Пример готовой дипломной работы по предмету: Менеджмент
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Понятие рекреационной деятельности
1.2. Характеристика современных методов изучения рекреационной деятельности
Выводы
2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Общая характеристика ООО «Балтик Клуб Отель»
2.2. Анализ регионального рынка туристических услуг
2.3 Анализ рекреационной деятельности ООО «Балтик Клуб Отель»
Выводы
3. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Дерево целей проекта
3.2 Характеристика мероприятий
3.3 Обоснование экономической эффективности проекта
Выводы
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Выводы
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Выводы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Теоретической основой работы являются труды отечественных и зарубежных ученых в области экономики общественного питания, аналитические и статистические обзоры, нормативно-правовые документы, связанные с развитием ресторанного бизнеса.
Новизна дипломной работы заключается в том, что разработанные мероприятия ранее не использовались в данном кафе.В дипломной работе рассматриваются различные способы увеличения доходов кафе «Блин Клуб», большинство из которых актуально для других аналогичных предприятий. Разработаны такие мероприятия как совершенствование автоматизации обслуживания, линия Wi-Fi, изготовление дисконтных карт, кейтринг, рекламная программа, внедрение современного оборудования и система контроля работы персонала. Расходы на эти мероприятия за три года составят 1 080 140 рублей, при этом индекс прибыльности 1,64. В связи с этим доходы вырастут на 15,5%, рентабельность продаж на 4,3% и срок окупаемости составит 1 год и
1. месяцев.
- знакомство с текущей и отчетной документацией ОАО «Река Чаек»; изучение специфики работы ОАО «Река Чаек», изучение структуры организации, углубление и закрепление собственных знаний, полученных в процессе обучения, использование на практике полученных знаний;
Проект мероприятий по повышению эффективности рвбот ООО «Евросеть»
Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции (услуг)предприятия ООО «Градиент»
Проект мероприятий по повышению производительности труда на предприятии ООО «Фаворит» (продажа и обслуживание а/м) СПб
Проект мероприятий по повышению качества услуг на предприятии ООО НПО «Феникс»
Объектом исследования выступает разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности для предприятия ООО «Лесконт». Предметом исследования является финансово – хозяйственная деятельность предприятия ООО «Лесконт».
Объектом исследования выступает разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности для предприятия ООО «Лесконт». Предметом исследования является финансово – хозяйственная деятельность предприятия ООО «Лесконт».
Проект мероприятий по повышению эффективности использования материальных ресурсов
Проект мероприятий по повышению эффективности использования основных фондов предприятия (на примере ООО "Пансионат Ольшаники"
Реклама позволяет увеличить объемы продаж. Масштабный сбыт туристских услуг обеспечивает туристской фирме рост доходов, достойную оплату труда персонала, благоприятный морально-психологический климат в коллективе, стабильность и уверенность в будущем.
Необходимость повышения эффективности функционирования финансово-экономического механизма предприятий обусловлена требованиями рынка. До перехода к смешанной экономике функции финансово-экономических служб сводились нередко к сбору и обработке информации для государственных органов управления. Все наиболее важные вопросы деятельности предприятия: такие как финансирование, нормирование оборотных средств, источник капитальных вложений, планирование, ценообразование, закупки и поставки, заработная плата работников и др. решались «сверху». Предприятие рассматривалось лишь как звено в структуре управления единой государственной собственностью.
Объектом исследования выступает разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности для предприятия ПАО «Аэрофлот — Российские авиалинии». Предметом исследования является финансово – хозяйственная деятельность предприятия ПАО «Аэрофлот — Российские авиалинии».
Список источников информации
1.Федеральный закон от
2. ноября 1996 года «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 132-ФЗ (в ред. Федерального закона от 05. 02. 2007г. № 12-ФЗ) // Собрание законодательства Российской Федерации. 1996. №
49. Ст.5491.
2.Федеральный закон от
2. декабря 2002 года «О техническом регулировании» № 184-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. 30.12.2002. N 52 (ч. 1).
Ст. 5140.
3.Приказ Минспорттуризма РФ от 25.01.2011 №
3. «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.02.2011 № 19918) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, № 14, 04.04.2011
4.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 2010 -455 с.
5.Афитов Э.А. Планирование на предприятии. Мн.: Выш.шк., 2011. – 285 с.
6.Алексеева В.Л. Место и роль рекламы в социокультурном пространстве города // Обсерватория культуры. — 2011. — N 5. — С.101-105.
7.Амирханов М.М. Рекреационно-ориентированный сектор экономики как отрасль национальной экономики России // Инновации. — 2009. — N 5. — С.22-25.
8.Астафьев С. Роль общественного самоуправления в сфере качества продукции и услуг // Стандарты и качество. — 2012. — N 7. — С.64-66.
9.Ачилова Л. Понятие и обязанности сторон по договору о предоставлении гостиничных услуг // Общественное мнение. Права человека. — 2012. — N 1. — С.83-85.
10.Балаева О. Управление мощностью организации в сфере услуг / О.Балаева, М.Предводителева // Пробл. теории и практики управл. — 2008. — N 3. — С.77-89.
11.Басс А.Ю. Сфера услуг и предпринимательство в экономическом развитии / А.Ю.Басс, Е.А.Разомасова // ЭКО. — 2009. — N 2. — С.75-103.
12.Баранчеев В.П. Изучение инновационной активности компании как её конкурентной силы // Менеджмент сегодня. — 2010. — № 4.
13.Барчуков И.С. Методы научных исследований в туризме – М.: Вектор-М, — 224 с.
14.Бовыкин В. И. Новый маркетинг (маркетинг нововведений): Управление предприятиями на уровне высших стандартов: Теория и практика эффективного управления. — М.: Экономика, 2011. — 433 с.
15.Бунаков О.А. Кластерный подход к позиционированию в туризме / Управление экономическими системами: электронный научный журнал, 011. — № 4 (28).
– С. 14-15.
16.Ватолкина Н. Услуга как социально-экономический феномен и объект управления // Пробл. теории и практики управл. — 2011. — N 3. — С.101-109.
17.Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма — учебное пособие – СПб: Издательство Михайлова В.А., 2010.
18.Веткин В.А. «Технология создания туристского продукта», М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008.
19.Викторов А.Д. Современные проблемы подготовки специалистов для сферы услуг // Инновации. — 2010. — N 4. — С.56-60.
20.Винокурова Т.Г. Формирование информационного туристского потенциала северных территорий России // Известия ИГЭА. — № 2. – 2010. –С.66-70.
21.Воронин А.Н., Крылова И.В. Опыт субъектов Северо-Западного федерального округа в разработке и реализации программ развития туризма// Вестник НАТ. — № 4. – 2010. – С. 7-10.
22.Восколович Н.А. Специфика формирования доступности платных потребительских услуг // Вестн. Моск. ун-та. Сер.
6. Экономика. — 2012. — N 3. — С.3-11.
23.Гасанов М. Сфера услуг как фактор развития экономики / М.Гасанов, Д.Гаджиев // Экономист. — 2007. — N 11. — С.73-78.
24.Горленко О.В. Российская реклама: манипулирование сознанием потребителя // ЭКО. — 2011. — N 12. — С.149-163.
25.Грибок Н. Профессиональные кадры — залог успешного развития рекламной индустрии // Власть. — 2009. — N 11. — С.41-43.
26.Дорофеев А.А. Туристско-рекреационное зонирование в регионах Российской федерации // Вестник НАТ. — № 3. – 2010. – С. 23-26.Ищенко В.Г. Сервис как игровое пространство // Вестник НГУ. Сер. Философия. — 2011. — Т.9, вып.3. — С.85-90.
27.Дурович А.П. Маркетинг в туризме. — ИНФРА-М, 2010 г. – с. 156-172.
28.Доклад международного фонда «Достояние»: Кто и почему отдыхает в России?: http://analytical-report.ru/2011/
29.Дмитревский Ю. Д. – Туристические районы мира. – Смоленск: СГУ, 2009
30.Денисов Д. Финишная кривая // Бизнес-журнал № 8 2009. с. 41-46
31.Закономерности развития рынка туристических услуг: http://tur-biz.ru/zakonomernosti-razvitiya-rynka-turisticheskix-uslug/
32.Здоров А.Б. Прогнозирование финансового обеспечения туристской деятельности в регионе // Региональная экономика: теория и практика. — 2009. — № 10. — С. 105-107.
33.Исследование рынка въездного туризма в Санкт-Петербурге. Консалтинговая ассоциация ConsLet: http://bplan 4u.ru/data/documents/spb_tours.pdf
34.Кинан К. Решение проблем, — М.: Эксмо, 2010.
35.Кобяк М.В. Методические принципы управления эффективностью деятельности гостиничного бизнеса / М.В.Кобяк, М.Ю.Лайко // Микроэкономика. — 2012. — N 4. — С.119-123.
36.Куярова Л. Туристический бизнес и социальная ответственность / Л.Куярова, Р.Габрилян // Пробл. теории и практики управл. — 2012. — N 6. — С.44-49.
37.Ланкинен Ю.А. Торгово-развлекательные комплексы в социокультурном пространстве крупного города // Обсерватория культуры. — 2009. — N 4. — С.32-38.
38.Погодина А.С. Развитие малого гостиничного бизнеса в стохастической региональной рыночной среде // Инновации. — 2011. — N 5. — С.97-101.
39.Подоляко Т.А. Масштабы проникновения международных гостиничных операторов на российский рынок // ЭКО. — 2009. — N 10. — С.71-84.
40.Поляк Ю.Е. Электронные услуги: готовы ли к ним государство и население? // Россия и совр. мир. — 2012. — N 2. — С.174-184.
41.Прохорова А.И. Условия формирования конкурентных преимуществ предприятия сферы услуг // Микроэкономика. — 2011. — N 1. — С.106-109.
42.Пхальский А.Н. Электронная очередь в системах массового обслуживания населения // Регион: экономика и социология. — 2012. — N 1. — С.198-211.
43.Разомасова Е.А. Рифы в фарватере малого бизнеса сферы услуг // ЭКО. — 2010. — N 1. — C.127-134.
44.Савчишина К.Е. Сфера услуг в современном воспроизводственном процессе российской экономики / К.Е.Савчишина, В.С.Сутягин // Пробл. прогнозирования. — 2009. — N 4. — С.46-61.
45.Смирнов Н. Понять клиента // Директор информ. службы. — 2011. — N 1. — С.31-34.
46.Сорокина Т. Маркетинговая стратегия гостинично-развлекательных комплексов // Маркетинг. — 2008. — N 5. — С.32-42.
47.Сорокина Т. Маркетинговые программы в гостиничном бизнесе // Маркетинг. — 2010. — N 1. — С.72-83.
48.Столярова А.Н. Эффективность кооперативных систем массового обслуживания населения // Нац. интересы: приоритеты и безопасность. — 2010. — N 5. — С.45-49.
49.Черненко В.А., Колпащикова Т.Ю. Развитие культурно-познавательного туризма в Северо-Западном федеральном округе Российской Федерации: монография / В.А. Черненко, Т.Ю. Колпащикова.– СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2012. – 179 с.
50.Чернышов С. Между хостелом и люксом // Эксперт-Сибирь. — 2012. — N 46. — С.16-17.
51.Шапошников В.А. Рынок рекреационных услуг: современные проблемы, состояние и перспективы развития / В.А.Шапошников, Г.В.Астратова. — Екатеринбург: РГППУ, 2011. — 211с.
52.Шарый А.В. Инвестиционная привлекательность предприятий социокультурной сферы (фитнес-индустрии) и ее социально-экономические аспекты в современной экономике // Микроэкономика. — 2011. — N 3. — С.179-182.
список литературы
