Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1 Понятие о менеджменте качества и особенности его применения в туристской деятельности 4
1.1 Менеджмент качества, его основные положения и требования 4
1.2 Особенности организации управления качеством в туризме 4
1.3 Качество событийных мероприятий и его критерии 4
2 Анализ современного состояния управления качеством при организации туристского обслуживания событийных мероприятий 4
2.1 Общая характеристика конференции 4
2.2 Анализ технологий и качества обслуживания участников конференции 4
2.3 Анализ подходов к управлению качеством обслуживания 4
3 Разработка предложений по оптимизации системы управления качеством обслуживания участников конференции 4
3.1 Внедрение системы учета персональных требований 4
3.2 Оптимизация системы контроля качества 4
3.3 Прогнозируемая эффективность внесенных предложений 4
Заключение 4
Список использованной литературы 4
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время, когда каждая организация и предприятие становятся сложнейшими системами с постоянно повышающимися экономическими затратами, важную роль в них начинает играть система управления качеством. Сегодня во всем мире качество продукции и услуг стало главным фактором, который обеспечивает преимущество не только предприятий, но и государства в целом. Стабильно высокое качество продукции и услуг становится главным в борьбе за место среди лидеров мирового класса. Оно превратилось в новый источник роста национального богатства. Поэтому обеспечение достойного будущего и высокого качество жизни возможно лишь в том случае, если каждое предприятие будет выпускать конкурентоспособную высококачественную продукцию и оказывать высококачественные услуги. Компания, которая не затрачивает усилий на управление качеством, не имеет права на существование, так как не будет способна выпускать качественную продукцию или оказывать качественные услуги. Именно управление качеством как составная часть менеджмента предприятия и обуславливает актуальность исследования.
В качестве теоретической базы по данной тематике в дипломном проекте использованы труды известных ученых и исследователей, таких как Л.Е. Басовский, В.Р. Веснин, О.С. Виханский, А.И. Наумов, Е.А. Горбашко, В.В. Иванов, О.К. Хан, П.В. Богаченко, А.Н. Коробова, Ю.А. Куличков, М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури, П. Милгром, Д. Робертс, В.М. Мишин и другие.
Объект исследования в дипломной работе – система управления качеством продукции. Предмет дипломной работы – система управления качеством в туризме при проведении событийных мероприятий. Цель данной работы – разработка комплекса мероприятий по повышению эффективности системы управления качеством в туризме при проведении событийных мероприятий.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- описать определение, сущность и показатели оценки качества услуг (продукции), их особенности в туризме;
- дать общую характеристику I Международной научно-технической конференции «Научно-технический прогресс в черной металлургии»;
- дать характеристику системы управления качеством при проведении данной конференции;
- разработать мероприятия по совершенствованию системы управления качеством при проведении конференции;
- дать обоснование эффективности предложенных мероприятий.
Дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы. Во введении рассмотрена актуальность работы, научно-теоретическая база, главная цель проекта и задачи, посредством которых достигается цель дипломного проекта, выделен объект и предмет дипломного проекта, описано содержание дипломного проекта. В первой главе рассмотрены теоретические основы управления качеством услуг в туризме при проведении событийных мероприятий. Во второй главе проведен анализ системы управления качеством при проведении I Международной научно-технической конференции «Научно-технический прогресс в черной металлургии». В третьей главе описаны рекомендации по совершенствованию системы управления качеством в туризме при проведении событийных мероприятий. В заключении подведены итоги всей проделанной работы и сделаны основные выводы по частям дипломного проекта.
Результаты, полученные в ходе дипломного проекта, могут быть применены для совершенствования системы управления качеством в туризме при проведении событийных мероприятий.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Академия рынка: маркетинг / Под ред. А.Г.Худокормова. – М.: Экономика, 1993. – 572 с.
2. Андрусенко С.И. Что такое система качества. Киев, 2005.
3. Большой энциклопедический словарь.- М.: Изд-во «Эгвес», 2003.- С. 467.
4. Валиев М.Ш. Организационно-экономические основы развития регионального туризма в рыночной экономике / Автореф. дисс. … канд. эк. наук. М., 2009.
5. Гальперина Т. И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации: учебное пособие / Российская международная академия туризма. – М.: Советский спорт, 2006. – С. 22.
6. Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. – М.: ЮНИТИ, 2004. – 498 с.
7. Иванов В.В. Подходы к формированию систем эффективного менеджмента / В.В. Иванов, О.К. Хан, П.В. Богаченко, А.Н. Коробова // Менеджмент в России и за рубежом. – 2007. – № 5. – С. 20-30.
8. Ильина А.С. Процесс становления досуговой культуры в современных российских организациях сервисной сферы (на примере гостиничного бизнеса).
– Новосибирск, 2011. – С. 5-6.
9. Каменец А.В. Основы культурно-досуговой деятельности: Учебн. пос. – М., 2010. – С. 26.
10. Клитин С. Основы культурно-досуговых мероприятий в гостиничном бизнесе. – Спб.-М., 2011. – С. 219-221.
11. Литвинский В. М. Ускользающая красота зрелища / В. М. Литвинский // Научные исследования и разработки в спорте. Вестник Санкт-Петербургской государственной академии физической культуры им. П.Ф. Лесгафа. – СПб.: Санкт-Петербургское философское общество, 1999. – С. 45.
12. Никифоров А.Д. Управление качеством: учебное пособие / А.Д. Никифоров. – М.: Дрофа, 2004. – 720 с.
13. Основы туристского маркетинга (для туристских предприятий, работающих в условиях полного хозяйственного расчета).
Методические рекомендации. М.: ЦРИБ «Турист», 1990. – 80 с.
14. Современный словарь иност.слов.-М.: «Русский язык», 2001.- С. 518.
15. [электронный ресурс]: сайт/ Георгин А.П.-электрон.дан.- Режим доступа: www.la-figaro.ru..
