Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика
Содержание
Введение
Глава
1. Система управления персоналом
1.1. Роль персонала на предприятии
1.2. Система управления персоналом на предприятии
Глава
2. Анализ деятельности ООО «Женева» бар-ресторан «Пенабар»
2.1. Краткая характеристика ООО «Женева» бар-ресторан «Пенабар»
2.2. Характеристика системы управления персоналом ООО «Женева» бар-ресторан «Пенабар»
Глава
3. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом ООО «Женева» бар-ресторан «Пенабар»
3.1.Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом ООО «Женева» бар-ресторан «Пенабар»
3.2. Экономическая и социальная эффективность от предлагаемых мероприятий
Заключение
Библиография
Содержание
Выдержка из текста
И тем не менее, вопрос эффективного управления персоналом в туристических организациях, с учетом всех индивидуальных особенностей, не получил достаточного освещения.Цель работы — выявление особенностей процесса повышения эффектив-ности использования трудовых ресурсов в туристических организациях — определила постановку следующих задач:3) проанализировать эффективность использования трудовых ресурсов в ООО «Эль-Тур»;
Управление персоналом на предприятиях ресторанного бизнеса тесно связано со всеми областями хозяйственной деятельности предприятия, поскольку обеспечивает управленческие и производственные системы необходимыми работниками. Сущность управления персоналом заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их. Управление персоналом — ключевой фактор в системе управления предприятием.
Для решения поставленных задач в работе применялись такие общенаучные методы исследования, как наблюдение, описание, сравнение, анализ, синтез, аналогия и некоторые другие, а также методы прикладной социологии, такие как интервью, анализ документов и некоторые другие.
- провести исследование системы управления человеческими ресурсами в ресторане;
- оценить эффективность предложенных рекомендаций.
- изучить особенности управления персоналом в ресторане;
- оценить эффективность предложенных рекомендаций.
Конкурентные отношения на современных рынках обостряются, а потому достижение данной цели становятся достаточно затруднительным, а в каких-то случаях и невозможно. Это может быть достигнуто исключительно на базе перманентного анализа эффективности деятельности организации.Эффективность деятельности предприятия находит конкретное количественное выражение во взаимосвязанной системе показателей, характеризующих эффективность использования основных элементов деятельности.
Библиография
1.Авдеев, В.В. Управление персоналом. Оптимизация командной работы: Реинжиниринговая технология: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 958с.
2.Аширов Д.А. Управление персоналом / Учебное пособие. – М.: ТК Велби, 2007. – 245с.
3.Бизюкова, И.В. Кадры управления: подбор и оценка. – М.: Экономика, 2008. – 205с.
4.Бовыкин В.И. Новый менеджмент: (управление предприятиями на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления).
- М.: Экономика, 2009. — 368 с.
5.Бухалков, М.И. Управление персоналом: развитие трудового потенциала: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М., 2005. – 191с.
6.Виханский, О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3 е изд. доп. и перераб. – М.: Гардарики, 2006. – 528с.
7.Веснин, В.Р. Управление персоналом. Теория и практика: Учебник. – М.: Велби, Изд-во Проспект, 2007.- 688с.
8.Веснин, В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе. — М.: Юристъ, 2007. — 498 с.
9.Виханский, О.С., Наумов А.И. Практикум по курсу «Менеджмент» / Под ред. А.И. Наумова. – М.: Гардарики, 2006. – 288с.
10.Волгин, А.П., Матирко В.И., Модин А.А. Управление персоналом в условиях рыночной экономики (опыт ФРГ).
- М.: Дело, 2007. — 178 с.
11.Генкин, Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях: Учебник / Б.М. Генкин. – 5-е изд., изм. и доп. – М.: Норма, 2008.- 480с.
12.Генкин, Б.М. Основания экономической теории и методы организации эффективной работы / Б.М. Генкин. – М.: Норма, 2007. – 400с.
13.Генкин, Б.М. Основы организации труда: Учебное пособие / Б.М. Генкин, В.М. Свистунов. – М.: Норма, 2008. – 400с.
14.Герчиков, В.И. Управление персоналом: работник – самый эффективный ресурс компании: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М., 2008.- 282с.
15.Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. — 4-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2007. – 499 с.
16.Голубкова, О.А., Сатикова С.В. Практикум по организационному поведению: Учебное пособие. — СПб.: ГУ-ВШЭ СПб.Ф., 2005. – 160с.
17.Десслер, Гари Управление персоналом / Пер. с англ. — М.: БИНОМ, 2009. — 432 с.
18.Егоршин, А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 6-е изд., перераб. и доп. – Нижний Новгород: НИМБ, 2007. – 1100с.
19.Желнина, Е.В. Профессиональная подготовка персонала в системе управления зарубежными и отечественными компаниями // Бизнес-команда и её лидер. – 2006. – № 12. – С. 3 – 13.
20.Желнина, Е.В. Система непрерывного обучения персонала как форма управления развитием экономической системы // Материалы международной конференции «Татищевские чтения: актуальные проблемы науки и практики». Гуманитарные науки и образование. – Тольятти: Волжский университет им. В.Н. Татищева, 2006. – 246с.
21.Желнина, Е.В. Социальная значимость непрерывного обучения персонала // Современные гуманитарные исследования. – 2006. – № 3 (10).
– С. 83 – 90.
22.Калекина А.В. О взаимосвязи уровня профессиональной культуры и эффективности труда персонала предприятий Вестник ИНЖЭКОНа: Серия экономика, 2007.- №-5 – С.382-384.
23.Качалина Л.Н. Конкурентоспособный менеджмент. – М.: ЭКСМО, 2006. — 245с.
24.Кондратенко, Е.С. Кадровый потенциал: понятие, сущность, основные характеристики. Воспроизводство кадрового потенциала // Вестник университета. Теоретический и научно-методологический журнал. № 4/2011 г. / Под общ. ред. А.М.Лялина. – М.: Изд-во ГОУВПО «Государственный университет управления», 2011. — стр. 192-194.
25.Князева О.В. Предпосылки внедрения стратегического подхода к управлению персоналом в российских компаниях // Российское предпринимательство. 2010. № 1. С. 60– 64.
26.Козырев А. А. Информационные технологии в экономике и управлении: учебник / А. А Козырев. – 4-е изд., перераб. и доп. – СПб.: изд-во Михайлова В. А., 2005.– 448 с.
27.Костин, В.А.Теория управления. Учебное пособие для вузов / В.А. Костин. — М.: Гардарика, 2007. — 222 с.
28.Кротова Н.В. Управление персоналом / Н.В. Кротова, Е.В. Клеппер. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 318с.
29.Кузьмина А. Потенциал рабочей силы и рынок образовательных услуг //Вопросы экономики. — 2007. -№ 1. – с.144-146.
30.Ляшенко, А.Ю. Политика повышения квалификации руководителей и менеджеров по персоналу в условиях кризиса [Текст]
/ А.Ю. Ляшенко // Восьмая студенческая научно-практическая конференция, посвященная памяти В.А. Квартальнова: Сборник научных статей. — Екатеринбург: Банк культурной информации, 2009. – С.3-8.
31.Ляшенко, А.Ю. Роль и значение кадровой службы корпорации в организации образовательного процесса [Текст]
/ А.Ю. Ляшенко // Восьмая студенческая научно-практическая конференция, посвященная памяти В.А. Квартальнова: Сборник научных статей. — Екатеринбург: Банк культурной информации, 2010. – С. 9-15.
32.Лукашевич В. В. Основы управления персоналом: учеб. пособие / В. В. Лукашевич. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КНОРУС, 2010. – 240 с.Маслов, Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие / Под ред. П.В.Шеметова. — М.: ИНФРА-М, 2007. — 312 с.
33.Мордовин С.К. Управление персоналом: современная российская практика. – 2-е изд. – СПб.: Питер, 2005. – 302с.
34.Маслова В.М. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 222с.
35.Официальный сайт компании ООО «АВС-Карго», [email protected], http://www.rusfreight.com/
36.Практикум по теории управления / под ред. Ю.В.Васильева, В. Н. Парахиной, Л. И. Ушвицкого. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 305с.
37.Прохорова Т.А. Применение информационных технологий в управлении персоналом // МАК-2007: материалы десятой региональной конференции по математике. – Барнаул: Изд-во Алт. ун-та, 2007. – С. 82– 83.
38.Резник, С. Д. Организационное поведение : учебник для студентов вузов по спец.: Менеджмент орг. / С. Д. Резник ; под общ. ред. С. Д. Резника; Пензенский гос. ун-т архитектуры и стр-ва. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2008. – 206с.
39.Сардарян А.Р. Мизинцева М.Ф. Проблемы использования современных методик оценки персонала // Вестник Российского университета дружбы нардов, серия «Экономика». 2009. № 2. С.6-11
40.Сардарян, А.Р. Оценка персонала в современных российских компаниях [Текст]
// Управление персоналом. – 2007. — № 15 (169).
С.5-9
41.Самыгин С.И. Менеджмент персонала. / Учеб. пособ. для ВУЗов. Р-н/Д. 2009. – 321с.
42.Спивак В.А. Организационное поведение и управление персоналом. – СПб: Питер, 2008 – 156с.
43.Трудовой кодекс Российской Федерации (в редакции Федерального закона от 30.06.2006 № 90-ФЗ) – М.: «Изд-во ЭЛИТ», 2006. – 208с.
44.Управление персоналом организации. Практикум: Учебное пособие / Под ред. А.Я. Кибанова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М., 2008. – 365с.
45.Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. – 3-е изд. доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М., 2008. – 638с.
46.Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред.Т.Ю. Базарова, Б.Л. Ерёмина. – 2-е изд., перераб. и доп. — М.:ЮНИТИ, 2005. – 554с.
47.Устав Общества с ограниченной ответственностью «АВС-Карго» (новая редакция)
48.Филимонова С.Г. Карьера одаренного менеджера / Учебное пособие. – М.: «Логос», 2007. – 176с.
49.Хабарина Т.В., Хабарин Е.В. Понимание информации как фактора эффективности производства // Становление информационной экономики. Сб. научн. трудов / Под ред. д.э.н. Б.В. Корнейчука. – СПб.: Нестор, 2006. – с.158-161.
50.Хайруллина Ю.Р. Трудовое поведение личности в современных условиях // Вестник ТИСБИ, 2009. № 1. С. 37.
51.Хасси Д. Стратегия и планирование / Пер. с англ. Под ред. Л.А.Трофимовой. – СПб.: Питер, 2001. – 378 с.
52.Шипунов, В.Г. Основы управленческой деятельности: управление персоналом, управленческая психология, управление на предприятии / В.Г. Шипунов, Е.Н. Кишкель // 2-е изд. – М., 2008. – 403с.
53.Шекшня, С.В. Управление персоналом современной организации. Учебно-практическое пособие. Изд. 3-е, перераб. и доп. — М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2007. — 352 с.
список литературы
