Пример готовой дипломной работы по предмету: Бухгалтерский учет и аудит
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 8
1. ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ И СТРУКТУРА ОПЛАТЫ ТРУДА 11
1.1. Системы и формы оплаты труда 11
1.1.1. Тарифная система оплаты труда 12
1.1.2. Бестарифная система оплаты труда 17
1.1.3. Смешанные системы оплаты труда 18
1.1.4. Расчет средней и дополнительной заработной платы 19
1.2. Правовое регулирование и система норм и нормативов оплаты труда 19
1.3. Мотивирующие функции оплаты труда персонала 25
2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ И КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ «ЭКСКЛЮЗИВ» 32
2.1. Организационная структура и характеристика туристической фирмы «Эксклюзив» 32
2.2. Расчет фонда заработной платы туристической фирмы согласно штатному расписанию 36
2.3. Этапы выбора оптимальной системы оплаты труда 44
3. МЕХАНИЗМ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА РАБОТНИКОВ ТУРИСТСКИХ ФИРМ И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ 48
3.1. Профессиональная пригодность и формирование кадрового резерва 48
3.1.1. Сущность и процесс формирования профессиональной пригодности 48
3.1.2. Система кадрового резервирования: планирование и формирование кадрового резерва 51
3.2. Механизм стимулирования труда и его совершенствование 55
3.3. Учетная политика туристической организации 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 69
ПРИЛОЖЕНИЕ 72
Приложение А. Заявление на организацию туристской поездки 72
Приложение Б. Заказ на бронирование туристских услуг 73
Приложение В. Лист бронирования 74
Приложение Г. Туристская путевка 75
Приложение Д. Туристская путевка 76
Приложение Е. Путевка-ваучер/voucher/ 77
Приложение Ж. Анкета туриста 78
Приложение К. Заказ- калькуляция 79
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Основу любой организации, в том числе и туристской, составляет её персонал. Следовательно, для организации очень важно четко построить систему управления персоналом на всех этапах, в том числе на этапе расчетов в ним.
Расчеты с персоналом – один из основных видов расчетов, которые ведут все организации и практически все индивидуальные предприниматели.
В условиях перехода к системе рыночного хозяйствования в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно предприятиям, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования его результатов. Понятие «заработная плата» наполнилось новым содержанием и охватывает все виды заработков (а также различных премий, доплат, надбавок и социальных льгот), начисленных в денежной и натуральных формах (независимо от источников финансирования), включая денежные суммы, начисленные работникам в соответствии с законодательством за не проработанное время (ежегодный отпуск, праздничные дни и т.п.).
В Конституции Российской Федерации (ст. 37) установлено, что каждый имеет право на вознаграждение за труд без какой бы то ни было дискриминации и не ниже установленного федеральными законами минимального размера оплаты труда. Заработная плата представляет собой вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера. Трудовые доходы каждого работника определяются по личным вкладам, с учетом конечных результатов работы предприятия, регулируются налогами и максимальными размерами не ограничиваются.
Уставной юридической формой регулирования трудовых отношений, в том числе и оплаты труда работников, становится коллективный договор предприятия, в котором фиксируются все условия оплаты труда, входящие в компетенцию предприятия.
Во многих организациях туристской отрасли каждый сотрудник независимо от уровня занимаемой должности получает заработную плату, размер которой зависит от вклада каждого сотрудника. Поэтому в любой организации, особенно, в индустрии туризма, интенсивно использующей рабочую силу, очень важно уделять должное внимание мотивации персонала. Мотивация должна быть нацелена на удовлетворение требований и ожиданий работников. И чаще всего ожидания и требования работников – это экономическое вознаграждение (достойная оплата труда, материальное поощрение).
Однако в туристской отрасли экономический уровень поощрения не так уже и велик для большинства персонала, большинство работ малооплачиваемые. Заработная плата – один из основных доходов работников, а для большинства – это единственный источников доходов. Поэтому, разумеется, все работники заинтересованы в повышении заработной платы.
Термин «заработная плата» относится к денежному вознаграждению, выплачиваемому организацией работнику за выполненную работу. Она направлена на вознаграждение служащих за выполненную работу (реализованные услуги) и на мотивацию достижения желаемого уровня производительности. Организация не может набрать и удержать рабочую силу, если она не выплачивает вознаграждение по конкурентоспособным ставкам и не имеет шкалы оплаты, стимулирующей людей к работе в данном месте.
Структура заработной платы в организации определяется с помощью анализа обследования уровня заработной платы, условий на рынке труда, а также производительности и прибыльности организации. Разработка структуры вознаграждения административно-управленческого персонала более сложна, поскольку помимо самой зарплаты в неё часто входят различные льготы, схемы участия в прибылях и оплата акциями.
Помимо заработной платы организация предоставляет своим работникам различные дополнительные льготы, которые раньше называли «мелкими привилегиями». Однако, так как эти доплаты составляют значительную часть пакета вознаграждений, выплачиваемых организацией, сейчас их называют дополнительными льготами.
Целью данной работы было изучение системы и структуры оплаты труда туристической фирмы. Дипломная работа состоит:
глава первая, в которой рассмотрены существующие системы оплаты труда, их достоинства и недостатки, а также правовое регулирование оплаты труда;
глава вторая, в которой мы рассмотрели систему оплаты труда в туристической фирме «Эксклюзив», проанализировали, как изменилась заработная плата в данной организации и предложили оптимальную систему оплаты труда сотрудников фирмы;
глава третья, в которой рассмотрены пути совершенствования системы оплаты труда.
Руководству важно установить систему оплаты труда, которая отвечала бы всем поставленным требованиям. Работники должны знать, за что они получают деньги, от чего зависит, будет ли получаемая заработная плата выше или ниже. В идеале система оплаты труда должна быть такой, чтобы работник
самостоятельно мог определить хотя — бы приблизительную сумму, которую он получит за тот или иной месяц.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Трудовой кодекс Российской Федерации: Новая редакция (по состоянию на
2. ноября 2011года).
№ 82-ФЗ. – 2011. – 240 с. – (Кодексы и законы России).
2. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.06 г. № 132-ФЗ.
3. Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы [Текст]
/ М.М. Алексеева. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 248 с.
4. Армстронг, М. Практика управления человеческими ресурсами [Текст]
/ М. Армстронг. – СПб.: Питер, 2009. – 402 с.
5. Архангельский, Г.А. Организация времени: от личной эффективности к развитию фирмы [Текст]
/ Г.А. Архангельский. – СПб.: Питер, 2006. – 415 с.
6. Базаров, Т. Ю. Управлением персоналом [Текст]
/ Т.Ю. Базаров. – Академия, 2008. – 207 с.
7. Бодров, В.А. Психология профессиональной пригодности [Текст]
/ В.А. Бодров. – М.:Пер Сэ, 2006. – 170 с.
8. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства [Текст]
/ Р.А. Браймер. Пер. с англ. – М.: Новое издание, 2006. – 325 с.
9. Веснин, В.Р. Технология работы с персоналом и деловыми партнёрами [Текст]
/ В.Р. Веснин. – М., 2007. – 379 с.
10. Волкова, О.И. Финансовый менеджмент [Текст]
/ О.И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 204 с.
11. Гибсон, Дж., Организации: поведение, структура, процессы [Текст]
/ Дж. Гибсон, Дж. Иванцевич, Дж.Доннели. – М.:ЮНИТИ, 2007. – 420 с..
12. Глазьев, С.Ю. Теория долгосрочного экономического развития [Текст]
/ С.Ю. Глазьев. – Н.Н.: Рассвет, 2007. – 267 с.
13. Грачев, М.В. Суперкадры: управление персоналом и международные корпорации [Текст]
/ М.В. Грачев. – М.: Дело, 1998. – 195 с.
14. Гречикова, И.Н. Менеджмент [Текст]
/ М.В. Гречикова. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 129 с.
15. Гуляев, В.Г. Организация туристической деятельности [Текст]: учебное пособие / Гуляев В.Г. – М.: Дело, 2006. – 312 с.
16. Дафт, Р.Л. Менеджмент [Текст]
/ Дафт Р.Л. – СПб.: Питер, 2002. – 320 с.
17. Доусон, Р. Уверенно принимать решения [Текст]
/ Р. Доусон.- М.: Культура и спорт ЮНИТИ, 2009. – 204 с.
18. Егоршин, А.П. Управление персоналом [Текст]: учебник для вузов / А.П. Егоршин. – Нижний Новгород: НИМБ, 2007. – 250 с.
19. Ефимова, О.П., Экономика гостиниц и ресторанов [Текст]: учебное пособие / О.П. Ефимова, Н.А. Ефимова, Т.А. Олефиренко. – М.: Новое знание, 2008. – 392 с.
20. Зайцева, Т.В., Зуб А.Т. Управление персоналом [Текст]: учебник / Т.В. Зайцева, А.Т. Зуб.- М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2006.-336 с.
21. Квартальнов, В.А. Туризм [Текст]: учебник / В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 280 с.
22. Козырева, Т.В. Бухгалтерский учет в туризме [Текст]: учебник / Т.В. Козырева.- М.: Финансы и статистика, 2006.- 464 с.
23. Колас, Б. Управление финансовой деятельностью турфирмы. Проблемы, концепции и методы [Текст]
/ Б. Колас. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2003. – 310 с.
24. Колосницына, М.Г. Экономика труда [Текст]
/ М.Г. Колосницына. – М.: Академкнига, 2003– 172 с.
25. Колосс, В.И. Управление финансовой деятельностью предприятия [Текст]: учебник /В.И. Колосс. – М.:ЮНИТИ, 2007. – 575 с.
26. Коробов, М.Я. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий [Текст]
/ М.Я. Коробов. – Минск: Знания. 2004. – 378 с.
27. Котлер, Ф., Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст]: учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; под общ. ред. Р.Б. Ноздревой. – М.:ЮНИТИ, 2007. – 430 с.
28. Масленникова, Л.А. Расчеты с персоналом в примерах [Текст]
/ Л.А. Масленникова.-М.: ООО ИИА «Налог Инфо», 2007 -124 с.
29. Мейган, М. Работа с персоналом: введение в должность [Текст]
/ М. Мейган.- СПб.:Питер, 2002. – 348 с.
30. Менеджмент [Текст]: учебник для вузов / под ред. проф. М.М. Максимцова, проф. М.А.Комарова. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, Единство, 2006.-336 с.
31. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны [Текст]
/ Г.А. Папирян. – М.: ОАО «НПО «Изд-во «Экономика», 2007.-207 с.
32. Подсолонко, Е.А. Менеджмент: теория и практика [Текст]
/ Е.А. Подсолонко; под общ. ред. В.А. Подсолонко. – М.: Высшая школа, 2004. – 263 с.
33. Поршнев, А.Г., Управление организацией [Текст]
/ А.Г. Поршнев, З.П. Румянцева, С.А. Соломатина. – М.: Мысль, 2008. – 180 с.
34. Романов, А.Н. Управление предприятием [Текст]
/ А.Н. Романов. – М.: Сирин, 2006. – 236 с.
35. Сенин, В.С. Введение в туризм [Текст]
/ В.С. Сенин. — М.: Просвещение, 2006. – 276 с.
