Содержание
Содержание
Введение……………………………………………………………………….…..4
1Основные услуги в гостиничном бизнесе: понятия, особенности, пути развития…………………………………………………………………………….6
1.1 Индустрия гостеприимства…………………………………………………..6
1.2 Виды услуг гостиничной индустрии……………………………………….10
1.3 Тенденции развития индустрии гостеприимства и основных услуг …….14
2 Анализ основных услуг ООО «Сокол Отель — Суздаль»………………….19
2.1Общая характеристика отеля ……………………………………………….19
2.2 Анализ основных услуг……………………………………………………..24
2.3 Выводы и недостатки……………………………………………………….28
3 Пути развития основных услуг ООО «Сокол Отель — Суздаль»…………..30
3.1 Характеристика мероприятий………………………………………………30
3.2 Расчет затрат и эффективность……………………………………………..35
Заключение……………………………………………………………………….35
Список использованной литературы и источников……………………………41
Выдержка из текста
Цель дипломной работы: проанализировать основные услуги гостиничного предприятия и предложить пути их развития.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
— Изучить теоретические основы основных услуг гостиниц;
— Дать краткую характеристику исследуемого предприятия;
— Проанализировать основные услуги предприятия;
— Разработать рекомендации по развитию основных услуг гостиничного предприятия.
Объект исследования – отель ООО «Сокол Отель — Суздаль», г. Суздаль.
Предмет исследования – основные услуги.
Список использованной литературы
При написании работы использовались нормативно — правовые акты, учебники по специальности "Гостиничный сервис".
С этим материалом также изучают
... услуг в условиях сильной конкуренции в гостиничном бизнесе на примере гостиницы "Президент-Отель" Пути повышения продаж и привлечения клиентов на предприятиях ресторанного бизнеса на примере ООО ...
... экскурсионных продуктов в гостиничном бизнесе 51.1. Основные понятия и обеспечение качества экскурсионной деятельности 51.2. Расширение спектра дополнительных услуг в деятельности гостиничных предприятий 152. Разработка мероприятий ...
... позволяет использовать существующие выводы в работе реального предприятия. Разносторонность в перечне предоставляемых дополнительных гостиничных услуг позволяет гостиничному предприятию одерживать победу в конкурентной борьбе на рынке ...
Узнайте, как построить эффективную систему управления качеством услуг в гостиничном предприятии. Статья раскрывает ключевые принципы, методы оценки, стандарты ISO 9001 и этапы внедрения СУК, предлагая готовую структуру для курсовой работы и практические решения для менеджеров.
... организации услуг питания гостиничных предприятий 5 1.1 Характеристика услуг питания гостиничных предприятий 5 1.2 Технология и организация предоставления услуг питания гостиничных предприятий 7 1.3 Современное состояние и перспективы развития услуг ...
... Выявить основные направления диверсификации деятельности предприятия гостиничного бизнеса 3. Дать общую характеристику деятельности ООО «Хотел ДС» 4. Разработать проект диверсификации деятельности ООО «Хотел ДС» - отель «Агни» ...
Детальный разбор структуры дипломной работы по экономике предприятия. Рассмотрены теоретические основы, методология анализа основных фондов и разработка рекомендаций на примере хлебозавода.
... гостиничного предприятия; -Провести анализ рынка гостиничных услуг в г.Екатеринбурге;-Разработать мероприятия по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия ... Луч, 1994.14.История развития отрасли ... -200050.Журналы: Отель, Питание, ...
Детальное руководство по написанию курсовой работы. Рассматриваем теорию, структуру, методы экономического анализа и расчет ключевых показателей (RevPAR, ROA) на примере реального гостиничного предприятия. Поможет вам подготовить качественную работу.
... гостиничных предприятий в переходной экономике 10 Глава 2. Основные факторы и пути повышения эффективности использования основного капитала гостиничного предприятия AZIMUT Отель Санкт-Петербург 13 2.1 Показатели и основные пути ...
