Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

Глава I. Теоретические основы управления качеством продукции фирмы….6

1.1Основные понятия в области качества………………………………….6

1.2Оценка уровня качества продукции…………………………………….8

1.3Контроль качества …………..…………………………………………..17

1.4Общие положения управления качеством продукции…………………20

1.5Сертификация продукции……………………………………………….25

Выдержка из текста

Глава I. Теоретические основы управления качеством продукции фирмы.

1.1Основные понятия в области качества.

Продукция – вещественный результат народнохозяйственной деятельности, предназначенный для удовлетворения определенных потребностей. Видами продукции являются изделия и продукты.

Свойство продукции – это ее объективная особенность, которая может проявляться при создании, эксплуатации или потреблении. Свойства продукции делятся на сложные и простые. Простыми свойствами продукции являются масса, емкость, скорость. Примером сложного свойства может служить надежность. Применительно к пищевым продуктам сложным свойством является внешний вид (товарный вид), который, в свою очередь, определяется такими простыми как состояние поверхности, цвет, форма.

Стандартное определение качества продукции дано в ГОСТ 15. 464-79.

Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Не все свойства продукции входят в понятие «качество».

Список использованной литературы

1.Конституция Российской Федерации. — М.: Юридическая литера¬

тура, 2009.

2.Комментарий к Гражданскому кодексу Российской Федерации (по¬

статейный). — М.: ИНФРА-М, 2009.

3.Закон Российской Федерации «О стандартизации» от 10 июня 1993 г.

№ 5154-1 //Ведомости СНД и ВС РФ, 24 июня 1993 г., № 25.

Похожие записи