Введение
1. Резюме
2. Общее описание компании
3. Описание продукции
4. Маркетинг-план
4.1. Анализ рынка
4.2. Конкурентный анализ
4.3 Стратегия маркетинга и характеристика потребителей
4.4. Сырьевая база производства
4.4.1 Действующая сырьевая база и перспективы создания собственной
4.4.2 Анализ рынка свинины
5. Производственный план
6. Управление и организационная структура
7. Затраты и результаты
7.1 Показатели экономической эффективности проекта
7.2 Реальные денежные потоки
8. План реализации проекта
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Содержание
Выдержка из текста
Теоретико-методологическая основа дипломной работы сформирована на основе трудов российских ученых: Бозаджиева Л. Л., Скрипник Д. Г., Цыб А. Ф., Розиева Р. А., Курчаевой Е. Е., Толкуновой Н. Н., Хамагаевой И.С., Ханхалаевой И. А., Онищенко Г. Г., Брендина Н. В., Зимнякова В. М. и др.
В работе проведен анализ рынка мясной продукции. В ходе работы были рассмотрены границы рынка: товарные (мясные изделия различных видов, полуфабрикаты, колбасные изделия, мясные консервы), географические (Свердловская область) и временные (2010г.). При анализе рассматривались активные потребители колбасных изделий и мясных деликатесов, регулярно покупающие эту продукцию. Если для потребителей колбасных изделий сложно составить четкий социально-демографический портрет, то группа потребителей мясных деликатесов имеет более определенные характеристики — в основном покупателями такой продукции являются лица со средним и выше среднего уровнем дохода, в возрасте от 30 до 50 лет.
Учитывая изложенное выше, очевидны актуальность решения исследования деятельности ООО «ВТР», являющегося предприятием мясоперерабатывающей отрасли. Данное исследование имеет важное значение для развития мясоперерабатывающей отрасли промышленности и в целом для экономики страны.
В состав этой отрасли входит более 30 подотраслей. Особое место среди них занимают мясная и мясоперерабатывающая отрасли, так как обеспечивают население страны одним из основных продуктов питания.
Персонал фирмы укомплектован высококвалифицированными специалистами, занятыми выращиванием сельскохозяйственных культур, переработкой сельхозпродукции и ее реализацией. Общая численность персонала — 400 человек.
Необходимость инновационного развития производства предъявляет новые требования к содержанию, организации, формам и методам управленческой деятельности. Она диктует появление особого типа менеджмента, направленного на управление процессами обновления всех элементов производственных систем.
Объектом исследования выступает общество с ограниченной ответственностью ООО «Никол», функционирующее в мясоперерабатывающей отрасли.
Анализ финансового состояния предприятия на примере мясоперерабатывающего предприятия ООО «Вестлайм»