Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент организации
Содержание
Введение 3
1 Организация коммерческой деятельности розничного торгового предприятия 8
1.1 Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия 8
1.2 Организация коммерческой деятельности торгового предприятия 20
1.3 Пути совершенствования организации коммерческой деятельности торгового предприятия в современной экономической ситуации 36
2 Совершенствование организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия 46
2.1 Анализ организационно-хозяйственной деятельности ООО «-» 46
2.2 Анализ организации коммерческой деятельности предприятия 57
2.3 Рекомендации по совершенствованию организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «-» 81
Заключение 94
Список использованных источников и литературы 96
Приложение А 99
Приложение Б 102
Выдержка из текста
Коммерческая работа по розничной продаже товаров складывается из таких этапов, как изучение и прогнозирование покупательского спроса на реа-лизуемые в магазинах товары; формирование оптимального ассортимента това-ров в магазине; рекламно-информационная деятельность розничных торговых предприятий; выбор наиболее эффективных методов розничной продажи това-ров; организация оказания торговых услуг покупателям.
Коммерческая работа по продаже товаров в розничных торговых пред-приятиях в отличие от оптовых предприятий имеет особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, т.е. фи-зическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи.
Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных торговых помещений, приспособленных для наи-лучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассор-тимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изме-нившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкрет-ному человеку. Розничная торговая сеть в отличие от оптовой характеризуется большой территориальной раздробленностью, наличием большого числа не-больших по площадям и товарообороту предприятий, и ее деятельность можно отнести преимущественно к сфере малого бизнеса. Согласно установленным критериям численности работающих в предприятиях розничной торговли большая часть предприятий в торговле отнесена к малым предприятиям. От ру-ководителей (менеджеров) этих предприятий требуется большая предприимчи-вость и инициатива в коммерческой работе по организации сбыта (продажи) товаров населению, умению хорошо обслужить покупателей, противостоять конкурентам и обеспечить нормальную прибыль.
В настоящее время на страницах периодических изданий все чаще под-нимается вопрос о влиянии кризиса на различные сферы экономики, в том чис-ле торговлю и выдвигаются предположения о возможных последствиях. В дан-ной статье проведен анализ изменения объема и структуры оборота розничной торговли, потребления населением Красноярского края основных продуктов питания, входящих в продуктовую корзину в сложившихся кризисных услови-ях.
При изучении товарной структуры оборота розничной торговли в дина-мике за последние
1. лет, была отмечена тенденция снижения доли продоволь-ственных товаров. На этом фоне происходило изменение самой структуры при-обретения продуктов питания: рос объем потребления мясных, молочных про-дуктов, фруктов, овощей, и уменьшался – картофеля и хлебных продуктов. Кроме того, большее внимание стало уделяться упаковке, объему (отдавалось предпочтение фасованным, небольшим по объему товарам).
Еще одной характерной тенденцией прошлого десятилетия было значи-тельное увеличение доли оборота розничной торговли торгующих организаций по сравнению с розничными рынками (в 2011 году 30,9 против 8,1%), то есть потребители были готовы заплатить за определенный товар в супермаркете большую цену (по сравнению с рынком), ради сокращения временных издер-жек, совершения покупок в более комфортных условиях и т.д.
Эти процессы были закономерны в условиях стабильной экономики, роста среднедушевых доходов (с 2009 по 2012 гг. доходы выросли почти в 3,5 раз), следствием чего и стало увеличение потребления более дорогих продуктов питания, качественных, в удобной упаковке, что ранее было недоступно для значительной доли населения. Ситуация изменилась в сентябре 2012 г., когда эксперты отметили замедление и спад в развитии розничной торговли. Исклю-чением является оборот розничной торговли в декабре 2012 г., однако этот факт связан с приобретением товаров для новогодних праздников. В последующие месяцы — в январе и феврале 2013 г. – объем оборота розничной торговли резко снизился до уровня первых месяцев 2012 г.
Главной причиной такого спада развития оборота розничной торговли многие эксперты называют разразившийся финансовый кризис. Это произошло, во-первых, вследствие того, что торговля — одна из наиболее уязвимых в этом отношении отраслей, т.к. работает и развивается прежде всего за счет заемных деньгах, а во-вторых из-за изменения доходов населения. На фоне сокращения среднедушевых доходов населения происходил значительный рост цен на това-ры и услуги.
Помимо вышеуказанных факторов, влияние на изменение объема оборо-та розничной торговли оказало сокращение роста потребительского кредитова-ния вследствие роста кредитных ставок. Все это явилось причинами заверше-ния, так называемого «потребительского бума», который во многом строился на дешевых кредитных средствах, ожиданиях специалистами роста заработной платы, и привело к снижению оборота розничной торговли, изменению его то-варной структуры.
Кроме того, произошли изменения в потребительских предпочтениях:
- замедлились темпы роста потребления мяса, овощей наименее обеспе-ченными слоями населения, при ускорении по таким товарным группам, как «хлебные продукты» и «картофель», являющимися более дешевыми;
- сократился объем сегмента «премиум» (достигший в последние годы
10. оборота) и незначительно — сегмента «миддл» в пользу товаров и услуг низкого ценового сегмента;
- вырос спрос на товары местных производителей, поскольку их цена, относительно цен на товары импортные или поставленные из других регионов РФ, более низкая;
- уменьшилось количество потребителей, предпочитающих совершать покупки в супермаркетах, так доля крупных организаций снизилась на
4. по сравнению с 2011 г.;
- сократилось число покупателей, которые приобретают товары в доро-гой упаковке небольшого объема;
- снизился спрос на непродовольственные товары длительного пользо-вания.
Таким образом, можно утверждать, что кризис оказал значительное влияние на сферу торговли, изменив объем, структуру по видам товаров и тор-гующих организаций, потребление населением основных продуктов питания. Ключевыми негативными факторами, обусловившими эти процессы явились: снижение реальных доходов населения в результате роста безработицы и ухудшения финансового состояния предприятий, рота цен на импортные това-ры, сокращение потребительского кредитования и рост процентных ставок по потребительским и ипотечным кредитам.
Актуальность темы данной выпускной (квалификационной) работы за-ключается в том, что в современных условиях развития экономики России пер-востепенное значение для торговых предприятий приобретает эффективная ор-ганизация коммерческой деятельности торговых предприятий.
Объектом исследования работы является розничное торговое предпри-ятие ООО «-».
Предметом данной курсовой работы является коммерческая деятельность предприятия на примере ООО «-».
Целью работы является разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.
Для этого необходимо решить следующие задачи:
1. изучить теорию организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
2. проанализировать организационно-хозяйственную деятельность пред-приятия ООО «-»;
3. провести анализ организации коммерческой деятельности предприятия ООО «-»;
4. разработать рекомендации по совершенствованию коммерческой дея-тельности ООО «-».
Список использованной литературы
//////
17. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле [Текст].
– М.: Высшая школа, 2011.
18. Крылова Г. Д., Соколова М. И. Маркетинг [Текст].
М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 519 с.
19. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли [Текст].
Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2012. – 448с.
………
