Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ СИСТЕМОЙ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В РОЗНИЧНОМ МАГАЗИНЕ
1.1 Понятие, цели и задачи товароснабжения
1.2 Принципы и факторы, влияющие на товароснабжение
1.3 Формы и каналы товароснабжения
1.5 Элементы системы товароснабжения
2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ КОНКРЕТНОГО ПРЕДПРИТИЯ (ООО «ЗЕЛЬГРОС») 31
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Зельгрос»
2.2 Организация и технология системы товароснабжения в ООО «Зельгрос»
3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ЗЕЛЬГРОС»
3.1 Предложения по совершенствованию системы товароснабжения ООО «Зельгрос»
3.2 Предложения по совершенствованию торговой деятельности ООО «Зельгрос»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
В первой главе раскрыты теоретические аспекты организации системы товароснабжения – понятие, сущность, формы, методы и элементы системы товароснабжения. Во второй главе рассмотрена на примере ООО «Зельгрос Кэш энд Керри» организационно–экономическая структура, проанализирована финансово-хозяйственная и логистическая деятельность в крупном оптово-розничном магазине. В третьей главе предложены мероприятия по улучшению системы товароснабжения и отражена их экономическая эффективность
Выдержка из текста
Одним из наиболее важных аспектов организации технологического процесса в магазине является – товароснабжение. Товароснабжение — это все то, что происходит для обеспечения клиентов магазина товарами, в количестве и ассортименте, соответствующем их спросу и включает в себя:
– обеспечение полного ассортимента товаров на полках магазина;
– поддержание необходимого уровня запасов товаров;
– обеспечение минимальных издержек по доставке и хранению товара.
Процесс товароснабжения включает в себя не только физическое перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на торговых предприятиях.
Рациональная организация процесса товароснабжения – одна из важных функций торговли. Для достижения этой цели нужны более экономичные виды транспорта для перевозки товаров из мест производства в места потребления, создание сети складов и баз. От того, насколько рационально организован процесс товароснабжения, в значительной степени зависят уровень торгового обслуживания населения, а также время оборота товарно-материальных ценностей. Поэтому товароснабжение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах материальных средств и времени.
Список использованной литературы
Теоретической базой послужили научные труды различных исследователей, таких как, Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К., Дашков Л.П., Памбухчиянц Д.Э, Половцева В.П., Осипова Л.В. и др.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Александров Ю. Л. Эволюция торговли и ее роль в развитии экономики; Красноярск: Издательский центр КГУ, 2002.
2. Алесинская T.В., Основы логистики Общие вопросы логистического управления. Учебное пособие. Таганрог: Издательство ТРТУ, 2005.
3. Альбеков А. У., Логистика коммерции: Учебник для вузов – Ростов-н/Д: Феникс, 2001. – 512 с
4. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика. – М.: Велби, Проспект, 2008. – 432 с.
5. Афанасьева Н.В. Реформирование материально-технического обеспечения в России . СПб.: Питер, 2005. – 144 с.
6. Бланк И. А., Управление торговым предприятием, М.: ЭКМОС, 2004. – 416 с.
7. Болт Т. Д., Практическое руководство по управлению сбытом, М: Маркетинг, 2003.
8. Гаджинский А. М., Логистика: Учебник для вузов – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Маркетинг, 2001. – 395 с.
9. Гребнев А. И., Экономика торгового предприятия: Учебник, М.: Экономика, 2002. – 237 с.
10. Дородников В.Н., Управление запасами на предприятии. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2005. – 184 с.
11. Дроздова С. Н., Организация и технология торговли, курс лекций., Бобруйск: Бобруйский филиал УО "БГЭУ", 2009.
12. Егоров В. Ф., Организация торговли. Учебник для вузов, СПб: Издательство "Питер", 2004.
13. Кеворков В. В., Леонтьев С. В., Политика и практика маркетинга на предприятии. Учебное пособие, М: ИСАРП, Бизнес – Тезаурус, 1999.
14. Котлер Ф., Основы маркетинга, СПб: Литера плюс, 2002.
15. Лебедева С. Н., Экономика торгового предприятия, Минск: Новое знание, 2005.
16. Лисицына Т., Планирование и организация товародвижения, Журнал Управление сбытом., Альманах, 2013.
17. Молоткова Н. В., Соседов Г. А., Организация, технология и проектировние коммерческих предприятий., Тамбов: Издательство ТГТУ, 2004.
18. Панкратов Ф.Г., Организация и технология торговых процессов, М., 2004. – 541 с.
19. Присухин Е., Рабочая инструкция №: S-17-13 "Внутренняя логистика", М: ООО "Зельгрос", 2009.
20. Степанов В. И., Строяковский В. И., Рационализация организационной структуры службы логистики на фирме, Современная торговля. – 2001. — №6. – С. 5-11.
21. Улянченко А., Рабочая инструкция № S-21-04 "Приемка товара", М: ООО "Зельгрос", 2011.
22. Царегородцева С. Р., Брезе О. Э., Организация и управление торговых предприятий. Учебное пособие, Кемерово: Издательство "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности", 2004.
23. Чудаков Ф.Д., Логистика: Учебник, М.: Издательство РДЛ, 2001.- 480с.
24. Шепелев А. Ф., Печенежская И. А, Транспортное обеспечение коммерческой деятельности, Ростов-н/Д: «Март», 2001. – 424 с.
25. Щур Д. Л., Трухонович Д. Л., Основы торговли. Розничная торговля, М.: Дело и сервис, 2002. – 800 с.
26. Яковлев А. Ю. Проблемы совершенствования ассортимента в розничном торговом предприятии, М: Маркетинг. – 2000, №8. – с. 26
27. Рабочая инструкция № S-11-06 "Распределительный центр– Cross-Docking", М: ООО "Зельгрос", 2010.
28. Управление закупками в торговой организации, Регион: Политика. Экономика. Социология, № № 3-4', 2006.
29. Сenter-yf — центр управления финансами, http://www.center-yf.ru/data/Marketologu/Swot-analiz.php. Дата обращения: 2014.
30. Grandars.ru — Энциклопедия Экономиста. http://www.grandars.ru/college/biznes/tovarodvizhenie.html. Дата обращения: 2014
31. Официальная веб-страница компании SELGROS Сash&Carry; http://www.selgros.ru/ Дата обращения 2014
32. ООО «Экспресайт» http://expresite.ru/calculater-stoimosti-saita. Дата обращения: Январь 2014.