Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
— Содержание
Выдержка из текста
Методы исследования служат инструментом, необходимым условием достижения поставленной в работе цели. При проведении исследования применялись экономико-статистические методы сбора и обработки информации: опрос и наблюдение, а также общенаучные методы: анализ, синтез, обобщение, аналогия и др.
Организация и совершенствование процесса обучения в гостинице ( на примере гостиница «Арарат Парк Хаят»)
Особое внимание уделено повышению квалификации горничных. Именно работу горничной гость видит ежедневно, общаясь с ней пусть не напрямую, а косвенно, гораздо чаще, чем с администраторами или официантами.
Практическая значимость работы заключается в том, что нем разработаны рекомендации по обучению персонала, реализация которых позволить повысить эффективность использования персонала гостиницы «Молодежная» и положительным образом отразится на показателях деятельности гостиницы.
Эмпирической базой исследования послужили материалы интервью с директором объекта исследования, результаты «мозгового штурма» с участием экспертов-сотрудников гостиницы, а также результаты социологических исследований по близким проблемам.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Агаева А.Н., Ледовская М.Е. Подходы кадрового консалтинга к повышению квалификации и обучению персонала организации // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2012. № 4. С. 224-228.
2. Агапова Е.Н. Подготовка менеджеров к управлению развитием персонала на основе подхода «Обучение действием» // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2013. № 3. С. 230-234.
3. Ананченкова П.И. Обучение персонала на базе корпоративных университетов: опыт зарубежных компаний // Труд и социальные отношения. 2013. № 5. С. 77-84.
4. Баева О.Н., Хлебович Д.И. Обучение персонала в малом бизнесе: проблемы и возможные решения (мнение предпринимателей) // Российское предпринимательство. 2014. № 12 (258).
С. 123-134.
5. Белова Т.Б. Обучение библиотечного персонала как средство формирования корпоративной культуры // В сборнике: Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры Материалы Всероссийской научно-методической конференции (с международным участием).
2013. С. 2495-2499.
6. Беляева Е.Е. Обучение и развитие персонала в интересах инновационного развития электроэнергетической компании // Наука и экономика. 2012. № 5 (13).
С. 39-43.
7. Бережкова Е.И. Принцип двуединой цели внутрифирменного менеджмента при обучении персонала предприятия // В сборнике: Психология XXI века Психология и современные проблемы образования Сборник материалов IX международной научно-практической конференции молодых ученых. Санкт-Петербург, 2014. С. 223-225.
8. Борщева Ю.А. Факторы эффективности инвестиционных вложений в обучение персонала // В сборнике: Подготовка управленческих и партийных кадров: традиции и современность (К 90-летию открытия Комвуза в Саратове) Поволжский институт управления им. П.А. Столыпина, 2013. С. 110-112.
9. Будзинская Л.В. Обучение персонала – конкурентное преимущество транспортно-экспедиционной компании // Вестник транспорта. 2012. № 6. С. 20-22.
10. Внутрифирменное обучение персонала бережливому производству как ресурс развития промышленного предприятия / Абдуллин И.А., Туюшева А.И., Матухин Е.Л. // Вестник Казанского технологического университета. 2013. Т. 16. № 5. С. 269-273.
11. Глухенькая Н.М., Сац Е.А. Обучение персонала организации: системный подход // Сборники конференций НИЦ Социосфера. 2014. № 47. С. 65-68.
12. Горбань О.Г. Современные подходы к обучению менеджеров по персоналу // Электронный вестник Ростовского социально-экономического института. 2014. № 2. С. 237-245.
13. Гордилов А.В. Обучение персонала как составная часть кадровой политики организации // Научный аспект. 2013. № 1. С. 153-154.
14. Грахов В.П., Лекомцева Е.Ю. Обучение и развитие персонала как одна из составляющих сбалансированной системы показателей // В сборнике: Технические университеты: интеграция с европейскими и мировыми системами образования Сборник трудов V Международной конференции. 2012. С. 171-173.
15. Долженко Р. Корпоративное обучение персонала в коммерческом банке // Кадровик. 2012. № 1. С. 99-106.
16. Дроздова А.А. Корпоративное обучение как ключевое звено управления персоналом в банковской сфере // Проблемы и перспективы развития образования в России. 2013. № 18. С. 288-295.
17. Емельянова О.В. Дистанционное корпоративное обучение как перспективное направление развития персонала // В сборнике: ИННОВАЦИИ В УПРАВЛЕНИИ РЕГИОНАЛЬНЫМ И ОТРАСЛЕВЫМ РАЗВИТИЕМ материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием.ответственный редактор В.В. Пленкина. 2012. С. 61-62. 0
18. Жаворонков Д.В. Возможности применения иностранного опыта в обучении персонала турфирм // Экономика. Право. Печать. Вестник КСЭИ. 2012. № 1-2 (53-54).
С. 228-230.
19. Жаворонкова Н.М., Марцинкевич В.Б. Стратегический подход к обучению персонала // Вестник Международного института менеджмента ЛИНК. 2013. № 2. С. 86-92.
20. Зоткин А.О., Навроцкая О.Ю. Диагностика потребностей в обучении персонала — первый шаг к эффективности повышения квалификации // В сборнике: Развитие непрерывного образования Материалы IV Международной научно-практической конференции в рамках научно-образовательного форума «Человек, семья и общество: история и перспективы развития», посвященного 80-летию КГПУ им. В.П. Астафьева. Редколлегия: Е.Н. Белова ответственный редактор, Л.А. Диденко, Г.С. Саволайнен, Н.Ф. Яковлева. 2013. С. 35-37.
21. Инновационный подход к обучению и профессиональной переподготовке персонала на базе симуляционного центра / Каушанская Л.В., Афонин А.А., Баринов В.А., Ширинг А.В., Михельсон А.А., Фролов А.А., Прометной Д.В. // Медицинский вестник Юга России. 2013. № 4. С. 157-159.
22. К вопросу об обучении персонала на предприятиях индустрии туризма / Полевая М.В., Третьякова А.Н., Крушельницкая О.И. // Научный вестник МГИИТ. 2012. № 1 (15).
С. 92-98.
23. Кадровая политика и обучение персонала в таможенных органах стран азиатско-тихоокеанского региона / Наталья Владимировна Хисамутдинова / монография / Н. В. Хисамутдинова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Владивостокский гос. ун-т экономики и сервиса. Владивосток, 2012.
24. Клепнева К.В. Обучение клиентоориентированного персонала // Экономика и предпринимательство. 2014. № 10 (51).
С. 664-667.
25. Клопова О.К. Индивидуальный подход к обучению специалистов по управлению персоналом // Вестник Тамбовского университета. Серия: Гуманитарные науки. 2012. № 11 (115).
С. 144-150.
список литературы
