Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика
Содержание
СОДЕРЖНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
1.1. Сущность и значение хозяйственных связей предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
1.2. Виды и специфика хозяйственных связей
1.3. Роль хозяйственных связей в развитии ресторанно-гостиничного бизнеса
ГЛАВА
2. ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА "ЭТАЖ"
2.1. Организация хозяйственных связей с поставщиками по закупке товаров и организации доставки товаров
2.2. Организация хозяйственных связей с поставщиками услуг
2.3. Организация хозяйственных связей с корпоративными клиентами
2.4. Эффективность хозяйственных связей
ГЛАВА
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ В РЕСТОРАНЕ "ЭТАЖ"
3.1. Разработка путей оптимизации хозяйственных связей в ресторане "Этаж\
3.2. Эффективность мероприятий по совершенствованию хозяйственных связей в ресторане "Этаж"
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Выдержка из текста
Хозяйственные связи предприятия
Список использованной литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1."О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках". Закон РСФСР от 23.03. 91г.
2.Закон РФ "О внесении изменений и дополнений в закон РСФСР" "О приватизации государственных и муниципальных предприятий в РСФСР" от 5 июня 1992г.
3.Государственная программа приватизации государственных и муниципальных предприятий в Российской Федерации в 1992г. Постановление ВС РФ от 11. 06. 92 г. № 2980 – 1.
4.Указ Президента России "О коммерциализации деятельности предприятий торговли в РСФСР" от
2. ноября 1991г. № 232.
5.ГОСТ 50762 –
95. Общественное питание. Классификация предприятий. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
6.ГОСТ Р 50763 –
95. Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
7.ГОСТ Р 50764 –
95. Услуги предприятий общественного питания. Общие требования. –М.: Изд-во стандартов, 1995.
8.ГОСТ Р 50647 –
94. Общественное питание. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
9.ГОСТ Р 50645 – 94. "Туристско-экскурсионное обслуживание" Классификация гостиниц. М.: Изд-во стандартов, 1994.
10.Балабанова Л.В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. – М.: Экономика, 2005.
11.Брагин Л.А. Программно-целевой подход к регулированию общественного питания в условиях рынка. –М.: Изд-во ВЗПИ, 2004.
12.Введение в гостеприимство. Учебник. Пер. с англ. М: "ЮНИТИ", 2006.
13.Вопросы развития рынка продукции массового питания //Сб. научных трудов. –М.: МКУ, 2004.
14.Ворст И., Ревентлоу А. Экономика фирмы: Учеб./Пер. С датского –М.: Высш. шк., 2004.
15.Голубева В.В., Феоктистова В.И. Пути экономии в общественном питании. – М.: Экономика, 2003.
16.Гостиничный и туристский бизнес. Бургонова Г.И., Каморджанова А.М. М.: "Финансы и статистика", 2007.
17.Гребнев А.И., Баженов Ю.К. и др. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов. – М.: Экономика, 2006.
18.Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент) / Под ред. В.М. Власовой. –М.: Финансы и статистика, 2004.
19.Проблемы развития массового питания в условиях перехода к рынку// Сб. научных трудов, — М.: МКУ, 2003.
20.Хизрич Р., Питерс М. Предпринимательство, или как завести собственное дело и добиться успеха. Вып.
2. Создание и развитие нового предприятия. Перевод с английского общ. ред. В.С. Загашвили. – М.: Прогресс, 2005.
21.Хойер В. Как делать бизнес в Европе. – М.: Прогресс, 2000.
22.Экономика предприятия торговли и сферы услуг. Под редакцией проф. Аванесова Ю.А. М.:, 2006.
23.Журналы: "Питание и общество", "Отель", "Туризм. Экономика и учет", "Туризм: практика, проблемы, перспективы".
