Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Содержание
Введение
1.Теоретические основы формирования эффективной системы менеджмента на предприятии сферы туризма
1.1.Сущность, критерии и показатели эффективности управления туристским предприятием
1.2.Основные функции и требования к менеджерам туристических фирм
1.3.Эффективность и качество деятельности менеджера
2. Анализ деятельности менеджеров ООО «Курортный магазин»
2.1. Общая характеристика ООО «Курортный магазин»
2.2. Анализ окружающей среды ООО «Курортный магазин»
2.3. Анализ эффективности системы и структуры управления ООО «Курортный магазин»
3. Рекомендации по повышению эффективности деятельности менеджеров ООО «Курортный магазин»
3.1. Мероприятия по повышению степени удовлетворенности и мотивации менеджеров ООО «Курортный магазин»
3.2. Мероприятия по повышению квалификации менеджеров ООО «Курортный магазин»
3.3. Профилактика конфликтных ситуаций в деятельности менеджеров ООО «Курортный магазин»
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Пути повышения эффективности деятельности менеджера: анализ российского и зарубежного опыта
Особенно сегодня, в условиях нестабильной экономики, жесткой конку-ренции эффективность туристической деятельности в решающей мере зависит от системы менеджмента и профессионализма персонала фирмы, что обусловлено сложностью структуры и механизма взаимодействия менеджера и клиента.Цель работы — выявление особенностей процесса повышения эффектив-ности использования трудовых ресурсов в туристических организациях — определила постановку следующих задач:2) исследовать особенности управления персоналом в туристических компаниях;
Повышение эффективности деятельности менеджера на примере организации
Повышение эффективности деятельности организации в период сезонного спада спроса на услуги на примере ООО «Адена»
Объектом исследования является Закрытое Акционерное Общество «Ментор», расположенное в городе Санкт-Петербурге. Основным видом деятельности ЗАО «Ментор» является производство и продажа инвентаря для водных видов спорта.
Повышение эффективности деятельности организации в период сезонного спада спроса на услуги (на примере ЗАО «Промбыткомбинат — 15»)
Информационной базой для написания исследовательского проекта послужили теоретические и методологические разработки отечественных ученых, законодательные акты, регулирующие туристскую деятельность в РФ, а так же комплексного анализа объекта исследования были рассмотрены технологической, экономической и финансовой направленности, необходимых для реализации конкретных мероприятий, выработанных с целью повышения эффективности деятельности организации в период сезонного спада спроса на услуги.
одним из важнейших условий выхода из кризиса является решение проблем повышения эффективности деятельности организаций, каждая из которых производит и реализует продукцию, нанимает рабочую силу, приобретает оборудование, сырье, организует производственный процесс, осуществляет расширенное производство, имеет самостоятельный баланс, является юридическим лицом, владеет собственностью, строит свою деятельность на основе удовлетворения потребностей рынка, являясь основным звеном народнохозяйственного комплекса, от которого зависит повышение или снижение материального благосостояния граждан, трудовых коллективов и всего общества в целом; материальная и моральная удовлетворенность людей; уровень конфликтности, агрессивных настроений; изменение криминогенной является компания ООО «БВС
одним из важнейших условий выхода из кризиса является решение проблем повышения эффективности деятельности организаций, каждая из которых производит и реализует продукцию, нанимает рабочую силу, приобретает оборудование, сырье, организует производственный процесс, осуществляет расширенное производство, имеет самостоятельный баланс, является юридическим лицом, владеет собственностью, строит свою деятельность на основе удовлетворения потребностей рынка, являясь основным звеном народнохозяйственного комплекса, от которого зависит повышение или снижение материального благосостояния граждан, трудовых коллективов и всего общества в целом; материальная и моральная удовлетворенность людей; уровень конфликтности, агрессивных настроений; изменение криминогенной является компания ООО «БВС
В первой, теоретического главе исследования, определяется предметная область исследваония, раскрываются понятие, сущность и виды эффективности деятельности. Обобщаются современные подходы к оценке эффективности.
Теоретической и методологической основой работы послужили фундаментальные и прикладные исследования по экономической теории, теории управления, материалы, опубликованные в периодических изданиях, законодательные и правовые акты Российской Федерации, а такс же финансовая отчетность ООО «Метро Кэш энд Керри».
1) проанализировать источники литературы по исследуемой теме, выявить наиболее эффективные и подходящие для применения на исследуемом предприятии методы определения уровня эффективности менеджмента и методы ее повышения;
Список использованной литературы
1.Гражданский кодекс Российской Федерации (в 2х частях) (в ред. от 05.02.2007 № 13 — ФЗ): федеральный закон от
3. ноября 1994 г. № 51 – ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. — 1994. — № 32. — Ст. 3301; Российская газета. – 2007. – № 28.
2.Трудовой кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой
2. декабря 2001 г., одобрен Советом Федераций
2. декабря 2001 г.// Собрание законодательства РФ, 07.01.2002, N 1 (ч. 1), ст. 3.
3.Федеральный закон N 132-ФЗ от 24.11. 1996 г «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 N 15-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 05.02.2007 N 12-ФЗ, от 30.12.2008 N 309-ФЗ, от 28.06.2009 N 123-ФЗ, от 27.12.2009 N 365-ФЗ)
4.Федеральный закон № 12-ФЗ от 5.02.2007г. «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
5.ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»
6.ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования»
7.Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе: практикум. Учебное пособие для ВУЗов. – М.: Дашков и Ко, 2007 г.
8.Атаманчук Г.В. Управление – фактор развития – М: Инфра-М, 2008
9.Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие. М., 2009. -356с.
10.Бутко И.И., Ситников Е.А., Ушаков Д.С. Туристический бизнес: основы организации. – Ростов-н/Д: Феникс , 2007.
11.Виноградова М.В., Панина З.И. Организация деятельности и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Учебное пособие – М.:«Дашков и К 0» 2006.-464 с.
12.Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2008.
13.Герчикова И. Н. Менеджмент. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010.
14.Григорьева Н.Н. Коммуникационный менеджмент. Учебный курс (учебно-методический комплекс).
– М.: МИЭМП, 2010.
15.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие — М.: Нолидж, 2006. — 312с.
16.Джорж Д. Стратегический маркетинг – М: Эксмо, 2008
17.Должностные обязанности агента по туризму http://www.favjob.ru/index.php?page=hrpos&hrposid=9
18.Егоров, В.Е. Туризм как социально-экономическое явление в современный период/ В.Е. Егоров. – Режим доступа [http://spasibo.viperson.ru/]
19. Закономерности развития рынка туристических услуг. – Режим доступа [http://tur-biz.ru/zakonomernosti-razvitiya-rynka-turisticheskix-uslug/]
20.Зорин И.В., Зорин А.И. Профессиональное образование и карьера в туризме: учебник для вузов / И.В. Зорин, А.И. Зорин; Российская международная академия туризма. — М.: Советский спорт, 2008. — 528 с.
21.Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности. Учебник. — М.: «Финансы и статистика», 2007.
22.Ильина Е.Н. Узловая функция туроперейтинга в развитии российского туризма // Журнал «Теория и практика физической культуры»– 2008. — № 8. – С. 45-49
23. Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, № 12, 2007
24.Кафидов В.В. Управление персоналом: учебное пособие / В.В. Кафидов. – М.: Академический Проект, 2007. – 144 с.
25.Квартальнов В. А. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник. М., 2009. – 351c
26.Квартальновские научные чтения / Российская международная академия туризма. – М. : Советский спорт, 2010. – 511, [1]
с. (Научный альманах. Вып. 4).
27.Колотвина Л.Г. Разработка должностных инструкций шаг за шагом // «Кадровое дело». – 2007. — № 12
28.Котлер Ф., БоуенДж., МейкензДж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Пер, с англ. М.: ЮНИТИ, 2009. – 287с.
29.Лапыгин Д.Ю. Стратегический менеджмент. Источник — http://fictionbook.ru/author/denis_yurevich_lapiygin/strategicheskiyi_menedjment/read_online.html ?page=3
30.Лапыгин Д.Ю. Стратегический менеджмент. Источник — http://fictionbook.ru/author/denis_yurevich_lapiygin/strategicheskiyi_menedjment/read_online.html ?page=3
31.Лукашенко М. А.Профессиональные компетенции руководителя // «Современная конкуренция», 12.04.2010
32.Максименко Г. Б. Менеджмент. — М. : Дашков и К°, 2010.
33.Менеджмент / Под ред. М.М. Максимцева, М.А. Комарова. — М. : ЮНИТИ : Единство, 2010. — 359 с.
34.Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие / М.А. Жукова. — 2-е изд., стер. — М.: КНОРУС, 2008. — 192 с.
35.Менеджмент туризма: требования к менеджеру. Источник — http://bugabooks.com/book/134-menedzhment-turizma/65-61-trebovaniya-k-menedzheru.html
36.Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной среде: Учеб. пособие. – СПб.: Питер, 2007.
37.Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой. Экономика в туризме. Издательство: Финансы и статистика, 2007 г. — 208 стр.
38.Морозов, М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризма.: Учебник, М.А. Морозов. – М.: Академия, 2006.
39.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007
40.Переверзев М. П. Менеджмент. — М. : Инфра-М, 2009. — 287 с
41.Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2007.
42.Разработка должностных инструкций/ Империя кадров — http://www.imperia.ru/ru/instruct/
43.Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Издательство: Питер. 2007. – 415с.
44.Соловьев А.В. Практические советы по процедуре посредничества в целях разрешения коллективных трудовых споров//Социальный конфликт. — 2010. — № 3. — С.57-61.
45.Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года. — Режим доступа [http://www.avtotravel.com]
46.Темный Ю. В., Темная Л. Р. Экономика туризма: Учебник. М., 2009. – 412с.
47.Тузова А.А. Мотивация трудовой деятельности/ Учебный курс (учебно-методический комплекс).
- М.: Центр дистанционных образовательных технологий МИЭМП, 2010
48.Туризм и гостиничное хозяйство/под ред. Чудновского А.Д. – М.: Тандем, ЭКСМО, 2007. – с.288
49.Управление организацией: учебник / под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, И.А. Саломатина. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 736с.
50.Управление персоналом организации: Учебник / под ред. А.Я. Кибанова. М.: ИНФРА – М, 2008. – 302 с.
51.Усатый Н. Социально-коммуникативный подход к управлению трудовым коллективом / Н. Усатый // Человек и труд. — 2008. — № 4. — С.13-15
52.Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. — М.: ИНФРА-М, 2009.
53.Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. — М.: ИНФРА-М, 2009.
54.Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 гг)» – Режим доступа [http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_118424/?frame=1]
55.Фролов Д.И. Стратегическое управление и планирование на предприятии// «Экономика и коммерция». – 2008 г. — № 4. – С. 3-21
56.Фролова, Т.А. Конспект лекций по курсу «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»/ Т.А. Фролова. — М. Приор, 2007. – 122 с.
57.Шевцова О.Н. Структуризация внешней среды организации // Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. — 2009. — № 3 (20).
- С.34 – 39
58.Эффективность менеджмента. Источник — http://uamconsult.com/book_402_chapter_84_16.1._Tipovaja_forma_dogovora_khranenija.html
список литературы
