Особенности управления малым предприятием в сфере услуг (на примере ООО "Вальтера"), Менеджмент

Введение

Глава 1. Теоретико-методические основы управления предприятием малого бизнеса в сфере услуг

1.1. Особенности малого бизнеса в России

1.2.Специфика сферы услуг и управления предприятиями данной сферы

1.3. Информационное обеспечение управления предприятием сферы услуг

1.4. Выбор стратегии развития предприятия сферы услуг

Глава 2. Анализ управления малым предприятием ООО «Вальтера»

2.1. Краткая характеристика ООО «Вальтера» и его местоположения

2.2. Анализ ассортимента и объема реализации услуг и качества обслуживания

2.3. Анализ системы управления и кадровой ситуации

2.4. Анализ основных фондов

2.5. Анализ внешней среды и конкурентный анализ

2.6. Оценка текущей стратегии ООО «Вальтера»

Глава 3. Разработка рекомендаций по повышению эффективности управления ООО «Вальтера»

3.1. Разработка дерева целей

3.2. Разработка рекомендаций по повышению качества обслуживания и управления персоналом

3.3. Разработка рекомендаций по расширению спектра предлагаемых услуг

3.4. Разработка рекомендаций по привлечению клиентов

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Содержание

Выдержка из текста

Особенности управления малым предприятием в сфере услуг (на примере ООО «Вальтера»)

Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, что сегодня количество малых предприятий в России и оборот услуг с каждым годом растет. На сегодняшний день наблюдается интенсивное развитие рынка сферы услуг (это парикмахерские, сервисные предприятия, сауны, кафе, бары и рестораны и прочее), что связано в первую очередь с ростом спроса на них. Рост числа предприятий сферы услуг усиливает конкуренцию на рынке, в такой ситуации особое значение приобретает развитие бизнеса.

Совершенствование управления конкурентноспособностью предприятия в современных условиях ( на примере ООО » Форте-2001″)

Управление маркетингом фирмы в сфере услуг ( на примере ресторана «Яръ» ООО»Отель Советский»)

Проектирование системы управления рисками предприятия в антикризисном менеджменте (на примере ООО «Строительные технологии комфорта»)

Проект мероприятий по организации работы малого предприятия по схеме франчайзинга (на примере ООО «РРТ Озерки»)

Потребительский рынок товаров и услуг Москвы и Московской области одним из первых активно включился в проведение рыночных реформ. Создание и развитие предприятий потребительского рынка в период становления рыночных отношений обеспечили условия для выживания значительной части самых разнообразных слоев населения. Благодаря этому, основная масса населения стала заниматься самостоятельной предпринимательской деятельностью. Именно малые предприятия потребительского рынка и услуг сыграли важную роль в начале экономических реформ – предоставили дополнительные рабочие места многим людям из различных отраслей городского хозяйства, обеспечив социальную поддержку жителей путем сокращения безработицы. Развитие рыночных отношений в Московской области способствовало бурному росту количества предприятий …………………………….

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что в настоящее время, в связи с повышением активности конкурентов возникает необходимость……………

Маркетинг — одна из основополагающих дисциплин для профессиональных деятелей рынка, таких, как коммивояжеры, розничные торговцы, работники рекламы, исследователи маркетинга, заведующие производством новых и марочных товаров и т.п. Им нужно знать, как описать рынок и разбить его на сегменты; как оценить нужды, запросы и предпочтения потребителей в рамках целевого рынка; как сконструировать и испытать товар с нужными для этого рынка потребительскими свойствами; как посредством цены донести до потребителя идею ценности товара; как выбрать умелых посредников, чтобы товар оказался широко доступным и хорошо представленным; как рекламировать и продвигать товар, чтобы потребители знали его и хотели приобрести. Профессиональный деятель рынка должен, без сомнения, обладать обширным набором знаний и умений.

функций саморегулируемым организациям в сфере строительства (на примере ООО «Семиречье-Строй»).

Разработка более совершенной методики оценки налоговой нагрузки является условием принятия адекватных управленческих решений, обеспечивающих развитие экономики, в том числе приоритетных видов деятельности, для преодоления зависимости российской экономики от добычи и вывоза углеводородного сырья.

Вопросы стратегии развития систем различного уровня приобрели особую актуальность для экономики России с началом экономических реформ, сменой социально-экономических ориентиров и ростом экономической самостоятельности хозяйствующих субъектов. Теоретические и методологические основы исследований стратегических аспектов развития предприятий представлены в трудах представителей западной экономической школы Б. Айкса, И. Ансоффа, С. Боумена, Б. Карлофа, У. Кинга, Р. Коха, А. Лестера, М. Портера и др.

Список использованной литературы

1.Актуальные вопросы экономики и управления в бытовом обслужи-вании Учеб. пособие Выпуски 2, 3. – М., 1989.

2.Анискин Ю. П. Организация и управление малым бизнесом. – М.: Финансы и статистика, 2002.

3.Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. – СПб.: Питер, 2007.

4.Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности. — СПб: Питер, 2005.

5.Базаров Т.Ю. Управление персоналом. – М.: ЮНИТИ, 2000.

6.Блинов А. О, Шапкин И. Н. Малое предпринимательство. Теория и практика. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2003.

7.Брамер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект-Пресс, 2005.

8.Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Экономистъ, 2005.

9.Воробьева Г.Н., Раков А.В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг. – М.: МИК, 2002.

10.Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Принципы управленческих решений и российская практика. – М.: Эксмо, 2006.

11.Голубков Е.П. О некоторых понятиях и терминологии маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. — 2003. — № 5.

12.ГОСТ Р 50646-94 Услуги населению. Термины и определения. Ут-вержден Поставновлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 года №38 http://www.cntd.pirit.info/document/1200006608.html

13.ГОСТ Р 50691-94 Модель обеспечения качества услуг .Утвержден Поставновлением Госстандарта РФ от 29 июня 1994 года №181 http://www.cntd.pirit.info/document/1200012868.html

14.Грибов В. Д., Менеджер в малом бизнесе. – М.: Финансы и стати-стика, 2002.

15.Джордж Дж.М., Джоунс Г.Р. Организационное поведение. Основы управления: учеб. пособие для вузов / Пер. с англ. под ред. проф. Е.А. Кли-мова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

16.Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах? Учебное пособие. – М.? ИНФРА-М, 2006.

17.Клименко А.В. Особенности сферы услуг и механизм её влияния на развитие национальной экономики // Интеграция науки, практики и образо-вания потребительской кооперации: материалы региональной научно-практической конференции 18-19 мая 2006 года: В 7ч. — Белгород: Коопера-тивное образование, 2006.

18.Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. – СПб: Питер, 2007.

19.Кочеткова А.И. Введение в организационное поведение и организа-ционное моделирование — М.: изд. ТЕНО, 2003.

20.Красовский Ю. Д. Организационное поведение. – М.: ЮНИТИ, 1999.

21.Кузин Б.И., Юрьев В.Н., Шахдипаров Г.М. Методы и модели управ-ления фирмой – СПб: Питер, 2001.

22.Кулибанова В. В. Маркетинг: сервисная деятельность. – СПб.: Изда-тельство «Питер», 2000.

23.Кунявский М.Е., Кублин И.М., Распоров К.О. Управление марке-тингом промышленного предприятия. – М.: Международные отношения, 2004.

24.Лапуста М. Г., Поршнев А. Г. Предпринимательство. — М.: ИНФРА-М, 2002.

25.Макконелл Р., Брю Л. Экономикс. – М.: ИНФРА-М, 2006.

26.Маркова В.Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2002.

27.Матасова И. Цена изящества. Российский рынок салонов красоты // Модный magazine. — №5. – 2006.

28.Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслужива-ния в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. – 2001.

29.Новаторов Э. Становление маркетинга услуг как самостоятельной научной дисциплины за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом. – 2002. — №4.

30.Новая ниша на рынке салонов красоты

http://www.bishelp.ru/svoe_delo/otrasl/krasota/nov_nisha_salons.php

31.Обзор рынка салонов красоты: россияне тратят в 3 раза больше ев-ропейцев // Деловая неделя. — №11. – 2007.

32.Открытие салона красоты

http://marketing.rbc.ru/research/demo_31738310/2007/12/04/13544810301.pdf

33.Повышение эффективности и качества бытовых услуг / Под. ред. Чекалина А.Х. — М.: ИНФРА-М, 2001.

34.Пономарева Е.В. Разработка маркетинговой стратегии предприятия. – СПб., 2006.

35.Пономарева Е.В. Стратегический менеджмент. – СПб., 2002.

36.Портер М. Конкурентная стратегия. – М.: Альпина, 2005.

37.Реклама салона красоты http://www.salon-expert.ru/1/11.php

38.Седегов Р.С., Кабушкин Н.И., Кривцов В.Н. Управление персона-лом. Сотрудники как фактор успеха предприятия. Учебное пособие. — Мн.: «БГЭУ», 2001.

39.Федеральный Закон от 24.07.07 N 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (в ред. Федераль-ного закона от 18.10.2007 N 230-ФЗ http://mvf.klerk.ru/zakon/209fz.htm

40.Хибакова О. Красивый бизнес //Деловой журнал. — №9. — 2007.

41.Челенков А. Маркетинг услуг // Маркетинг (спецвыпуск). – 2000. — № 10.

42.Чепурин А.А. Различия в предоставлении услуг организациям и фи-зическим лицам // Современные аспекты экономики. — №9. — 2006.

43.http://www.bdcspb.ru/cgi-bin/bdc1_out.pl?action=news&id=106509072154474

44.http://gostat.spb.ru/info/god2007.doc

45.http://www.gks.ru

46.ttp://www.accordmg.ru/mystery-guest.html

47.http://www.prosvet.su/

48.http://www.center-eto.ru/corporate/administrator/

49.http://www.metro-spb.ru/pricelite.htm

50.http://www.ostrovpro.ru/price/ostrov_price_narugnaya.doc

51.http://www.metro-spb.ru/pricelite.htm

52.http://www.ostrovpro.ru/price/ostrov_price_everywhere.doc

53.http://www.farexpo.ru/moda-vesna/

список литературы