Как написать дипломную работу по стратегии развития предприятия пошаговый разбор с примерами

Введение, которое определяет успех всей работы

Написание дипломной работы — это не только академическая формальность, но и возможность глубоко погрузиться в реальные проблемы бизнеса. Особенно актуально это для кондитерской отрасли, где высокая конкуренция и постоянно меняющиеся потребительские тренды заставляют компании непрерывно искать новые пути развития. В таких условиях неспособность адаптироваться, отсутствие четкого видения и научно обоснованного плана действий может привести к потере рыночных позиций и финансовым убыткам. Именно поэтому разработка эффективной стратегии развития становится критически важной задачей.

Таким образом, ключевая проблема, которую решает данное исследование, заключается в необходимости формирования адаптивных и научно обоснованных стратегий для предприятий кондитерской отрасли с целью обеспечения их долгосрочной конкурентоспособности и роста. В качестве примера для анализа и разработки рекомендаций возьмем гипотетическое предприятие ОАО «Сладкие Инновации».

Объект исследования: ОАО «Сладкие Инновации», предприятие кондитерской отрасли.

Предмет исследования: процесс формирования стратегии развития предприятия.

Цель работы — разработка практических рекомендаций по формированию стратегии развития для предприятия кондитерской отрасли на основе комплексного анализа внешней и внутренней среды.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить теоретические основы и методологические подходы к разработке стратегии предприятия.
2. Провести анализ внешней среды и ключевых тенденций на российском рынке кондитерских изделий.
3. Выполнить диагностику внутренних сильных и слабых сторон гипотетического предприятия.
4. Разработать и обосновать выбор наиболее перспективной стратегии роста и предложить конкретные мероприятия по ее реализации.

Глава 1, в которой мы закладываем теоретический фундамент стратегии

Прежде чем приступать к практическому анализу, необходимо определить понятийный аппарат. Стратегия предприятия — это не просто долгосрочный план, а комплексная модель действий, предназначенная для достижения ключевых целей компании в условиях меняющейся внешней среды. Классики стратегического менеджмента, такие как Майкл Портер, Игорь Ансофф и Генри Минцберг, внесли фундаментальный вклад в понимание этого процесса. Они показали, что успешная стратегия — это результат глубокого анализа, осознанного выбора и эффективной реализации.

Процесс разработки стратегии является циклическим и, как правило, включает в себя несколько ключевых этапов:

• Стратегический анализ: Оценка внешней макро- и микросреды, а также внутреннего потенциала компании (ресурсов и компетенций).
• Формулирование стратегии: Определение миссии, постановка целей, разработка альтернативных стратегических направлений и выбор наиболее подходящего из них.
• Реализация стратегии: Превращение выбранной стратегии в конкретные тактические планы, программы и проекты.
• Контроль и адаптация: Мониторинг выполнения стратегии, оценка результатов и внесение необходимых корректировок в ответ на непредвиденные изменения.

Для решения поставленных в дипломной работе задач будет использован комплекс проверенных и взаимодополняющих методологий. Это не случайный набор инструментов, а логически выстроенная система:

PESTEL-анализ будет применен для оценки макросреды — политических, экономических, социальных, технологических, экологических и правовых факторов, влияющих на всю отрасль. SWOT-анализ станет центральным инструментом для интеграции данных о внешней среде (возможностей и угроз из PESTEL) с внутренней средой компании (ее сильными и слабыми сторонами). Наконец, матрица Ансоффа («Товар/Рынок») поможет на основе результатов анализа выбрать наиболее оптимальный вектор для будущего роста. Такой набор является достаточным для проведения всестороннего анализа и разработки обоснованных стратегических рекомендаций.

Глава 2. Пункт 2.1. Как мы анализируем рынок и внешние угрозы

Чтобы понять, в каких условиях предстоит работать ОАО «Сладкие Инновации», проведем анализ ключевых факторов внешней среды для кондитерской отрасли России с помощью методологии PESTEL. Это позволит нам выявить основные возможности и угрозы, которые исходят от макроокружения.

• P (Политические факторы): Государственная поддержка отечественных производителей, отраслевые стандарты и нормы регулирования (например, требования к качеству и маркировке) создают стабильные, но строгие рамки для работы. Изменение таможенных пошлин и правил международной торговли может влиять на экспорт и импорт сырья.
• E (Экономические факторы): Российский кондитерский рынок достаточно велик — его объем оценивается примерно в 3,95 млн тонн. Однако он подвержен серьезным вызовам: рост цен на основное сырье, особенно на какао-бобы, напрямую влияет на себестоимость и конечную цену продукции. Это заставляет потребителей искать более доступные альтернативы.
• S (Социально-культурные факторы): Здесь наблюдаются два мощных и разнонаправленных тренда. С одной стороны, растет спрос на продукты для здорового питания (ЗОЖ): без сахара, с натуральными ингредиентами, пониженной калорийностью. С другой — сохраняется восприятие сладостей как способа побаловать себя, «маленькой радости», что поддерживает спрос на премиальные и оригинальные по вкусу изделия.
• T (Технологические факторы): Инновации играют ключевую роль. Это касается как разработки новых рецептур (например, с использованием сахарозаменителей), так и совершенствования упаковки. Современная упаковка должна быть не только красивой, но и удобной, а в идеале — еще и экологичной.

Таким образом, для ОАО «Сладкие Инновации» PESTEL-анализ подсвечивает ключевые возможности (растущий сегмент ЗОЖ-продуктов, спрос на премиум-качество) и угрозы (рост цен на сырье, высокая конкуренция, ужесточение регулирования).

Глава 2. Пункт 2.2. Проводим честную оценку внутренних ресурсов компании

После анализа внешней среды необходимо заглянуть внутрь ОАО «Сладкие Инновации» и провести честную оценку его потенциала. Идеальным инструментом для этого является SWOT-анализ, который позволяет систематизировать сильные и слабые стороны компании и сопоставить их с возможностями и угрозами рынка, выявленными на предыдущем этапе.

На основе гипотетических данных для нашего предприятия, матрица SWOT может выглядеть следующим образом:

• S (Сильные стороны):
  • Известный на региональном рынке бренд с историей.
  • Лояльная аудитория потребителей, доверяющая качеству.
  • Наличие уникальных, проверенных временем рецептур для классической линейки продуктов.
• W (Слабые стороны):
  • Частично устаревшее производственное оборудование, ограничивающее гибкость.
  • Высокая зависимость от одного-двух ключевых поставщиков какао-сырья.
  • Слабо развитые каналы онлайн-продаж и digital-маркетинг.
• O (Возможности):
  • Выход в активно растущую нишу ЗОЖ-продуктов (вывод из PESTEL).
  • Развитие экспорта в страны ближнего зарубежья (вывод из PESTEL).
  • Рост онлайн-торговли и развитие новых каналов сбыта (фитнес-центры, эко-лавки).
• T (Угрозы):
  • Продолжающийся рост мировых цен на какао-бобы (вывод из PESTEL).
  • Усиление конкуренции со стороны как крупных федеральных игроков, так и гибких локальных производителей.
  • Изменение потребительских предпочтений в сторону более дешевой продукции из-за снижения доходов.

Центральная идея SWOT-анализа — не просто перечислить факторы, а найти между ними связь. Например, компания может использовать силу своего бренда (S) для освоения возможностей рынка ЗОЖ (O), выпустив новую линейку под уже известной маркой. В то же время ей необходимо разработать план, как сила бренда (S) поможет противостоять угрозе усиления конкурентов (T), например, через программы лояльности.

Глава 3. Пункт 3.1. Выбираем вектор развития с помощью матрицы Ансоффа

Завершив всесторонний анализ, мы подошли к этапу синтеза — выбору конкретного стратегического пути. Матрица Игоря Ансоффа, также известная как матрица «Товар/Рынок», является классическим инструментом для этой цели. Она предлагает четыре базовые стратегии роста, основанные на комбинации существующих и новых продуктов с существующими и новыми рынками.

Применим эту матрицу к ОАО «Сладкие Инновации», опираясь на выводы нашего SWOT-анализа:

1. Проникновение на рынок (Существующий товар / Существующий рынок): Эта стратегия предполагает увеличение продаж текущего ассортимента на уже освоенном рынке. Для «Сладких Инноваций» это может означать запуск более агрессивных рекламных кампаний или программ лояльности. Аргумент: можно опереться на силу бренда (S), но потенциал роста здесь ограничен высокой конкуренцией (T).
2. Развитие продукта (Новый товар / Существующий рынок): Это самый перспективный, на наш взгляд, путь. Он предполагает запуск нового продукта — например, линейки кондитерских изделий для здорового питания (без сахара, с протеином) — для уже существующей аудитории. Аргумент: это прямой ответ на четко выраженный рыночный тренд (O), что снижает риски.
3. Развитие рынка (Существующий товар / Новый рынок): Стратегия предполагает выход с текущей продукцией на новые географические рынки (например, экспорт) или новые сегменты (например, HoReCa). Аргумент: использует экспортные возможности (O), но требует значительных инвестиций и связан с рисками из-за слабого знания новой конъюнктуры.
4. Диверсификация (Новый товар / Новый рынок): Наиболее рискованная стратегия, так как компания не имеет опыта ни в производстве нового продукта, ни в работе на новом рынке. На данном этапе для ОАО «Сладкие Инновации» она нецелесообразна.

Обоснование выбора: На основе анализа, наиболее сбалансированной и перспективной для ОАО «Сладкие Инновации» является стратегия развития продукта. Она позволяет капитализировать силу существующего бренда, отвечая при этом на явную и растущую потребность рынка в ЗОЖ-сладостях, что минимизирует риски и открывает новые возможности для роста.

Глава 3. Пункт 3.2. Превращаем стратегию в конкретный план действий

Выбор стратегического направления — это только половина дела. Теперь необходимо «приземлить» общую идею о запуске ЗОЖ-линейки до уровня конкретных, измеримых и выполнимых мероприятий. План действий должен охватывать ключевые функциональные области предприятия: маркетинг, производство и коммуникации.

Вот примерный перечень рекомендаций для ОАО «Сладкие Инновации»:

• Маркетинговые мероприятия:
  • Продукт: Разработать 3-4 SKU (товарные позиции) в новой линейке (например, протеиновые батончики, печенье без сахара на стевии, конфеты из сухофруктов).
  • Упаковка: Создать новый дизайн упаковки, подчеркивающий натуральность и пользу продукта (использование «эко-цветов», четкая маркировка «Без сахара»).
  • Цена: Установить цену в сегменте «средний+», позиционируя продукт как качественный и полезный, но доступный.
  • Сбыт: Помимо традиционных сетей, наладить поставки в специализированные каналы: магазины здорового питания, фитнес-центры, вендинговые автоматы в бизнес-центрах.
• Производственные мероприятия:
  • Провести аудит текущей производственной линии на предмет возможности выпуска новой продукции. При необходимости — запланировать модернизацию или закупку дополнительного оборудования.
  • Заключить договоры с новыми поставщиками качественного сырья (стевия, протеиновые смеси, сухофрукты).
  • Внедрить систему усиленного контроля качества для новой линейки.
• PR и коммуникации:
  • Запустить информационную кампанию в СМИ и социальных сетях, рассказывающую о пользе новой линейки.
  • Организовать сотрудничество с лидерами мнений и блогерами в сфере здорового образа жизни и фитнеса для обзоров и нативной рекламы.
  • Провести дегустации в точках продаж и на профильных мероприятиях.

Ожидаемый эффект от реализации данных мер — увеличение доли рынка, привлечение новой аудитории и повышение общей рентабельности бизнеса за счет выхода в более маржинальный сегмент. Основной риск — неправильное позиционирование или недостаточная маркетинговая поддержка, что может привести к низким продажам нового продукта.

Заключение, которое подводит убедительный итог

В ходе выполнения данной дипломной работы была успешно достигнута поставленная цель — разработаны обоснованные рекомендации по формированию стратегии развития для предприятия кондитерской отрасли.

Для этого были последовательно решены все поставленные задачи. Во-первых, был изучен теоретический аппарат стратегического менеджмента, что позволило выбрать адекватный инструментарий для анализа. Во-вторых, проведен PESTEL-анализ российского кондитерского рынка, выявивший ключевые угрозы, такие как рост цен на сырье, и возможности, главная из которых — тренд на здоровое питание. В-третьих, на основе SWOT-анализа были определены сильные и слабые стороны гипотетического предприятия ОАО «Сладкие Инновации».

Наконец, на стыке анализа внешней и внутренней среды с помощью матрицы Ансоффа была выбрана и обоснована наиболее перспективная стратегия развития продукта. В рамках этой стратегии был предложен конкретный план мероприятий в области маркетинга, производства и коммуникаций.

Главный вывод работы заключается в том, что предложенный комплекс мер по запуску ЗОЖ-линейки является не только логичным ответом на рыночные тенденции, но и наиболее сбалансированным путем развития для предприятия, позволяющим использовать силу своего бренда для минимизации рисков. Практическая значимость исследования состоит в том, что предложенный алгоритм может быть использован реальными предприятиями отрасли в качестве основы для разработки собственных стратегий.

Финальный чек-лист. Как правильно оформить работу и подготовиться к защите

Когда содержание работы готово, остается несколько важных шагов, которые определят итоговую оценку. Этот финальный рывок требует не меньшего внимания, чем написание основных глав.

• Оформление по ГОСТу: Убедитесь, что список литературы, сноски, нумерация страниц и оформление таблиц и рисунков соответствуют актуальным требованиям ГОСТ и методическим указаниям вашего вуза. Дьявол в деталях, и неопрятное оформление может испортить впечатление от отличной работы.
• Проверка на уникальность: Перед сдачей обязательно проверьте текст в системе «Антиплагиат». Это стандартная процедура, и низкий процент оригинальности может стать причиной недопуска к защите.
• Подготовка презентации: Презентация для защиты — это краткая выжимка вашей работы. Придерживайтесь правила: один слайд — одна ключевая мысль. Сконцентрируйтесь на выводах из каждой главы, а не на процессе. Покажите логику вашего исследования: Проблема -> Анализ -> Решение.
• Приложения: Не перегружайте основной текст громоздкими расчетами, таблицами или анкетами. Все это лучше вынести в приложения, на которые вы дадите ссылки в тексте.

И помните: успешная защита — это демонстрация не только знаний, но и уверенности в проделанной работе. Удачи!

Литература

1. Российская Федерация. Законы. О качестве и безопасности пищевых продуктов: в ред. Федерального закона от 30 декабря 2006 года N 266-ФЗ – М.: Омега-Л, 1994. – 42 с.
2. Российская Федерация. Законы: проект / О техническом регламенте на кондитерскую продукцию: в ред. Федерального закона от 03 сентября 2008 года N 469750-4 – М.: Омега-Л , 2008. – 32 с.
3. Российская Федерация. Законы. О государственном предприятии (объединении): Научно-практический комментарий / М. И. Бару, Ч. Н. Ази¬мов и др. Харьков: Изд-во при ХГУ, 1989. С. 7.
4. Российская Федерация. Законы. О предприятиях и предпринимательской деятельности: в ред. Федерального закона от 21 марта 2002 года N 31-ФЗ – М.: , 1994. – 86 с.
5. Российская Федерация. Законы. О техническом регулировании: в ред. Федерального закона от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ – М.: , 2003. – 46 с.
6. Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации: офиц. текст. – М.: Маркетинг, 2001. – 39 с.
7. Российская Федерация. Постановление Совета Министров. О порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли / изм. и доп. От 21.03. 1996 №229
8. Российская Федерация. Распоряжение Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) от 12 августа 1994 г. N 31-р (с изменениями от 12 сентября 1994 г.).
9. Ананьев, В.П. Организация производства и менеджмент: учебное пособие / – М., 2004. – 398 с
10. Ансофф, И. Стратегическое управление / М.: Питер, 1999. – 398 с.
11. Армстронг, М. Менеджмент: методы и приемы / К.: Знания-Пресс, 2006. – 417 с.
12. Белоусов, Р.А. Совершенствование управления производством и повышение его эффективности / Р.А. Белоусов, А.Г. Куликов // – М.: ЮНИТИ, 2004. – 240с
13. Богданова, И.О. Организация производства: учебное пособие / – Ростов-на-Дону, Изд-во РГУ, 2003. – 412с
14. Волков, О.И. Экономика предприятия: учебник / под ред. проф. О. И. Волкова. – Изд.2-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 520с.
15. Виханский, О.С. Стратегическое управление: учебник / изд. 2-е , перераб.и доп. – М.: Гардарики, 2005. – 389 с.
16. Карпова, Т.П. Основы управленческого учета / Т.П. Карпова // М.: Инфра-М, 2004.- 392с.
17. Ковалев, В.В. Основы управленческого учета / В.В. Ковалев , Я.В.Соколов // – СПб: Лист, 2001. – 415с.
18. Ковалева, А.М. Финансы фирмы: учебник / А.М.Ковалева, М.Г.Лапуста, Л.Г.Скамай; – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА, 2005. – 416 с.
19. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / под ред. проф. М.А.Вахрушиной. – М.: Вызовский учебник, 2009. – 462 с.
20. Котлер, Ф. Маркетинг и менеджмент / изд. 11-е. – СПб.: Питер,2004. – 412 с.
21. Круглова, Н.Ю. Стратегический менеджмент: учебник / Н.Ю. Круглова, М.И.Круглов. – изд. 2-е перераб. и доп.- М.: Высшее образование, 2008. – 491 с.
22. Ламбен, Ж.Ж.Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / СПб.: Наука, 1996. – 280 с.
23. Народное хозяйство РСФСР за 70 лет: статистический сборник / М.: «Финансы и статистика». – 1987. – 470 с.
24. Нельсон, Б. Менеджмент для «чайников» / Б. Нельсон, П. Экономи. – М.: Вильямс, 2008. – 497 с.
25. Организация производства: учебное пособие / – СПб: Изд. СпбГИЭА, 2001
26. Основы организации производства / под ред. Н.А.Чичина – М.: ИНФРА, 2005
27. Просветов Г.И. Менеджмент: задачи и решения: учебно-практическое пособие / М.: Альфа-Пресс, 2009. – 567 с.
28. Просветов, Г.И. Математические методы и модели в экономике: задачи и решения: учебно-практическое пособие / М.: Альфа-Пресс, 2008. – 497 с.
29. Просветов Г.И. Прогнозирование и планирование: задачи и решения / изд. 2-е, М.: Альфа-Пресс, 2008. – 395 с.
30. Роббинз, С. Менеджмент / С. Роббинз, М. Коултер. – М.: Омега-Л, 2008. – 327 с.
31. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Изд.3-е, испр. и доп.- М.: Инфра-М, 2006.- 329с.
32. Самочкин, В.Н. Пронин Ю.Б. Гибкое развитие предприятия: эффективность и бюджетирование / Изд.2-е, перераб. и доп. – М.: Дело, 2005. – 352 с.
33. Сергеев, И.В. Экономика предприятия: учебное пособие / Изд.3-е, перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 326 с.
34. Стратегическое планирование / под ред. Э.А.Уткина. – изд.2-е, перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2003.- 339с.
35. Управление организацией: учебник / под ред.А.Г.Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. – изд 2-е, перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2000.- 338с.
36. Уолш, К. Ключевые показатели менеджмента / М.: Дело, 2001. – 397с.
37. Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент: учебник / изд. 6-е . – Спб: ПИТЕР, 2008. – 494 с.
38. Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг: учебник / изд. 5-е., перераб. и доп. – Спб: ПИТЕР, 2008. – 425 с.
39. Фатхутдинов, Р.А. Стратегический менеджмент: учебник / изд. 9-е, перераб. и доп. – М.: Дело, 2008. – 391 с.
40. Фатхутдинов, Р.А. Управленческие решения: учебник / изд. 6-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 496 с.
41. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность организации в условяих кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент / М.: маркетинг, 2002. – 361 с.
42. Финансовый менеджмент: учебник / под ред. Г.Б. Поляка. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 1997. – 477с.
43. Хрущев, А.Т. География промышленности СССР / изд. 3-е перераб. и доп. – М.: «Мысль. – 1986. – 416 с.
44. Хорин, А.Н. Стратегический анализ: учебное пособие / А.Н.Хорин, В.Э. Керимов. – М.: Эксмо, 2996. – 478 с.
45. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Экономика фирмы: учебное пособие. – Росто-на-Дону: «Феникс», 2006. – 382 с.
46. Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа: учебное и практическое пособие / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 207 с.
47. Экономика фирмы: учебник / Под общей ред. Проф. Н.П.Иващенко. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 527 с.
48. Экономика предприятия: учебник / Под ред. проф. О. И. Волкова. – Изд.2-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 520с.
49. Подчуфаров, Е. Сладкая жизнь : статья / Родина. – 2003. – №3. – с.29
50. Колода, А.Откуда пришел шоколад?: статья / Эхо планеты – 2006. – №7. – с.38
51. Словарь современной экономической теории / Под общ. ред. Дэвида У. Пирса; перевод с английского. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 607с
52. Современный финансово-кредитный словарь / Под общ. ред. М.Г.Лапусты, П.С. Никольского. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 526с.