Содержание

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

1 КОМПАНИЯ. ИДЕЯ ПРОЕКТА.

1.1 История компании

1.2 Последние показатели функционирования компании

1.3 Очевидные проблемы в развитии компании. Идея проекта

2. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОМПАНИИ

2.1 SWOT-анализ

2.2 PEST-анализ

2.3 Анализ внутренней и внешней среды

3. ДЕФИЦИТ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТИ ПЕРСОНАЛА КАК ОГРАНИЧЕНИЕ ДЛЯ УСПЕШНОГО РАЗВИТИЯ КОМПАНИИ

4. ДИАГНОСТИКА КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТИ ПЕРСОНАЛА (НАЛИЧИЯ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТИ В ПОВЕДЕНИИ СОТРУДНИКОВ КОМПАНИИ)

5. ДИАГНОСТИКА СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТИ ПЕРСОНАЛА

5.1 Наличие и место клиентоориентированности в системе ценностей компании

5.2 Наличие и место клиентоориентированности в системе стандартов обслуживания

5.3 Система обеспечения компании клиентоориентированным персоналом

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОСТРОЕНИЮ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННЫМ ПЕРСОНАЛОМ

6.1 Обучение клиентоориентированности в компании

6.2 Оценка клиентоориентированности в компании

6.3 Разработка системы мотивации, поощряющей клиентоориентированное поведение

6.4 Разработка системы контроля клиентоориентированности в компании

7. РЕЗУЛЬТАТЫ ВНЕДРЕНИЯ И ПЛАН ДАЛЬНЕЙШЕЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ПОСТРОЕНИЮ СИСТЕМ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 АНКЕТА "СЧАСТЬЕ — ЕСТЬ!" В КОФЕЙНЯХ

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 АНКЕТА УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ СОТРУДНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 СТАНДАРТЫ СЕРВИСА В «ШОКОЛАДНИЦЕ»

ПРИЛОЖЕНИЕ 5 БЛАНК ОЦЕНКИ РАБОТЫ МЕНЕДЖЕРА

Выдержка из текста

Клиентоориентированость персонала как элемент стратегии развития компании "Шоколадница" диплом MBA

Список использованной литературы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.http://shoko.ru/sanktpeterburg/

2.Зельцерман К.Б. Обратная связь руководителя// Офис-файл , 2006.- №85

3.Кареева Ю Клиентоориентированный подход — теория и практика// Методы менеджмента качества, 2007.- №11

4.Клиентинг — новая методика в ресторанном бизнесе// Вестник индустрии питания России — Управление производством

5.Клиентоориентированный подход — теория и практика//Деловой Петербург, 2006

6.Российский рынок общественного питания в демократичном сегменте/Маркетинговое исследование.- Москва, 2009

7.Российский рынок общественного питания: текущие состояние и перспективы развития//Аналитический отчет DISCOVERY Research Group, 2008

8.Рудникова М. Как начать применять правило «обратной связи» в офисе//Директор, 2009.-№4

9.Рынок ресторанов среднего и высокого ценовых сегентов Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России//Маркетинговое исследование РБК, 2010

Похожие записи