Дипломная работа "Экономическая безопасность предприятия" — полный разбор на примере салона красоты, Экономика

В условиях высокой конкуренции и экономической нестабильности, характерных для современной сферы услуг, обеспечение экономической безопасности перестает быть прерогативой крупного бизнеса и становится ключевым фактором выживания и развития для малых предприятий. Особенно актуально это для салонного бизнеса, который сталкивается как с внешними рыночными вызовами, так и с внутренними операционными рисками. Данная работа представляет собой образец комплексного анализа и разработки практических мер по укреплению экономической стабильности конкретного предприятия.

Цель работы: разработка практических рекомендаций по укреплению экономической безопасности на примере действующего предприятия сферы услуг.

Объект исследования: процессы обеспечения экономической безопасности в парикмахерском бизнесе.

Предмет исследования: совокупность инструментов анализа и методов управления экономическими рисками на примере парикмахерской «Катрина» (г. Югорск, ИП Агасарян М.В.).

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Изучить теоретические основы понятия «экономическая безопасность предприятия» и его составляющих.
Провести анализ финансово-хозяйственной деятельности и организационной структуры салона «Катрина».
Выявить и классифицировать ключевые внутренние и внешние угрозы для его стабильного функционирования.
Разработать комплекс конкретных мер по нейтрализации выявленных угроз и рассчитать их ожидаемый экономический эффект.

Глава 1. Теоретические основы системы экономической безопасности

1.1. Что представляет собой экономическая безопасность предприятия и каковы её составляющие

Экономическая безопасность предприятия (ЭБП) — это состояние комплексной защищенности его жизненно важных интересов от реальных и потенциальных угроз, при котором гарантируется стабильное функционирование, финансовая устойчивость и потенциал для развития в будущем. Это не статичное состояние, а динамичный процесс, требующий постоянного контроля и управления. Главная цель ЭБП — обеспечить максимально эффективную работу сегодня и создать прочный фундамент для роста завтра.

Система экономической безопасности стоит на четырех основных «китах» — ключевых функциональных составляющих, каждая из которых отвечает за свой периметр защиты:

Финансовая составляющая. Ядро всей системы. Она включает в себя поддержание достаточной ликвидности и платежеспособности, обеспечение рентабельности деятельности и оптимальной структуры капитала. Это способность предприятия своевременно выполнять свои обязательства и эффективно использовать финансовые ресурсы.
Кадровая составляющая. Люди — одновременно главный актив и источник рисков. Эта компонента направлена на подбор компетентного персонала, его мотивацию, повышение лояльности, а также на предотвращение утечки коммерческой тайны, мошенничества и недобросовестных действий со стороны сотрудников.
Правовая составляющая. Обеспечивает работу предприятия в правовом поле, соответствие деятельности законодательству, защиту от неправомерных действий со стороны госорганов и контрагентов. Сюда относится юридически грамотное оформление договоров, защита интеллектуальной собственности и представление интересов в суде.
Организационная (или технико-технологическая) составляющая. Отвечает за эффективность внутренних бизнес-процессов, защиту от сбоев в производстве или оказании услуг, а также за сохранность материальных активов и информации.

Важно понимать, что все эти компоненты тесно взаимосвязаны. Например, слабая кадровая безопасность (уход ключевого мастера) напрямую бьет по финансовой составляющей (потеря выручки), а пробелы в правовой защите могут привести к значительным финансовым потерям.

1.2. Как классифицировать угрозы для бизнеса в сфере услуг

Все многообразие угроз, с которыми сталкивается бизнес, принято разделять на две большие группы: внешние и внутренние. Такая классификация позволяет систематизировать риски и разрабатывать целенаправленные меры защиты, что особенно важно для предприятий сферы услуг, таких как салоны красоты.

Внешние угрозы — это факторы, возникающие за пределами предприятия и не зависящие от его воли, но оказывающие прямое влияние на его деятельность. Для салона красоты наиболее актуальны:

Усиление конкуренции: открытие новых салонов поблизости, появление сетевых дискаунтеров, демпинг со стороны частных мастеров.
Рыночные изменения: рост закупочных цен на профессиональную косметику и расходные материалы, что напрямую влияет на себестоимость услуг.
Снижение платежеспособности населения: в периоды экономической нестабильности клиенты могут сокращать расходы на услуги красоты, переходя в более дешевый сегмент или увеличивая интервалы между визитами.
Изменение законодательства: ужесточение санитарных норм, правил пожарной безопасности или налогового режима, что требует дополнительных затрат на соответствие.

Внутренние угрозы — это риски, порожденные недостатками в организации работы самого предприятия. Зачастую они наносят не меньший ущерб, чем внешние:

Высокая текучка кадров: уход опытных мастеров, особенно с собственной клиентской базой, является одной из главных угроз для стабильности салонного бизнеса.
Неэффективное управление запасами: порча или несвоевременная закупка материалов может приводить как к прямым убыткам, так и к невозможности оказать услугу.
Отсутствие или слабая клиентская база: ведение записи в тетради или обычном Excel не позволяет анализировать данные, выстраивать программы лояльности и возвращать «потерянных» клиентов.
Низкое качество сервиса: ошибки администратора, недружелюбная атмосфера, нарушение стандартов обслуживания — все это ведет к потере клиентов и наносит удар по репутации.

Проанализировав теорию, мы получили необходимый инструментарий для перехода к практической части — анализу конкретного предприятия и его уязвимостей.

Глава 2. Анализ экономической безопасности на примере салона красоты «Катрина»

2.1. Краткая характеристика и ключевые показатели деятельности предприятия

Объектом практического анализа выступает парикмахерская «Катрина», расположенная в г. Югорске. Организационно-правовая форма — индивидуальный предприниматель Агасарян М.В. Салон работает в среднем ценовом сегменте и предоставляет стандартный набор парикмахерских услуг: мужские и женские стрижки, различные виды окрашивания, укладки и прически. Штат состоит из собственника (выполняющего функции управляющего и мастера) и двух наемных мастеров-парикмахеров.

Анализ экономической безопасности всегда начинается с оценки ключевых показателей деятельности. Для парикмахерской «Катрина» за последний отчетный год можно выделить следующие условные финансово-экономические индикаторы:

Средняя ежемесячная выручка составляет порядка 250 000 рублей. Основная структура расходов выглядит следующим образом: аренда помещения (20%), закупка материалов (25%), фонд оплаты труда (40%), налоги и прочие расходы (15%). Средний чек на услуги колеблется в районе 1200 рублей. Наблюдается сезонность спроса с пиками в декабре и перед летним сезоном.

Эта базовая информация позволяет понять масштабы бизнеса и служит отправной точкой для выявления его уязвимостей.

2.2. Идентификация основных угроз для устойчивости салона

На основе анализа деятельности парикмахерской «Катрина» и общей классификации рисков для отрасли, можно выделить несколько наиболее значимых угроз, требующих первоочередного внимания.

Внешняя угроза: Усиление ценовой конкуренции. В соседнем здании полгода назад открылся салон сетевого бренда, работающий в эконом-сегменте. Это создает прямой риск оттока клиентов, для которых цена является определяющим фактором выбора, что может привести к снижению выручки «Катрины» на 10-15%.
Внутренняя угроза: Отсутствие системы управления клиентами (CRM). Вся запись клиентов и история посещений ведутся администратором в бумажном журнале. Это делает невозможным сбор и анализ данных, проведение маркетинговых акций (например, поздравление с днем рождения), SMS-информирование о записи и работу по возвращению ушедших клиентов. Риск — постепенное «размывание» клиентской базы и упущенная выгода.
Внутренняя угроза: Высокая текучесть кадров. За последний год из салона уволились два мастера, проработавшие более полутора лет. Отсутствие формализованной системы мотивации и программ удержания приводит к тому, что квалифицированные сотрудники уходят, часто уводя за собой часть постоянных клиентов.
Внешняя угроза: Зависимость от поставщика и рост цен. Основной поставщик красителей и уходовых средств повысил закупочные цены на 15% за последние шесть месяцев. Отсутствие диверсификации поставщиков ставит бизнес в уязвимое положение и напрямую снижает его маржинальность.

Точная идентификация этих проблем является фундаментом для разработки следующей, самой важной главы дипломной работы — плана конкретных действий по их нейтрализации.

Глава 3. Разработка предложений по укреплению экономической безопасности салона «Катрина»

3.1. Какие меры помогут нейтрализовать внешние угрозы

Для противодействия внешним вызовам, выявленным в ходе анализа, предлагается комплекс мер, направленных не на прямое столкновение, а на усиление собственных конкурентных преимуществ.

Противодействие ценовой конкуренции. Вместо вступления в проигрышную ценовую войну с дискаунтером, предлагается усилить ценностное предложение для постоянных клиентов. Ключевой инструмент — внедрение программы лояльности «Каждая 6-я стрижка в подарок». Это повысит возвращаемость клиентов и создаст дополнительную неценовую причину выбрать именно «Катрину».
Снижение зависимости от поставщиков. Необходимо провести мониторинг рынка и найти 2-3 альтернативных поставщиков профессиональной косметики. Это позволит не только выбрать наиболее выгодные ценовые предложения, но и заключить долгосрочный договор (например, на 6 месяцев) с одним из них для фиксации цен и защиты от дальнейшего их роста.
Страхование имущества. Как общая мера по снижению рисков, рекомендуется заключить договор страхования имущества салона от базовых угроз: пожара, кражи, затопления. Это минимальные вложения, которые могут спасти бизнес от полного краха в случае непредвиденных обстоятельств.

3.2. Как оптимизировать внутренние процессы для повышения стабильности

Укрепление внутренних позиций — залог долгосрочной устойчивости. Предлагаемые решения направлены на устранение ключевых недостатков в управлении персоналом и клиентской базой.

Борьба с текучестью кадров. Необходимо разработать и внедрить прозрачную систему мотивации персонала. Она должна включать не только стандартный процент от выручки, но и понятные бонусы: например, +5% к проценту при выполнении личного плана по выручке за месяц и премию за продажу товаров для домашнего ухода. Дополнительно предлагается ввести программу софинансирования обучения (50% стоимости) для мастеров, проработавших более года.
Внедрение CRM-системы. Отказ от бумажного журнала в пользу простой облачной CRM-системы (например, YCLIENTS или аналогичной) является стратегическим шагом. Это позволит:
- Вести единую клиентскую базу со всей историей посещений и предпочтений.
- Автоматизировать отправку SMS-напоминаний о визите, что снизит процент неявок.
- Анализировать спрос на услуги и эффективность работы мастеров.
- Проводить целевые маркетинговые рассылки и возвращать «спящих» клиентов.

Оценка ожидаемого экономического эффекта

Предложенные мероприятия носят не только организационный, но и прямой экономический характер. Согласно предварительным расчетам, внедрение CRM-системы и программы лояльности способно увеличить показатель возвращаемости клиентов на 15-20% в течение полугода. При текущем среднем чеке это может принести дополнительную выручку в размере 30 000 – 40 000 рублей в месяц. Оптимизация закупок за счет мониторинга поставщиков и фиксации цен может обеспечить экономию на расходных материалах до 5-7%, что эквивалентно 3 000 – 4 500 рублей ежемесячно. Таким образом, суммарный положительный эффект от внедрения рекомендаций может составить до 45 000 рублей в месяц, не считая долгосрочного эффекта от снижения текучки кадров.

Заключение

В ходе выполнения дипломной работы были решены все поставленные задачи. На первом этапе были изучены теоретические основы экономической безопасности предприятия, ее ключевые компоненты и классификация угроз. На втором этапе был проведен практический анализ деятельности салона красоты «Катрина», в результате которого выявлены его главные уязвимости: сильная ценовая конкуренция, отсутствие CRM, высокая текучесть персонала и зависимость от поставщиков.

На основе проведенного анализа был разработан конкретный, практически применимый комплекс мер. Он включает в себя внедрение программы лояльности, диверсификацию поставщиков, разработку новой системы мотивации персонала и переход на современную CRM-систему для управления клиентскими отношениями. Расчетный экономический эффект подтвердил целесообразность предложенных инвестиций.

Таким образом, можно сделать вывод, что реализация данного комплекса мер позволит не только нейтрализовать существующие угрозы, но и комплексно укрепить экономическую безопасность предприятия, повысив его стабильность и конкурентоспособность. Цель дипломной работы достигнута.

Список источников информации

Конституция Российской Федерации (принята на всенародном голосовании 12 декабря 1993 г.). ИСС Консультант +.
Гражданский кодекс Российской федерации – часть первая от 30.11.1994 № 51-ФЗ, часть вторая от 26.01.1996 № 14-ФЗ и часть третья от 26.11.2001 г. № 146-ФЗ. ИСС Консультант +.
Налоговый кодекс Российской Федерации – часть первая от 31.07.1998 № 146-ФЗ и часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ. ИСС Консультант +.
Федеральный закон от 28.12.2010 N 390-ФЗ «О безопасности». ИСС КонсультантПлюс
Федеральный закон РФ от 11.01.1995 N 4-ФЗ. «О Счетной палате РФ». ИСС Консультант +.
Методические указания по инвентаризации имущества и финансо-вых обязательств: Утв.приказом Минфина РФ от 13.06.1995 №49. ИСС Консультант +.
План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной дея-тельности организаций и Инструкция по его применению: Приказ Минфина России от 31.10.2000 N 94н . ИСС Консультант +.
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации: Приказ Минфина России от 29.07.1998 N 34н.
Типовые рекомендации по организации бухгалтерского учета для субъектов : Приказ Минфина России от 21.12.1998 N 64н. ИСС Консультант +.
Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономиче-ского анализа: Учебник / Под ред. М.И. Баканова. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2005. ИСС Консультант +.
Белобжецкий И.А. Финансово-хозяйственный контроль в управлении экономикой. — М.:Финансы и статистика, 1979.
Большой толковый словарь русского языка / Гл. ред. С.А. Кузнецов. — СПб.: «Норинт», 2000.
Боримская Е.П., Панченко И.А. Роль прибыли в обеспечении экономической безопасности предприятия: направления усовершенствования бухгалтерского учета для целей управления // Международный бухгалтерский учет. 2013. N 35. С. 58 — 68.
Бобрышев А.Н. Концепция формирования антикризисной подсистемы управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2015. N 22. С. 27 — 39.
Бурцев В.В. Государственный финансовый контроль: методология и организация. — М.: Маркетинг, 2000.
Бурцев В.В. Принципы экономического анализа// Современный бухучет, 2006, N4. С.17-21
Брюммер К. Система поддержки предприятий малого и среднего бизнеса в Германии. // Проблемы теории и практики управления. – 2002. — № 2. – С. 58-63.
Вихляев А.О. Применение информационно-коммуникационных технологий в обеспечении экономической безопасности государств — членов Таможенного союза и Единого экономического пространства // Вестник Российской таможенной академии. 2014. N 2. С. 97 — 102.
Даль В.И. Толковый словарь русского языка. Современная версия. – М.: Издательство Эксмо., 2002.-736с. (С. 44)
Данилевский Ю.А., Овсянников Л.Н. Государство и финансовый контроль. Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов РФ. — М., 2003.
Кавелин К.Д. Основные начала русского судопроизводства и гражданского судопроизводства. Сочинения. Т.1. М., 1910. С.197
Ковалев В.В. Управление финансами: Учебное пособие. — М.: ФБК-ПРЕСС, 1998.
Купрещенко Н.П. Экономическая безопасность. М., 2005. С. 16.
Лаптев П.В. Моделирование системы контроллинга на промышленном предприятии // Инженерный вестн. Дона. – 2012. — № 2. — С. 653-660.
Лимская декларация руководящих принципов контроля // Кон-троллинг. — 1991. — N 1.
Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учеб. пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. С.5.
Майер Э. Контроллинг как система мышления и управления.— М.: Финансы и статистика, 1993.
Мак-Мак В.П. Служба безопасности предприятия. – М.: Мир безопасности, 1999.
Майсигова Л.А. Проблемы классификации видов контроля // Экономический анализ: теория и практика», 2007, N 9. С.27
Морозова Т.В. Малые предприятия: налогообложение, учет и отчетность. «Юстицинформ», 2012. ИСС Косультант+.
Налоговый учет в 2003 году: Учетная политика для целей нало-гообложения / Под ред. А.С. Николаевой. — АН-Пресс, 2003.
Митрохин. В.И. Сущность и категориальный аппарат современной концепции национальной безопасности. – М.: Союз, 1999.
Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. — М.: Дело, 1999.
Новодворский В.Д. О взаимодействии систем бухгалтерского учета и налогообложения / В.Д. Новодворский // Бухгалтерский учет. — 2003. — N 23. — С. 64 – 67 (с.65).
Основы экономической безопасности. (Государство, регион, предприятие, личность) / под. ред. Е.А. Олейникова. М., 1997. С. 29.
Паньков В. Экономическая безопасность: мирохозяйственный и внутренний аспекты. // Внешнеэкономические связи. 1992. Вып. 8.
Подольский В.И.О развитии аудиторской деятельности в России. / Бухгалтерский учет.-1998- № 6 – С.81-83.
Перьфильев А.Б. Основные методики оценки финансового состояния российских предприятий и прогнозирование возможного банкротства по данным бухгалтерской отчетности. Ярославль: МУБ и НТ, 2005.
Письменная Д.Н. Формирование пакета внутрифирменных стандартов аудита // Аудиторские ведомости. – 2001. – № 6. – С. 64–71.
Подольский В.И. Услуги, сопутствующие аудиту/ В.И. Подоль-ский, А.А. Савин, Л.В. Сотникова //Аудиторские ведомости. – 1999. – № 7. – С. 22–29.
Райан Джой Д. Малый бизнес: Бизнес–план предпринимателя / Джой Д. Райан, Гейл П. Хидьюк: пер. с англ. Д.О. Ямпольской. – 6-е изд. – СПб.: Издат. дом «Нева», 2003. – 600 с.
Ремизов Н. Комментарии к правилам (стандартам) аудиторской деятельности. «Изучение и оценка системы бухгалтерского учета и внутреннего контроля в ходе аудита»/ Н. Ремизов, Е. Гутцайт, О. Островски // Финансовая газета. – 1997. – № 45 (309). – С. 2–3.
Ремизов Н. Комментарии к правилам (стандартам) аудиторской деятельности. «Изучение и использование внутреннего аудита»/ Н. Ремизов, Е. Гутцайт, О. Островски // Финансовая газета. – 1999. – № 32 (400). – С. 4–5.
Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия: пер. с фр./ под ред. Л.П. Белых. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. – 421 с.
Робертсон Дж. Аудит: пер. с англ. – М.: КРМG, Аудиторская фирма «Контакт», 1993. – 496 с.
Романов А.Н. Изучение курса «Внутренний контроль и аудит»/ А.Н. Романов, В.И. Подольский, Л.В. Сотникова // Бухгалтерский учет. – 2014. – № 13. – С. 70–74.
Рожкова Н. Виды, формы и принципы государственного кон-троля.
Румянцев А.В. Финансовый контроль: Курс лекций. — М.: «Дело и сервис», 2013. С.27
Румянцева Е.Е. Новая экономическая энциклопедия. — М.: НФРА-М, 2015.
Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф.Финансовый анализ. Управление финансами: Учеб. пособие для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИ-ТИ-ДАНА, 2013. — С. 366.
Сенчагов В. О сущности и основах стратегии экономической безопасности России // Вопросы экономики. 1995. N 1. С. 98.
Фетисов В.А. Финансы. — М., 2013. 21. . 22. 23.
Ушаков Д.Н. Большой толковый словарь современного русского языка.- ООО «Буколика»,2008 ОАО «Можайский полиграфический комбинат» г.Можайск – 1244с. – С.378
Шершевич Г.Ф. Курс торгового права. М. 1912. Т.4. С 29
Шохнех А.В. Концепция комплексного экономического анализа в малом бизнесе // Аудит и финансовый анализ – 2008 — № 1. С – 122 -128
Шохнех А. В. Учет, анализ и внутренний контроль как элементы системы экономической безопасности предпринимательской сферы малого бизнеса//Аудит и финансовый анализ. -2008. -№ 6. С. 263 -275
Шохнех А. В. Оценка вероятности банкротств субъектов малого бизнеса. Роль внутреннего аудита в проведении антикризисных процедур//Аудит и финансовый анализ. 2008. № 5. С. 276-282.
Шохнех А.В. Математические методы оценки экономической безопасности хозяйствующих субъектов // Управление экономическими си-стемами: электронный научный журнал. – 2012. — № 42 (6) С. 2
Шохнех А.В. Управленческий анализ в системе внутреннего контроля субъектов // Предпринимательство — 2007 — № 8. С — 97-99
Шигун М.М. Субъекты внутреннего контроля в системе эконо-мической безопасности предприятия // Международный бухгалтерский учет. 2014. N 32. С. 52 — 62.