Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
Введение
Глава I. Особенности и роль гостиничного хозяйства в сфере услуг
1.1. Индустрия гостеприимства: особенности, перспективы развития
1.2. Сущность и специфика гостиничных услуг
1.3. Тенденции развития рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга
Глава II. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы «Евразия»
2.1. Организационная структура гостиницы
2.2. Анализ внутренней и внешней среды
2.3. Анализ прибыли гостиничного хозяйства
Глава
3. Программа совершенствования деятельности гостиницы «Евразия»
3.1. Обоснование необходимости проекта совершенствования деятельности гостиницы
3.2. Пути повышения прибыли гостиницы
3.3. Оценка результатов
Заключение
Список литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Объектом исследования дипломной работы является ООО «ТД «Александровский-2», специализирующееся на розничной торговле продуктами питания.
Финансовый учет — это система сбора учетной информации, которая обеспечивает бухгалтерское оформление и регистрацию хозяйственных операций, а также составление финансовой отчетности. Данные финансового учета используются внутри организации руководителями различных уровней и внешними пользователями (инвесторами, кредиторами, банками, налоговыми и финансовыми органами и т.д.).
Целью курсовой работы является проведение анализа основных аспектов работы административной службы в гостинице, технологии работы с жалобами гостей предприятия, а также разработка рекомендаций по возможным направлениям совершенствования данной работы.
Цели, задачи и принципы деятельности исполнительных органов государственной власти города Москвы по реализации государственной информационной политики Основные направления совершенствования деятельности по связям с общественностью в исполнительных органах государственной власти города Москвы
провести экономическое обоснование развития современной системы социальной защиты социально-уязвимых слоев населения муниципального образования города Москва и определить приоритетные направления социально-экономического развития;
Актуальность темы исследования заключается в том, что проблемы становления системы местного самоуправления и выполнения органами местной власти своих функций становятся интересующими большинство граждан России. Сегодня достаточно устойчиво мнение, что без самоорганизации общества невозможно обеспечить высокие социальные стандарты и гарантировать укрепление государственной целостности России.
Методологической и теоретической основой исследования являются работы зарубежных и российских авторов в области менеджмента, маркетинга и экономики. Информационную основу исследования составили опыт работы и маркетинговые исследования, проводимые российскими и зарубежными исследовательскими компаниями и участниками рынка товаров для праздника, документы бухгалтерско-финансовой и управленческой отчетности предприятия.
Эффективноесоциальноеобслуживаниеявляетсянеобходимымусловиемразвитияобществавлюбомсовременномгосударстве, посколькупредполагаетнепростопомощьлюдям, покаким-топричинамоказавшимсявситуации, вкоторойонинемогутобеспечитьсебенормальную(впониманииданногообщества) жизнедеятельность, ноипрофилактическуюдеятельностьповозникновениюподобногородаситуаций. Онотакжевключаетвсебясозданиеадекватныхусловийдлярешенияпроблемтакихграждансостороныгосударстваилюбыхдругихорганизаций.
Научная новизна состоит в том, что формирование системы обучения персонала в организации в условиях рыночной экономики имеет свои качественные отличия, которые были выявлены в работе, а именно в настоящее время требуются специальные знания в области экономики, маркетинга, управления, правовой, социальной сфер.
Список источников информации
1.Гражданский Кодекс РФ. Часть 1 и 2. – М: Закон, 2005
2.Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 6 июля 2004 года № 1268 «О Программе размещения объектов гостиничной инфраструктуры в Санкт-Петербурге»
3.Агеева О.А. Экономика и организация туризма. – М.: ИНФРА-М, 1999
4.Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе (практикум).
– М: Дашков и Ко, 2005
5.Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. «Некоторые вопросы организации бухгалтерского учета на предприятиях гостиничного бизнеса» // Финансовая газета. Региональный выпуск, 2000, № 41 – с.10-11
6.Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М: Финансы и статистика, 2001
7.Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. – М: Вершина, 2005
8.Балдин А.В., Грибов В.Д., Крутиков В.Л. Организационно-экономические основы бизнеса. – М: МЭГУ, 1998
9.Баринов В.А. Бизнес-планирование. – М: ФОРУМ, 2004
10.Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М: ИНФРА-М, 2001
11.Богданов И. Брэнд / Европейский опыт. // http://www.top-manager.ru/?a=1&id=173
12.Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. – М.: Книжный мир, 2001
13.Браймер Т.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 2001
14.Буров В.П. Бизнес-план. Методика составления. – М: ЦИПККАП, 1999
15.Волков Ю.Ф. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов – М: Высшее образование, 2004
16.Гаврилова Т.С. «Индустрия гостеприимства в Санкт-Петербурге» // Туристский бизнес, 2000, № 10 – с. 66-73
17.Герасимова А.В., Скапенкер М.И. «Гостиничный бизнес: особенности и перспективы развития» // Экономика и жизнь, 2001, № 14 – с.16
18.Герчикова И.Н. Менеджмент. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002
19.Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: Методика разработки.
4. образцов бизнес-планов. – М: «Ось-89», 2002
20.Гостиничные услуги // http://www.kapitan.ru/infoprof/hotels/mak 4.htm
21.Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.: Тандем, 2000
22.Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. – М: Новое знание, 2005
23.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. – М: Новое знание, 2005
24.Ефремова М.В. Сегментация потребителей гостиничных услуг. // http://www.mavriz.ru/articles/2002/2/67.html
25.Инвестиционная привлекательность создания мини-гостиниц в Санкт-Петербурге. Исследование. – М: РБК, 2005
26.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Мн.: Новое знание, 2001
27.Квалимский Д.Ю. Расчет экономических показателей эффективности работы гостиницы // Отель, 2001, № 12 – с.19-23
28.Ковалев В.В. Финансовый анализ. – М: Финансы и статистика , 2003
29.Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. – М: Финансы и статистика, 2004
30.Корнеев С. Индустрия гостеприимства работает на Санкт-Сетербург. // http://www.konkir.ru/article.phtml?id=849
31.Куркина К.А. Гостиничный бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения. – М: Вершина, 2005
32.Линн ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001
33.Медлик С. Гостиничный бизнес. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 2005
34.Мусин А.В. Будут ли новые отели в Петербурге? О перспективах развития гостиничного бизнеса в городе. // Строительство и городское хозяйство в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, 2004, № 69
35.Пелих А. Бизнес-план или как организовать собственный бизнес – М: Ось-89, 2001.
36.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Экономика, 2000
37.Положение дел в гостиничном хозяйстве Санкт-Петербурга. // Ведомости,
1. декабря 2005
38.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Мн.: ИП «Экоперспектива», 2004
39.Синюкова О.Д. Финансово-экономический анализ предприятий гостиничного хозяйства // Аудит и налогообложение, 1999, № 8 – с.23-27
40.Туризм и гостиничное хозяйство. Под ред. А.Д. Чудновского. – М: Юридическая книга, 2005
41.Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности. – М.: Изд-во «ЭКМОС», 2002.
42.Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 2004
43.Хотинская Г.И., Харитонова Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М: Издательство «Дело и Сервис», 2004
44.Чернов В.Н., Эйсер Ю.Н. Бизнес-план: Рабочая книга. – СПб.: Питер, 2002.
45.Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. – М: КноРус, 2005
46.Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 2000
47.Шленцов Н.Н. Как повысить эффективность гостиниц» // Аудит и налогообложение, 2001, № 4 – с.2-9
48.Яковлева Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. – М: РДЛ, 2005
49.http://argo.argo-travel.ru/services/apt/eurasia/ — характеристика гостиницы Евразия
список литературы
