Содержание
Глава 1. Теоретические аспекты организации и планирования торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли…………..5
1.1.Организация и планирование коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли…………………………………………………..5
1.2.Сущность и содержание торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли…………………………………………………11
1.3.Стратегическое планирование и порядок оценки конкурентоспособности товара, реализуемого предприятием розничной торговли……………………………………………………………………………..16
Глава 2. Анализ торгово-технологического процесса предприятия розничной торговли в ООО ……………………………………24
2.1.Характеристика объекта исследования, анализ структуры товароснабжения и товародвижения предприятия……………………………….24
2.2.Анализ коммерческой и финансово-хозяйственной деятельности предприятия …………………………………………………………………………38
2.3.Оценка управления торгово-технологическим процессом предприятия………………………………………………………………………….47
Глава 3. Пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазине ООО »………………………………………………56
3.1.Основные проблемы, стоящие перед предприятием в условиях конкурентной среды и их решение………………………………………………..56
3.2. Основные направления совершенствования торгово-технологического процесса в магазине…………………………………………………………………60
Выводы и предложения…………………………………………………………..71
Список использованной литературы…………………………………………….75
Выдержка из текста
Торговое предприятие – основное звено сферы обращения, обладающее хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке [10,с.324].
В непростых условиях российской сферы обращения выживают те предприятия, которые наилучшим образом используют имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли. Одним из решающих факторов является правильная организация торговых процессов.
Актуальность темы исследования состоит в том, что организация и планирование торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли является основополагающим инструментом регулирования финансово-экономической деятельности и стабильности предприятия, поэтому детальное изучение данной темы будет способствовать решению практических задач, которые возможно придется решать специалисту коммерции.
Вопросы, связанные с процессом эффективной организации торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли нами были изучены в работах Памбухчиянц О.В., Панкратова Ф.Г, Дашкова Л.П., а также в работах ученых Шевелева В.В., Бесединой В.Н. и Пикаловой М.Б.
Целью данной работы является мониторинг конкретного предприятия розничной торговли, а также изучение процессов организации и планирования деятельности розничного торгового предприятия и выработка предложений рекомендательного характера в условиях деятельности данного предприятия.
На основе поставленных целей были разработаны и решены следующие задачи:
1. Проанализированы теоретические аспекты организации и планирования торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли;
2. Проведен анализ торгово-технологического процесса в магазине розничной торговли.
3. Выработаны основные пути совершенствования торгово-технологического процесса предприятия;
4. Проведен расчет основных показателей деятельности предприятия.
Предметом исследования является торгово-технологический процесс, а также его составляющие.
Список использованной литературы
1. Амосова В.В., Гукасьян Г.М., Маховикова, Г.А. Экономическая теория [Текст]/ В.В. Амосова, Г.М. Гукасьян, Г.А. Маховикова. СПб.: Питер, 2007.
2. Архипова А.И., Нестеренко А.Н., Большакова А.К.Экономика [Текст]/ А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова. М.: «Проспект», 2005.
3. Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: [Текст]: Учебник / Е.Ф. Борисов. М.: Юрайт-М, 2002.
4. Булатова А.С. Экономика: [Текст]: Учебник / А.С. Булатова. М.: Юрист, 2003.
5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ: [Текст]: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. М.: Финансы и статистика, 2005.
6.Бланк И.А. Управление торговым предприятием: [Текст]: Учебное пособие / И.А. Бланк. М.: Торговля и склад, 2005.
7.Богатко А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта [Текст]/ А.Н. Богатко. М.: Финансы и статистика, 2005.
8.Войтов А.Г. Экономика. Общий курс: [Текст]: Учебник / А.Г. Войтов. М.: Информац. – внедренческий центр «Маркетинг», 2004.
9.Видяпин В.И., Добрынин А.И., Журавлева Г.П., Тарасевич А.С. Экономическая теория [Текст]/ В.И. Видяпин, А.И. Добрынин, Г.П. Журавлева, А.С. Тарасевич. М.: ИНФРА-М, 2002.
10. Грузинов В.П. Экономика предприятия (предпринимательская): [Текст]: Учебник для вузов / В.П. Грузинов. М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2008.
11.Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: [Текст]: Учебник/ Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005.
12. Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Коммерция и технология торговли [Текст]/ Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000.
13.Инновационное развитие и конкурентоспособность. Очерки развития российских предприятий. [Текст]. М.: ТЕИС,2003.
14. Иохин В.Я. Экономическая теория: [Текст]: Учебник/ В.Я. Иохин. М.: Юрист, 2000.
15.Камаева В.Д. Экономическая теория для Вузов: [Текст]/ В.Д. Камаева. М.: ИНФРА-М, 2006.
16. Кураков Л.П. Экономическая теория [Текст]/ Л.П. Кураков. М.: Пресс – сервис, 2008.
17. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инве¬стиций. Анализ отчётности [Текст]/ Ковалев В.В. — М.: Финансы и статистика, 2007.
18.Крылов С.И. Концепция стратегического финансового анализа деятельности коммерческой организации [Текст]/ С.И. Крылов «Экономический анализ: теория и практика»-№19, 2008.-78-80с.
19. Муравьев А.И. Теория экономического анализа: проблемы и решения. [Текст]/ А.И. Муравьев. М.: Финансы и статистика, 2001.
20. Магомедов Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: [Текст]: Учебное пособие / Ш.Ш. Магомедов. М.: Издательско-торговая корпорация «Данников и К», 2003.
21. Носов С.С. Экономическая теория: [Текст]: Учебное пособие для вузов / С.С. Носов. М.: изд. центр ВЛАДОС, 2002.
22.Николаева Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли. /«Маркетинг в России и за рубежом» [Текст]/ Т.И. Николаева. №4,2007.- 96-99с.
23. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: [Текст]: Учебник для нач. проф. Обр. / О.В. Памбухчиянц. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2002.
24. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: [Текст]: Учебник для вузов/ Ф.Г. Панкратов. М.: Изд-во «Дашков и К», 2008.
25. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: [Текст]: Учебник / Ф.П. Половцева М.: Изд-во Инфра-М, 2009.
26.Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности [Текст]/ О.В. Памбухчиянц. М.: Изд-во «Дашков и К», 2008.
27. Райсберг Б.А. «Курс экономики» [Текст]/ Б. А. Райсберг. М., ИНФРА-М, 2000.
28. Сергеев И.В. Экономика предприятия: [Текст]: Учеб. Пособие/ И.В. Сергеев. М.: Финансы и статистика, 2002.
29. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. [Текст]/ Р.А. Фатхутдинов. М.: Изд. Книготорговый центр «Маркетинг», 2002.
30. Фудина А.В., Кузнецов В.П. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия» [Текст]/ А.В. Фудина, В.П. Кузнецов. М.: ЮНИТИ, 2007.
31. ФЗ « О конкуренции на товарных рынках» от 24. 05.2005г.,№17 – ФЗ.
32. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В., Современный маркетинг: Настольная книга по исследованию рынка: [Текст]: Учеб. Пособие/ В.Е. Хруцкий, И.В Корнеева, М: Финансы и статистика, 2003.