Пример готовой дипломной работы по предмету: Коммерция
ВВЕДЕНИЕ 3
1 СОДЕРЖАНИЕ, СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В УСЛОВИЯХ РЫНКА 5
1.1 Понятие и сущность коммерческой деятельности 5
1.2 Стимулирование продаж как часть коммерческой деятельности 14
1.3 Сбытовая и закупочная деятельность в общественном питании 28
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 34
2.1 Краткая характеристика предприятия 34
2.2 Анализ финансово-экономической деятельности 41
2.2 Анализ закупки и реализации товаров на предприятии 49
3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 55
3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности 55
3.2 Оценка эффективности мероприятий 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 72
Содержание
Выдержка из текста
Для эффективной коммерческой деятельности все ее элементы должны функционировать интегрировано, в рамках единой системы и быть ориентированными на получение единого конечного результата – максимизацию прибыли предприятия, что требует разработки новых моделей управления коммерческой деятельностью.Актуальность настоящего исследования заключается в необходимости повышать эффективность коммерческой деятельности предприятия общественного питания, как для повышения прибыльности компании, так и для роста удовлетворенности потребителя.- рассмотреть теоретические аспекты организации коммерческой деятельности;
Информационную основу работы составили результаты маркетинговых исследований, проводимых российскими и зарубежными консалтинговыми компаниями, отчетные данные о деятельности Компания «Корсо Люче», в том числе бухгалтерская финансовая отчетность, Интернет-ресурсы.
В условиях рынка торговые предприятия устанавливают принципиально новые отношения с партнерами, действуют свойственные рыночной экономике регуляторы, вырабатываются коммерческие принципы, направленные на целенаправленную куплю-продажу товаров.
Таким образом, актуальность работы определяется исключительной особенностью ценообразования в сфере общественного питания.В этой связи целью дипломной работы является разработка системы мер, обеспечивающих совершенствование механизма ценообразования на ПОП.
Организация и совершенствование коммерческой деятельности организации торговли (общественного питания)
Список источников информации
1. Басовский Л.Е. Маркетинг. курс лекций [Текст]
/ Л.Е.Басовский.-М.:Инфра-М,2008.-224 с.
2. Бобков А.А. Коммерческая деятельность [Текст]
/А.А. Бобков, Н.П. Карпусь.- М.:РУДН,2008.-144 с.
3. Браверманн А.А. Маркетинг в Российской экономике переходного периода: методология и практика [Текст]
/ А.А. Браверманн.- М.: Экономика, 2007. – 312 с.
4. Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность [Текст]
/Р.И. Бунеева.- М.:Феникс,2012.-362 с.
5. Гаджинский А.М. Логистика: учебник для ВУЗов [Текст]
/А.М. Гаджинский. -М.: Дашков и Ко, 2009. – 480 с.
6. Добросердова И. И. Финансы предприятия[Текст]
/ И.И. Добросердова, И.Н. Симонова.- СПб.:Питер,2010.-122с.
7. Захарова Ю.А. Продакт-менеджмент [Текст]
/Ю.А. Захарова. — М.: Дашков и К,2010.-353 с.
8. Козлов В.К. Коммерческая деятельность производственных предприятий [Текст]
/ В.К. Козлов, С.А. Старков. -СПб: Бизнес-пресса, 2008. – 221 с.
9. Костоглодов Д.Д. Маркетинг предприятия[Текст]
/ Костоглодов, Д.Д., Саввиди, И.И. – М.: Контур, 2008. – 112 с.
10. Котляров И.Д. Маркетинг [Текст]
/И.Д. Котляров. — М.:Эксмо,2010.-240 с.
11. Кулипина Г.В. Анализ выполнения обязательств по поставкам продукции/ Г.В. Кулипина, А.П. Чирков.- М.: Финансы и статистика, 2008. – 420 с.
12. Логистика для маркетологов [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.tstu.ru/education/elib/pdf/2007/k_Tolstiakov 2.pdf
13. Организация и планирование снабжения и сбыта на предприятиях [Текст]
// Под ред. С.Н. Воронова, И.Д. Фасоляка. М.: Высшая школа. 2009. – 408 с.
14. Панова А.К. Планирование и организация эффективных продаж [Текст]
/А.К. Панова. — М.: Дашков и К,2010.-401 с.
15. Парамонова Т.Н. Маркетинг [Текст]
/Т.Н. Парамонова. — М.:Кнорус,2010.-188 с.
16. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность [Текст]
/ Ф.П. Половцева. – М.:ИНФРА-М, 2008.-428 с.
17. Ресторанный и гостиничный бизнес [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.prohotel.ru/articles-148101/0/
18. Сорокина М.В. Менеджмент в торговле [Текст]
/ М.В. Сорокина. – СПб.: Бизнес-пресса, 2008.-472 с.
19. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок: Пер. с англ [Текст]
/ Д. Уотерс. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – С. 16.
20. Управление цепями поставок [Текст]
/ Под ред. Дж. Гатторны. М.: ИНФРА-М, 2008. – 670 с.
21. Цахаев Н.К. Маркетинг [Текст]
/Н.К. Цахаев. — М.: Дашков и К, 2010.-552 с.
список литературы
