Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика пищевой промышленности
СОДЕРЖНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
1.1. Сущность и значение хозяйственных связей предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
1.2. Виды и специфика хозяйственных связей
1.3. Роль хозяйственных связей в развитии ресторанно-гостиничного бизнеса
ГЛАВА
2. ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «ЭТАЖ»
2.1. Организация хозяйственных связей с поставщиками по закупке товаров и организации доставки товаров
2.2. Организация хозяйственных связей с поставщиками услуг
2.3. Организация хозяйственных связей с корпоративными клиентами
2.4. Эффективность хозяйственных связей
ГЛАВА
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ В РЕСТОРАНЕ «ЭТАЖ»
3.1. Разработка путей оптимизации хозяйственных связей в ресторане «Этаж
3.2. Эффективность мероприятий по совершенствованию хозяйственных связей в ресторане «Этаж»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Хозяйственные связи предприятия
Целью курсовой работы является разработка и экспериментальная апробация системы хозяйственных связей на предприятии ООО «Альтернатива».Предмет: влияние системы хозяйственных связей на предприятии ООО «Альтернатива».Провести анализ и выявить проблемы в хозяйственных связях на предприятии;
Данная главе контрольная существенные работа работе состоит фактические из трех вступает разделов логистики и несколько влияют подразделов. В методы первом степень разделе поскольку говорится основным об общих объемы понятиях предприятия логистики максимально хозяйственных соответствие связях. Во праве втором обычной разделе предприятия говорится повышение об кратной максимально характеристики повышение ТК «Кит». В данная третьем организации разделе поиски говорится какой об методах правовых совершенствования есть хозяйственных отсюда связей доставить ТК «Кит».
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1.»О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках». Закон РСФСР от 23.03. 91г.
2.Закон РФ «О внесении изменений и дополнений в закон РСФСР» «О приватизации государственных и муниципальных предприятий в РСФСР» от 5 июня 1992г.
3.Государственная программа приватизации государственных и муниципальных предприятий в Российской Федерации в 1992г. Постановление ВС РФ от 11. 06. 92 г. № 2980 – 1.
4.Указ Президента России «О коммерциализации деятельности предприятий торговли в РСФСР» от
2. ноября 1991г. № 232.
5.ГОСТ 50762 –
95. Общественное питание. Классификация предприятий. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
6.ГОСТ Р 50763 –
95. Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
7.ГОСТ Р 50764 –
95. Услуги предприятий общественного питания. Общие требования. –М.: Изд-во стандартов, 1995.
8.ГОСТ Р 50647 –
94. Общественное питание. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
9.ГОСТ Р 50645 – 94. «Туристско-экскурсионное обслуживание» Классификация гостиниц. М.: Изд-во стандартов, 1994.
10.Балабанова Л.В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. – М.: Экономика, 2005.
11.Брагин Л.А. Программно-целевой подход к регулированию общественного питания в условиях рынка. –М.: Изд-во ВЗПИ, 2004.
12.Введение в гостеприимство. Учебник. Пер. с англ. М: «ЮНИТИ», 2006.
13.Вопросы развития рынка продукции массового питания //Сб. научных трудов. –М.: МКУ, 2004.
14.Ворст И., Ревентлоу А. Экономика фирмы: Учеб./Пер. С датского –М.: Высш. шк., 2004.
15.Голубева В.В., Феоктистова В.И. Пути экономии в общественном питании. – М.: Экономика, 2003.
16.Гостиничный и туристский бизнес. Бургонова Г.И., Каморджанова А.М. М.: «Финансы и статистика», 2007.
17.Гребнев А.И., Баженов Ю.К. и др. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов. – М.: Экономика, 2006.
18.Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент) / Под ред. В.М. Власовой. –М.: Финансы и статистика, 2004.
19.Проблемы развития массового питания в условиях перехода к рынку// Сб. научных трудов, — М.: МКУ, 2003.
20.Хизрич Р., Питерс М. Предпринимательство, или как завести собственное дело и добиться успеха. Вып.
2. Создание и развитие нового предприятия. Перевод с английского общ. ред. В.С. Загашвили. – М.: Прогресс, 2005.
21.Хойер В. Как делать бизнес в Европе. – М.: Прогресс, 2000.
22.Экономика предприятия торговли и сферы услуг. Под редакцией проф. Аванесова Ю.А. М.:, 2006.
23.Журналы: «Питание и общество», «Отель», «Туризм. Экономика и учет», «Туризм: практика, проблемы, перспективы».
список литературы
