Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 7
1. Теоретические основы экономической эффективности производства молока 9
1.1 Понятие и сущность экономической эффективности сельского хозяйства 9
1.2. Современно состояние производства молока 13
1.3. Факторы, влияющие на повышение экономической эффективности производства молока 21
2 Организационно-экономическая характеристика ГСХУ Учхоз «Миндерлинское» 31
2.1 Общие сведения, размеры производства и специализация 31
2.2 Обеспеченность ресурсами и уровень их использования 37
2.3 Оценка финансового состояния предприятия 39
3 Современное состояние отрасли молочного скотоводства 45
3.1 Размеры отрасли молочного скотоводства в ГСХУ Учхоз «Миндерлинское» 45
3.2 Экономическая эффективность отрасли молочного скотоводства 48
4. Повышение экономической эффективности производства молока в ГСХУ Учхоз «Миндерлинское» 51
4.1. Планирование продуктивности и объемов производства продукции 51
4.2. Резервы снижения себестоимости молока 56
5 Безопасность жизнедеятельности 62
5.1 Анализ состояния охраны труда 62
5.2 Анализ и идентификация опасных и вредных производственных
факторов 64
5.3 Обеспечение пожарной безопасности 75
5.4 Пути улучшения безопасности жизнедеятельности на предприятии 78
Выводы и предложения 79
Библиографический список 82
Приложени
Выдержка из текста
Каждое предприятие в условиях рынка стремится к большей экономической эффективности ведения своего хозяйства, что обуславливает его дальнейшее расширенное воспроизводство и обеспечение работников достойной заработной платой.
В связи с этим выбранная тема является актуальной.
Цель дипломного проекта – предложить направления по повышению экономической эффективности производства молока на предприятии.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
— раскрыть теоретическую сущность экономической эффективности производства молока;
— провести организационно-экономическую характеристику предприятия;
— провести анализ современного состояния производства молока в ГСХУ
—
Список использованной литературы
35 источников всего,
1. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 20010 году – Красноярск: ООО «Енисей-Знак»-2011.-146 с.
2. Андреев, С. В. Охрана труда от «А» до «Я»: практическое пособие [Текст] / С. В. Андреев, О. С. Ефремова. – М.: Альфа – Пресс, 2003. – 288 с.
3. Баканов, М.И. Теория экономического анализа. Учебник / М.И. Баканов, Л.Д. Шеремет – 4 изд., доп. и перераб. – М: Финансы и статистика, 2000.
4. Барбашин, А.И. Экономика предприятий АПК в рыночных условиях: Курс лекций / А.И. Барбашин – Курск: Изд-во КГСХА, 1996.
5. Богдановский, В. А. Факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве [Текст]: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008. — № 7. – с. 23-27.
6. Василевская, С.В. Организация сельскохозяйственного производства: метод. указания / С.В. Василевская; Краснояр. Гос. Аграр. Ун-т. – Красноярск, 2005. – 62 с.
7. Виноградов, В. Чинаров, В. И. Резервы развития рынка молока [Текс]: Молочная промышленность. — 2011. — № 10. — с. 82-83.
8. Волков, А. Д. Химический состав и питательность кормов Красноярского края: учеб. пособие. 2-е изд., перераб. и доп. [Текст] / А. Д. Волков и др. – Краснояр. гос. аграр. ун.-т. – Красноярск, 2007. – 136 с.