Обоснование актуальности темы — первый и важнейший шаг в любой научной работе. В современной индустрии гостеприимства информационные технологии перестали быть просто вспомогательным инструментом; они стали ключевым фактором конкурентоспособности. Поэтому тема роли современных ИТ в управлении гостиничным предприятием является безусловно актуальной. Целью данной дипломной работы является выявление роли и определение путей оптимизации информационных технологий в организации управления конкретной фирмой. Для ее достижения необходимо решить ряд задач: изучить теоретические основы, провести анализ действующей ИТ-инфраструктуры предприятия и разработать конкретные предложения по ее совершенствованию. Этот четко сформулированный исследовательский аппарат является фундаментом, на котором будет стоять вся работа.
Глава 1. Теоретические основы применения ИТ в гостиничном бизнесе
Для того чтобы исследование было научным, а не публицистическим, необходимо заложить прочный теоретический фундамент. Эта глава демонстрирует глубину понимания предметной области и знание существующей академической базы. Работа над ней включает три ключевых этапа.
- Формирование понятийного аппарата. В первую очередь, необходимо раскрыть понятие «информационная технология в управлении» и классифицировать виды ИТ, используемые в гостиничной индустрии. К ним относятся системы управления отелем (PMS, Property Management Systems), системы управления взаимоотношениями с клиентами (CRM, Customer Relationship Management), системы онлайн-бронирования, управления доходом (RMS) и другие.
- Обзор научной литературы. Далее следует провести анализ существующих публикаций по теме. Важно показать, что вы знакомы с трудами ведущих специалистов. Основой для исследования могут служить работы таких авторов, как Чудновский А.Д. («Информационные технологии управления в туризме») или Иванилов С.В. («Экономика гостиничного предприятия»).
- Определение методологии исследования. В завершение теоретической части необходимо описать методы, которые будут применяться в работе. Научная строгость подхода подтверждается использованием таких методов, как изучение работ российских и зарубежных авторов, анализ материалов из профильных периодических научных изданий, а также практические методы: наблюдение, опрос и последующий анализ полученных данных для формулирования выводов.
Глава 2. Анализ информационных технологий на примере конкретного гостиничного предприятия
После закладки теоретического фундамента мы переходим к практической части — предпроектному обследованию предприятия. Цель этой главы — провести комплексную диагностику и выявить «узкие места» в бизнес-процессах, связанные с текущим уровнем использования информационных технологий.
Общая характеристика предприятия
В этом разделе приводится краткая справка о выбранном объекте исследования. Необходимо указать его местоположение, категорию, размер номерного фонда, ключевые сегменты целевой аудитории и описать действующую организационную структуру. Эта информация создает контекст для дальнейшего анализа.
Описание технологических процессов «как есть»
Здесь требуется детально описать технологические процессы до предлагаемой автоматизации. Важно наглядно показать, как в данный момент функционируют ключевые службы: от службы приема и размещения (СПиР) до хозяйственного и ресторанного подразделений. Следует ответить на вопросы:
- Какие программные продукты уже используются?
- Как происходит обмен информацией между отделами (по телефону, через бумажные носители, по электронной почте)?
- Существуют ли единые базы данных или информация хранится разрозненно?
Выявление проблем и «узких мест»
На основе проведенного анализа формулируются ключевые проблемы, которые мешают эффективной работе гостиницы. Это могут быть:
- Долгое время заселения гостей из-за ручного ввода данных.
- Потеря информации при передаче между сменами или отделами.
- Отсутствие единой базы данных клиентов, что не позволяет формировать программы лояльности.
- Неэффективное управление загрузкой номерного фонда и ценообразованием.
Четкая фиксация этих проблем является логическим переходом к следующей, проектной главе.
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию ИТ-инфраструктуры гостиницы
Это центральная, проектная часть дипломной работы, где на основе диагностированных проблем предлагается конкретное и обоснованное решение. Практическая значимость всей работы заключается именно в разработке предложений по оптимизации организационной структуры и построению интегрированной системы управления предприятием.
Обоснование выбора ИТ-решения
На этом этапе необходимо предложить конкретную систему или комплекс мер для решения проблем, выявленных во второй главе. Например, можно обосновать внедрение современной PMS-системы. Важно не просто назвать программу, а объяснить, почему именно это решение (с его функционалом, стоимостью и возможностями интеграции) является оптимальным для данного конкретного отеля.
Описание предлагаемых процессов «как будет»
Здесь нужно наглядно продемонстрировать, как изменятся бизнес-процессы после внедрения предложенного ИТ-решения. Можно описать новую, интегрированную структуру управления. Например, при внедрении комплексной системы с модульной структурой (по аналогии с подсистемами «Hotel-2000» для номерного фонда и «Restaurant-2000» для точек питания) информация о госте будет мгновенно доступна всем службам, что кардинально изменит качество и скорость обслуживания.
Прогнозируемый эффект от внедрения
Любой проект должен иметь измеримый результат. В этом разделе необходимо спрогнозировать экономическую и организационную эффективность от внедрения. Эффект может выражаться в:
- Сокращении времени на регистрацию гостя (например, с 10 до 3 минут).
- Повышении среднего чека за счет персонализированных предложений на основе CRM-данных.
- Увеличении прямой загрузки через интегрированный модуль онлайн-бронирования.
- Снижении операционных издержек за счет автоматизации рутинных задач.
Заключение. Формулируем выводы
Заключение не является формальностью, а представляет собой концентрированное изложение результатов всей проделанной работы. Оно должно быть логически связано с введением и последовательно отвечать на поставленные в нем задачи. Необходимо кратко, но емко суммировать ключевые выводы по каждой главе: какие теоретические аспекты были изучены, какие проблемы на предприятии выявлены и какое проектное решение для их устранения было разработано. Главный вывод должен подтверждать достижение цели исследования — доказательство ключевой роли современных ИТ в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. В завершение можно обозначить возможные направления для дальнейших исследований в этой области.
Финальные шаги перед сдачей работы
После того как текст работы готов, наступает не менее ответственный этап — ее подготовка к проверке и защите. Чтобы избежать досадных ошибок, необходимо выполнить несколько обязательных действий.
- Оформление списка литературы и приложений. Убедитесь, что все использованные источники корректно описаны в списке литературы в соответствии с требованиями ГОСТа. В приложения можно вынести объемные материалы, не перегружая ими основной текст: прайс-листы поставщиков ПО, подробные схемы бизнес-процессов, анкеты для опроса персонала.
- Проверка на оригинальность. Это критически важный этап. Перед сдачей необходимо проверить текст через систему антиплагиата, используемую в вашем вузе. Убедитесь, что процент уникальности соответствует установленной норме. Показатель вроде «Оригинальность работы 58,4%» может быть недостаточным, поэтому всегда стремитесь к максимальной самостоятельности изложения.
- Подготовка к защите. На основе текста дипломной работы подготовьте краткий и убедительный доклад на 7-10 минут. Сопроводите его наглядной презентацией, которая будет иллюстрировать ключевые этапы вашего исследования: от выявленных проблем до экономического эффекта от предложенного проекта.
ЛИТЕРАТУРА
- Автоматизация управления турфирмами // Турбизнес. — 2001. — N 8
- Гуляев В. Г., Морозов И. Прикладные программы по формированию, продвижению и реализации туристического продукта // Туризм. — 1997. — № 3
- Методические рекомендации по оценке инвестиционных проектов (Вторая редакция). М.: Экономика, 2000
- Морозов М.А. Информационные технологии в системах управления гостиничным комплексом // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 1998. — № 3.
- Морозов М.А. Информационные технологии в туризме // Экономика и жизнь. — 1997. — № 3
- Развитие компьютерных систем резервирования в гостиничном бизнесе // Туринфо. — 1995. — № 15
- Ляпина И. Организация и технология гостиничного обслуживания. М., 2005
- Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М.: Финансы и статистика, 2002
- Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство учебник. М., 2005.