Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ: МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ, ПРИНЦИПЫ, СУЩНОСТЬ ОПРЕДЕЛЕНИЕ.
1.2. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.3. МОТИВЫ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ УСЛУГ ГОСТЕПРИИМСТВА И ИХ ТИПОЛОГИЯ
1.3.1.Мотивация потребления или способы решения о покупке
ГЛАВА
2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОКУПАТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ
2.1. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПРЕДПОЧТЕНИЯ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ «ФАСТ — ФУД)
2.2 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВЫБОР ПОТРЕБИТЕЛЕМ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ.
2.3 ЧТО ОКАЗЫВАЕТ НАИБОЛЬШЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРИ ВЫБОРЕ РЕСТОРАНОВ КЛАССА ЛЮКС.
ГЛАВА
3. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СПРОСА НА УСЛУГИ ЧАСТНОГО РЕСТОРАНА НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ «ХИЖИНА»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Содержание
Выдержка из текста
Объектом для исследования выбрана известная российская кондитерская фабрика ОАО «АККОНД», которая является одним из ведущих предприятий Чувашской Республики. Кондитерские изделия поставляются в регионы Российской Федерации, в том числе активно ведутся продажи на рынках г. Санкт-Петербурга и за рубежом.
Модели и факторы потребительского поведения, а также ценностные атрибуты в основном рассматриваются в литературе по маркетингу, а также упоминаются в литературе по менеджменту и отраслевых учебных пособиях.
Собственнику компании необходимо на постоянной основе совершенствовать и расширять спектр оказываемых услуг, и перечень производимых или реализуемых товаров, с целью удовлетворения меняющихся ежедневно требований покупателей и в свою очередь оставаться конкурентоспособным. Во всем вышесказанном отражена актуальность выбранной темы.
Предмет дипломной работы – исследование покупательских предпочтений на рынке потребительских товаров.- определить понятие и методы маркетинговых исследований;
Теоретическую и методологическую базу работы составили фундаментальные и прикладные труды зарубежных и отечественных ученых в области маркетинга и потребительского поведения. В работе нашли применение методы систематизации и обобщения информации, сравнения, а также анализа статистических данных. В работе использованы открытые информационные базы данных, аналитические материалы органов государственной власти России (Федеральной антимонопольной службы, Минэкономразвития, Минкомсвязи, Федеральной службы по статистике), консалтинговых компаний и экспертов телекоммуникационного рынка. В ходе исследования также использовалась публичная информация ОАО «Мобильные ТелеСистемы», ОАО «ВымпелКом» и ОАО «МегаФон».
Качественные данные получают при помощи методов, которые не используют статистические методы анализа целевого рынка. Качественное исследование обычно включает беседы с небольшими группами клиентов в формате фокус-групп, опросы в супермаркетах и личные интервью. Клиентов просят подробно объяснить, чем им нравится или не нравится определенный товар, а также, почему они предпочитают покупать или использовать один тип товара, а не другой. Качественные исследования используются для более глубокого понимания сильных и слабых сторон рекламы, идей для позиционирования товарных марок и других форм коммуникаций.
Потребности существуют у всех людей, однако ресурсы для их удовлетворения ограничены – ограниченность ресурсов и многообразие потребностей является ключевой проблемой экономической науки, которая решалась в течение всего существования человека: от древнейших времен до настоящего времени. Поэтому маркетинговые исследования позволяют организовать исследование потребительских предпочтений, выявить нужды и особенности их желаний. Однако в процессе исследования необходимо не только выявить предпочтения потребителей, но и определить, какая группа потребителей относится к наиболее вероятным покупателям товаров, при каких условиях она принимает наиболее быстро решения о покупках, насколько полно существующее товарное предложение способно удовлетворить потребности целевой группы.
В курсовой работы использовались методы системного анализа, сравнительно-сопоставительные методы – анализ, синтез, аналогия, классификация, а также статистические методы количественных показателей.
Сказанное выше свидетельствует об актуальности в научном и практическом плене исследования факторов, определяющих поведение покупателей на любом рынке, с его особенностями формирования, функционирования и развития рыночных отношений.
Сокращается спрос, повышается уровень конкуренции, проявляются новые риски, кардинальным образом изменяется поведение потребителей.Цель данной курсовой работы – провести маркетинговое исследование рынка и оценить конкурентоспособность безалкогольного газированного напитка Coca-Cola.- сформулировать проблемы сбыта и проведение маркетингового исследования,
Объектом исследования в настоящей курсовой работе является предприятие общественного питания ресторанный комплекс ООО «Ирендек», а предметом исследования выбран маркетинг как объект управления на таком предприятии. Целью курсовой работы является раскрытие экономической сущности управления маркетингом предприятия общественного питания и разработка предложений по созданию маркетингового подразделения.
Маркетинг, как подчеркивают многие специалисты, является не столько чисто теоретической, сколько преимущественно практической дисциплиной, которая возникла и развивалась как результат хозяйственной деятельности в условиях рынка. Вместе с тем маркетинг в ходе своего развития широко использовал передовые достижения науки, поэтому он представляет собой своего рода арсенал современных приемов и методов различных научных дисциплин, которые используются для решения широкого диапазона задач маркетинговой деятельности.Процесс маркетинговых исследований — это совокупность отдельных .
Новая экономическая и социальная реальность привела к серьезному изменению в потребительских вкусах и предпочтениях, и даже к глобальной трансформации системы ценностей в обществе. Являясь формой досуга, театр сталкивается с новыми конкурентами в лице различного рода кофеен, баров, ресторанов, ночных клубов, кинотеатров и прочих культурно-массовых заведений. В этих условиях становится все более важной борьба за своего клиента, в которой должны использоваться различные маркетинговые инструменты с адаптацией к российскому театру, чем и объясняется актуальность темы работы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1.Алешина И. Поведение потребителей. — М.: ФАИР-ПРЕСС, 1999 – 248 с.
2.Анурин В. ,Муромкина И., Евтушенко Е. Маркетинговое исследование потребительского рынка — СПб.: Питер,2004. -271 с.
3.Анурин В., Маркетинговое исследование — учебник- СПб.: Питер, 2004. -271 с.
4.Беляевский И. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. — М.: Финансы и статистика, 2001. — 287 с.
5.Веснин В.Р. Менеджмент: учебник – 2-е изд. перераб. и доп. М.: ТК Вепби, изд-во Проспект, 2004 – 504 с.
6.Голубков Е. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. — М.: Финпресс, 2002.- 346 с.
7.Дихтль Е., Хершген Е. Практический маркетинг. — М.: Высшая школа, 2004.- 264 с.
8.Дал Гери Реклама для «Чайников», Пер. с анг. – Издательский дом «Вильямс», 2005 – 288с
9.Завьялов П.С., “Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах” Москва, ИНФРА-М, 2002 – 690 с
10.Ильин В. Поведение потребителей. — СПб.; М.: Питер, 2005.- 268 с.
11.Ковалев А., Войленко В. Маркетинговый анализ. Изд. 2-е. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2000.- 348 с.
12.Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга. — 2-е европ. изд. — СПб.: Вильяме, 2006.- 410 с.
13.Дихтль Е., Хершген Е. Практический маркетинг. — М.: Высшая школа, 2004.- 264 с.
14.Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле / Учебное пособие для вузов. — 5-е изд., перераб. и доп. — Мн.: Высшая школа, 2005.-463 с.
15.Катлип С.М., Сентер А.Х., Брум Г.М. Паблик рилейшенз. Теория и практика,8-е изд. — М.: Издат. дом «Вильямс», 2001.- 624 с.
16.Котлер, Филипп, Основы маркетинга. Краткий курс: Пер. с анг. – М., Издательский до «Вильямс», 2006- 656 с.: ил.
17.Викентьев И.Л. Приёмы рекламы и public relations.ч.1.-СПб.:ООО «Приз-Шанс»:Изд. Дом «Бизнес-Пресса»,2004.-256с.
18.Матюшкин А.М., статья «Психология стимулирования потребителя». ж. «Маркетинговые коммуникации». М. № 1, 2004
19.Матюшкин А.М., статья «Здравый смысл и глубинная психология – два подхода в познании потребителя и тестировании рекламы». ж. «Реклама и жизнь». М., № 1, 2004
20.Матюшкин А.М., статья «Мотивация потребления и мотивирование потребителя». ж. «Реклама и жизнь». М., № 1, 2003
21.Музыкант В. Л. Реклама и PR-технологии. М.: Армада-пресс, 2001.
22.Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Д. Школы стратегий. — СПб.: Питер, 2005 – 650с
23.Ноздрева Р., Цыгичко Л. Маркетинг. Как побеждать на рынке? — М.: Финансы и статистика,2005.- 322 с.
24.Павлова Н.Н. Маркетинг в практике современной фирмы: Учебник для бизнес — школ, МБА, М: Норма, 2006-384с
25.Соловьев Б. А. Управление маркетингом: 17-ти модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 13. – М.: ИНФРА-М, 2005 – 550с.
26.Хруцкий В. Современный маркетинг. — М.: Финансы и статистика, 2001 г.- 310 с.
27.Черчилль Г. Маркетинговые исследования. — СПб.: Питер, 2000.- 366 с.
28.Pallavi Gogol, MichaelArndt. Hamburger Hell // BusinessWeek. March 2003.
29.Guzstafsson Samuel, Hukkanen Man’. Managing the Integration Process in a Merger. Case: Cloetta Fazer. — Linkoping University. 2001.
30.Susannah Patton. Can IT Save A&P? // CIO Magazine. 2001.
список литературы
