Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
Аннотация
Введение
1.Теоретическая часть
1.1.Понятие и сущность диверсификации услуг
1.2.Виды диверсификации услуг
1.3.Стратегия диверсификации производства
1.4.Роль диверсификации в деятельности гостиничных предприятия
Выводы по главе 1
Глава
2. Анализ деятельности гостиницы «Агни»
2.1. Общая характеристика гостиничного предприятия
2.2. Анализ ассортимента услуг гостиницы
2.3. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
2.4. Анализ конкурентной среды гостиницы
2.5. Исследование рынка потребителей услуг гостиницы
Выводы по главе 2
Глава 3.Разработка предложений по диверсификации услуг отеля «Агни»
3.1. Организация индивидуальных экскурсий для постояльцев гостиницы
3.2. Расширение функций службы питания за счет кейтеринга
3.3. Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Выводы по главе 3
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
базы индустрии размещения, а также повышение требований потребителей к разнообразию и качеству оказания гостиничных услуг.целью в работе должны быть решены следующие задачи : Выявить с ущность и виды диверсификации производства Изучить о сновные стратегии диверсификации производства Выявить роль диверсификации деятельности предприяти я гостиничного бизнеса Дать о бщ ую характеристик у деятельност и ООО « Хотел ДС » Провести а нализ ассортимента услуг гостиницы Оценить уров е н ьфинансово-экономического состояния ООО « Хотел ДС » Разработать проект диверсификации деятельност и ООО « Хотел ДС » — отель «Агни» Обоснова ть эффективност ь разработанных мероприятий по проекту Работа содержит введение, три возможность использования ее результатов не только на анализируемом предприятии, но и в
Тема курсовой работы имеет непосредственное отношение к маркетингу организации и звучит как «Повышение эффективностиработы строительной организации за счет соверщенствования рекламной деятельности на примере ООО «Техносфера»».ООО «Техносфера» — предприятие, оказывающее многопрофильные инженерные услуги. Изучить методы расчета эффективности от проводимых мероприятий;
Тема курсовой работы имеет непосредственное отношение к маркетингу организации и звучит как «Повышение эффективностиработы строительной организации за счет соверщенствования рекламной деятельности на примере ООО «Техносфера»».ООО «Техносфера» — предприятие, оказывающее многопрофильные инженерные услуги. Изучить методы расчета эффективности от проводимых мероприятий;
Предприятия гостевого бизнеса в борьбе за клиента предлагают все большее разнообразие спортивно-оздоровительных услуг, делающих отдых активным, разнообразным, полезным и интересным.Несмотря на общую неспортивность населения России, рынок .
- разработать организационно-технические мероприятия, направленные на совершенствование системы обслуживания для повышения спроса на их услуги за счет инновационных технологий апарт -отеля "Сампо"в городе Выборге;
Обеспечение качества трудовой деятельности становится одним из самых важных факторов деятельности предприятий, поскольку позволяет создать конкурентное преимущество, содействует укреплению рыночных позиций, повышению финансово-экономических показателей, улучшению имиджа. Реализация данного направления возможна посредством повышения качества отечественной продукции и решения социально-экономических проблем управления качеством труда.
Пути совершенствования развития рынка гостиничных услуг (на примере московских гостиниц Мариотт)
Влияние потребительских предпочтений на формирование гостиничных услуг (на примере ОАО Ривер Парк)
Которые позволяют повысить социально-экономическую эффективность сферы транспортных услуг.Объектом исследования является транспортное предприятие Белгородской области города Старый Оскол ООО «Лада», занимающее одну из ведущих ролей на рынке автомобильных транспортных услуг области.Цель дипломного проекта – повышение эффективности функционирования предприятия за счет разработки новых схем маршрута и организации перевозок грузов в международном сообщении, которые проходили через дороги со всеми видами технического обслуживания, с минимальным количеством границ переходов и с наименьшим расстоянии.
Постоянное улучшение качества за счет привлечения постоянных клиентов на примере салона красоты
Эффективность государственного контроля во многом зависит от совместных действий федеральных, региональных и местных органов власти, определения ответственности каждого уровня властного регулирования за решение проблем отрасли. В следствии этого, можно сказать, что выбранная тема выпускной квалификационной работы актуальна, поскольку задача по созданию эффективного механизма регулирования жилищно-коммунальных услуг со стороны государства до настоящего времени не решена.
Выработка эффективных механизмов поддержки корпоративной культуры, развитие конкурентноспособности товаров и услуг( на примере автосалона ООО «Рольф-Сити»
В первой главе «Теоретические основы финансирования деятельности Пенсионного фонда Российской Федерации» рассматриваются роль Пенсионного фонда России в социальном обеспечении граждан, сущность пенсионной реформы и этапы становления Пенсионного фонда РФ, источники финансирования деятельности Пенсионного фонда РФ.
Таким образом, целью написания работы является рассмотрение повышения эффективности модернизации предприятия за счет внедрения IP-телефонии.Выявить основные преимущества внедрения IP-телефонии на предприятии.
Список источников информации
1.Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, № 17, 2009. – С. 34-39
2.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы — М: Глория, 2007. – 312 с.
3.Ансофф И. Стратегическое управление. – М.: Инфра, 2008. – 432 с.
4.Арустамова Э.А. Основы бизнеса – М: Дашков и К, 2008. – 199 с.
5.Атаманчук Г.В. Управление – фактор развития – М: Инфра-М, 2008
6.Базисные стратегии развития организации. // HR-Portal. Сообщество HR-Менеджеров http://www.hr-portal.ru/article/bazisnye-strategii-razvitiya-organizatsii
7.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. — Киев: ВИРА-Р, 2009. – 212 с.
8.Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, № 10, 2008. – С. 15-22
9.Библиотека менеджмента // http://www.managment.aaanet.ru/economics/preimuschestv-firm.php
10.Бородина В.В. Ресторанно — гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008. – 227 с.
11.Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010. – 286 с.
12.Булатов А.С. Экономика — М: Юристь, 2007. – 368 с.
13.Вакуров А. Конкурентные преимущества: гипноз верзус правда? / Консалтинговый центр Паллада.// http://pallada-center.ru/articles/cat 3/article 8.html
14.Вачугов Д.Д. Основы менеджмента – М:Высшая школа, 2007. – 422 с.
15.Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 226 с.
16.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов: Феникс, 2009. – 279 с.
17. Гапоненко А.Л. Общий и специальный менеджмент – Москва: Инфра-М, 2009. – 446 с.
18. Гапоненко А.Л. Теория управления – М: Рагс, 2010. – 425 с.
19. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. – М.: Тандем, 2010. – 389 с.
20. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия – Москва: Банки и биржи, 2008. – 456 с.
21. Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. – М.: МАРТ, 2008. – 98 с.
22.Джанджугазова Е.Ф. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра-М, 2008. – 298 с.
23. Ершов М. Экономический рост: новые проблемы и новые // Вопросы экономики, № 12, 2007. – С. 23-27
24.Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М: ООО «Новое знание», 2008. – 289 с.
25.Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008. – 312 с.
26. Зорин И.В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. — М.: Финансы и статистика, 2009. – 365 с.
27. Иванов В.В. Гостиничный менеджмент — М.: ИНФРА- М, 2010. – 422 с.
28.ИНТАЛЕВ. Технологии Вашего успеха. http://www.intalev.ru/agregator/ssp/id_32976/
29.Использование наступательных стратегий для сохранения конкурентного преимущества. / Портал iTeam Технологии корпоративного управления.// http://www.iteam.ru/publications/marketing/section_28/article_2320/
30.Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. – 434 с.
31.Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, — 2007 № 12. – С. 55-62
32.Как превзойти конкурентов //Прогноз финансовых рисков http://bre.ru/risk/15556.html
33.Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления -М: Дашков и К, 2008. – 398 с.
34. Кнышова Е.Н. Менеджмент – Москва: Инфра-М, 2010. – 416 с.
35.Конкурентоспособность. Конкурентные преимущества / Школа бизнеса Альфа // http://alfaseminar.ru/konkurentosposobnost
36.Куликова Н.В. Формирование конкурентных преимуществ: от методологии до технологии http://www.collegian.ru/index.php/tiara/2009/125.html ?task=view
37.Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta 3/html/1/6879/
38.Ландау О. Стратегический план маркетинга. // Управленческий консалтинг http://www.piter-consult.ru/home/Articles/marketing-managment-articles/strategic-marketing-plan.html
39.Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. http://fictionbook.ru/author/yuriyi_nikolaevich_lapiygin/strategicheskiyi_menedjment_uchebnoe_posobie/read_online.html ?page=1
40. Ларин В. Оценка уровня конкурентоспособности предприятий: возможный подход – Власть, 2006, № 3. 0 С. 45-49
41. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом.- М: «Интелуниверсал», 2008. – 198 с.
42.Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов нД: Феникс, 2008
43.Лукасевич И.Я. Стратегические показатели финансового анализа // Финансы, № 3, 2008. – С. 19-22
44.Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: Инфра-М, 2009. – 612 с.
45.Мильнер Б. Управление современной компанией – М: Инфра-М, 2008. 516 с.
46.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 414 с.
47.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009. – 520 с.
48.Понятие стратегии. Классификация стратегий.выбор стратегии. // Мировая экономика.www.ereport/article.strplan/strategi.htm
49. Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2007. – 516 с.
50.Савтюгин А. Конкурентные преимущества в стратегии компании./ Сайт о менеджменте качества // http://quality.eup.ru/MATERIALY2/konkur-pr.htm
51.Синько В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия //Стандарты и качество – 2008, № 4. – С. 48-51
52. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2007. – 365 с.
53.Стратегическое управление. Основные понятия и определения. // Стратегическое управление
и планирование http://www.stplan.ru/articles/theory/strman.htm
54.Тевене М. Культура предприятия – Спб: Нева, 2009. – 212 с.
55.Титов Б. Проблемы развития российской экономики // Общество и экономика, № 7, 2009. – С. 33-36
56. Черной Л. Арифметика и алгебра рынка и «пространственный фактор» российской экономики // Российский экономический журнал, № 3, 2008. С. 54-55
57.Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство – М: Юркнига, 2009
58.Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2008. – 455 с.
список литературы
