работ, оказанием услуг).
Для управления себестоимостью необходимо заниматься планированием и нормированием затрат, выполнять анализ состава элементов затрат и контролировать изменение величины каждого элемента [10,c.150].
Основными видами деятельности ОАО «Сочинский хлебокомбинат» являются:
• производство хлебобулочных изделий;
• реализация собственной продукции и продукции, приобретенной у других предприятий;
• создание сети фирменных магазинов, палаток для реализации собственной продукции и продукции, приобретенной у других предприятий;
• производство полуфабрикатов.
В результате проведенного анализа экономических показателей ОАО «Сочинский хлебокомбинат» можно сделать вывод, что предприятие развивается не стабильно. По сравнению с 2013 годом объем производства в 2014 году снизился на 7,5% или на 286 тонн. Тенденция к снижению объемов производства обусловлена появлением большого количества конкурентов по производству хлебобулочной продукции и их агрессивной политикой по захвату рынков сбыта. Анализ производственного потенциала предприятия хлебокомбината показал снижение в отчетном году среднегодовой численности работников, среднегодовой стоимости основных и оборотных средств. Невысокий уровень рентабельности производства объясняется снижением объема производства, увеличением тарифов в 2014 году на воду — на 12,5%, на газ – на 16%, на электроэнергию — на 17,3%, на бензин — на 8%, на сырье и материалы в среднем на 22%.
В ходе анализа себестоимости хлебобулочной продукции было выявлено ее увеличение в 2014 г. по сравнению с 2012 годом, что связано с увеличением затрат на производство 1 т.
Выдержка из текста
Актуальность темы дипломной работы состоит в том, что для обеспечения эффективности деятельности предприятия особое значение имеют правильные и осмысленные управленческие решения на основе организации сбора, формирования и оценки информации бухгалтерского учета о затратах предприятия.
Объектом исследования является ОАО «Сочинский хлебокомбинат» г. Сочи.
Предмет исследования – учетно — аналитические процедуры по учету затрат и калькулированию хлебобулочных изделий.
Целью исследования является разработка основных направлений по совершенствованию учета затрат на производство хлебобулочных изделий и определение резервов снижения себестоимости продукции.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
• рассмотреть теоретические вопросы учета затрат основного производства и исчисления себестоимости продукции;
• дать организационно- экономическую характеристику предприятия;
• изучить синтетический и аналитический учет хлебобулочной продукции;
• исчислить себестоимость отдельных видов продукции;
• проанализировать динамику затрат на производство продукции;
• изучить структуру себестоимости по статьям затрат;
• выявить резервы снижения себестоимости продукции;
• предложить рекомендации по оптимизации системы бухгалтерского учета и анализа затрат на предприятии.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Бабаев Ю. А. Бухгалтерский финансовый учет: Учеб. для вузов / Ю. А. Бабаев. – 2-е изд. – М.: Вузовский учебник, 2010. – 525 с.
2. Войтоловский Н. В. Экономический анализ хозяйственной деятельности / Н. В. Войтоловский, А. П. Калинская – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2011. – 512 с.
3. Говдя В. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях АПК : Учеб. пособие / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева. – 5-е изд., перераб. и доп. – Краснодар, 2012. – 278 с.
4. Домбровская Е.Н. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учеб.пособие / Е. Н. Домбровская.- М.: ИНФРА-М. – 2010. – 279 с.
5. Донцова Л. В. Анализ финансовой отчетности. Практикум. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело и Сервис, 2010. – 144 с.
6. Ермолович Л.Л. Практикум по анализу хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие / Л.Л. Ермолович, – Мн.: Книжный дом, 2012. – 228 с.
7. Казакова Н. А. Экономический анализ в оценке бизнеса. – М.: Дело и Сервис, 2011. – 280 с.
8. Климова Н. В. Экономический анализ: Учеб.пособие / Н. В. Климова. – М.: Инфра-М, 2011. – 352 с.
9. Ковалев В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В.В. Ковалев. – 3-е изд. – М.: Юрайт,2011. – 421 с.
10. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие / Н. П. Кондраков. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 717 с.
11. Кузьмина М. С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы : Учеб.пособие / М. С. Кузьмина. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 208 с.
12. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Н. П. Любушин: 2-е изд. М.: ЮНИТИ, 2010. – 445 с.
13. Маркарьян Э. А. Финансовый анализ: Учеб. пособие. – 4-е изд. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2011. – 246 с.
14. О бухгалтерском учете: ФЗ Российской Федерации от 6 декабря 2013 г.: принят Гос. Думой
2. ноября 2013 г.: одобрен Советом Федерации
2. ноября. 2013 г. – М.: Ось-89, 2012. – 36 с.
15. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности и инструкция по его применению, в редакции Приказа Минфина РФ от 08.11.2010 N142н. [Электронный ресурс].
URL: http://www.assessor.ru/ (дата обращения: 05.02.2015)
16. Все положения по бухгалтерскому учету с изм. и доп. на 2014 г. – М.: Эксмо, 2014.– 224 с. – (Законы и кодексы).
17. Петров А. М. Учет и анализ: Учеб./ А. М. Петров, Е. В. Басалаева, Л.А. Мельникова. — М.: КУРС; ИНФРА-М, 2013.- 512 с.
18. Поляков Г.Б. Анализ финансовых результатов по данным бухгалтерской отчетности // Бухгалтерский учет, 2012. – 510 с.
19. Романова Л.Е., Давыдова Л.В., Коршунова Г.В. Экономический анализ: Учеб. пособие. – СПб.: Питер,2011. – 336 с.
20. Рожков В.Н. Управление качеством: Учеб./ В.Н. Рожков. — М.: Форум, 2012. — 336 с.
21. Ромашова И. Б. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие / И. Б.Ромашова. – М.: КНОРУС, 2010. – 336 с.
22. Савицкая Г. В. Комплексный экономический анализ деятельности предприятий : Учеб.– М.: Инфра-М, 2010. – 668 с.
23. Сигидов Ю. И. Теория бухгалтерского учета: Учеб. пособие / Ю. И. Сигидов, А. И. Трубилин. – Краснодар: Кубанский ГАУ, 2013. – 540 с.
24. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа.–М.:Инфра-М,2011.– 352 с.
25. Экономический анализ: Учеб. для вузов / под ред. профессора М. И. Гиляровской. – 2-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 615 с.
