Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
Введение……………………………………………………………………… …4
1. Теоретические основы производства алкогольной продукции…………… …8
2. Организационно-экономическая характеристика ЛВЗ «Глазовский»……. …21
2.1. Размер и специализация ЛВЗ "Глазовский"……………………………. …21
2.1.1. Состав и эффективность использования основных средств на ЛВЗ «Глазовский»………………………………………………… …22
2.1.2. Наличие и эффективность использования текущих активов предприятия………………………………………………………… …24
2.1.3. Трудовые ресурсы ЛВЗ «Глазовский» и эффективность их использования……………………………………………………… …26
2.1.4. Ассортимент выпускаемой продукции на ЛВЗ «Глазовский»….. …27
2.2. Финансовые результаты деятельности ЛВЗ «Глазовский»………….. …28
3. Организация производства………………………………………………… …32
3.1. Технология производства алкогольных изделий на ЛВЗ «Глазовский»…………………………………………………………… …32
3.2. Организация и оплата труда на ЛВЗ «Глазовский»………………….. …39
3.3. Эффективность производства продукции на ЛВЗ «Глазовский»…… …42
4. Пути улучшения организации производства и повышение эффективности деятельности ЛВЗ «Глазовский»……………………… …45
4.1. Совершенствование организации производства вино-водочной продукции на ЛВЗ «Глазовский»…………………………………….. …45
4.1.1. Экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры……………………………………… …46
4.1.2. Анализ оптимального решения экономико-математической модели оптимизации производственной структуры…………… …59
4.2. Рынок сбыта и каналы реализации продукции………………………. …63
4.3. Совершенствование технологии производства алкогольной продукции………………………………………………………………. …68
5. Охрана окружающей природной среды…………………………………… …70
5.1. Краткая характеристика ЛВЗ «Глазовский» как источника загрязнения природной среды. Платежи за пользование природными ресурсами………………………………………………
5.2. Платежи за загрязнение окружающей природной среды……………. …
5.3. Мероприятия по уменьшению воздействия предприятия на окружающую среду…………………………………………………….. …
Выводы и предложения…………………. …76
Список литературы…………………………………………………………… …78
Приложения…………………………………………………………………… …82
Выдержка из текста
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
Введение……………………………………………………………………… …4
1. Теоретические основы производства алкогольной продукции…………… …8
2. Организационно-экономическая характеристика ЛВЗ «Глазовский»……. …21
2.1. Размер и специализация ЛВЗ "Глазовский"……………………………. …21
2.1.1. Состав и эффективность использования основных средств на ЛВЗ «Глазовский»………………………………………………… …22
2.1.2. Наличие и эффективность использования текущих активов предприятия………………………………………………………… …24
2.1.3. Трудовые ресурсы ЛВЗ «Глазовский» и эффективность их использования……………………………………………………… …26
2.1.4. Ассортимент выпускаемой продукции на ЛВЗ «Глазовский»….. …27
2.2. Финансовые результаты деятельности ЛВЗ «Глазовский»………….. …28
3. Организация производства………………………………………………… …32
3.1. Технология производства алкогольных изделий на ЛВЗ «Глазовский»…………………………………………………………… …32
3.2. Организация и оплата труда на ЛВЗ «Глазовский»………………….. …39
3.3. Эффективность производства продукции на ЛВЗ «Глазовский»…… …42
4. Пути улучшения организации производства и повышение эффективности деятельности ЛВЗ «Глазовский»……………………… …45
4.1. Совершенствование организации производства вино-водочной продукции на ЛВЗ «Глазовский»…………………………………….. …45
4.1.1. Экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры……………………………………… …46
4.1.2. Анализ оптимального решения экономико-математической модели оптимизации производственной структуры…………… …59
4.2. Рынок сбыта и каналы реализации продукции………………………. …63
4.3. Совершенствование технологии производства алкогольной продукции………………………………………………………………. …68
5. Охрана окружающей природной среды…………………………………… …70
5.1. Краткая характеристика ЛВЗ «Глазовский» как источника загрязнения природной среды. Платежи за пользование природными ресурсами………………………………………………
5.2. Платежи за загрязнение окружающей природной среды……………. …
5.3. Мероприятия по уменьшению воздействия предприятия на окружающую среду…………………………………………………….. …
Выводы и предложения…………………. …76
Список литературы…………………………………………………………… …78
Приложения…………………………………………………………………… …82
Список использованной литературы
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
Введение……………………………………………………………………… …4
1. Теоретические основы производства алкогольной продукции…………… …8
2. Организационно-экономическая характеристика ЛВЗ «Глазовский»……. …21
2.1. Размер и специализация ЛВЗ "Глазовский"……………………………. …21
2.1.1. Состав и эффективность использования основных средств на ЛВЗ «Глазовский»………………………………………………… …22
2.1.2. Наличие и эффективность использования текущих активов предприятия………………………………………………………… …24
2.1.3. Трудовые ресурсы ЛВЗ «Глазовский» и эффективность их использования……………………………………………………… …26
2.1.4. Ассортимент выпускаемой продукции на ЛВЗ «Глазовский»….. …27
2.2. Финансовые результаты деятельности ЛВЗ «Глазовский»………….. …28
3. Организация производства………………………………………………… …32
3.1. Технология производства алкогольных изделий на ЛВЗ «Глазовский»…………………………………………………………… …32
3.2. Организация и оплата труда на ЛВЗ «Глазовский»………………….. …39
3.3. Эффективность производства продукции на ЛВЗ «Глазовский»…… …42
4. Пути улучшения организации производства и повышение эффективности деятельности ЛВЗ «Глазовский»……………………… …45
4.1. Совершенствование организации производства вино-водочной продукции на ЛВЗ «Глазовский»…………………………………….. …45
4.1.1. Экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры……………………………………… …46
4.1.2. Анализ оптимального решения экономико-математической модели оптимизации производственной структуры…………… …59
4.2. Рынок сбыта и каналы реализации продукции………………………. …63
4.3. Совершенствование технологии производства алкогольной продукции………………………………………………………………. …68
5. Охрана окружающей природной среды…………………………………… …70
5.1. Краткая характеристика ЛВЗ «Глазовский» как источника загрязнения природной среды. Платежи за пользование природными ресурсами………………………………………………
5.2. Платежи за загрязнение окружающей природной среды……………. …
5.3. Мероприятия по уменьшению воздействия предприятия на окружающую среду…………………………………………………….. …
Выводы и предложения…………………. …76
Список литературы…………………………………………………………… …78
Приложения…………………………………………………………………… …82