Пример готовой дипломной работы по предмету: Товароведение
Содержание
Введение…………………………………………………………………………….6
Глава 1.Теоретическая часть………………………………………….…………..9
1.1. Торговля как вид деятельности …………………………………………..10
1.2. Экономическая сущность розничного товарооборота торговой организации………………………………………………………………………..13
1.3. Пути повышения товарооборота торгового предприятия……………… 21
Глава
2. Аналитическая часть……………………………………………………..24
2.1. Общая характеристика предприятия…………………………………………25
2.2. Анализ динамики товарооборота………………………………………..28
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности продукции ( услуг) , организации обслуживания населения………………………………………… 33
2.4. Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей……………………………………………………………….38
2.5. Анализ эффективности использования оборотных и
материально-технических снабжений…………………………………….46
2.6. Анализ структуры управления производством………………………….52
2.7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда…………………………………………… 56
2.8. Анализ издержек обращения………………………………………………………..64
2.9. Анализ прибыли и рентабельности ( финансового состояния)…………………………………………………………………… 68
2.10. Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны……………………………………………………… 72
3. Технологическая часть…………………………………………………….79
3.1. Порядок работы магазинов розничной торговли….…………………… 80
3.2. Технология приемки товара……………………………………………….83
3.3. Отпуск товаров……………………….…………………………………….85
3.4. Хранение товаров……………………………………….………………….86
3.5. Технология документооборота…………………………………………… 88
4. Охрана труда и техника безопасности…………………………………… 89
4.1. Система охраны труда в организации…………………………………..90
4.2. Организация пожарной охраны на предприятиях торговли………….93
4.3. Обязательные медицинские осмотры……………………………………….96
4.4. Противопожарная профилактика………………………………………….98
4.5. Пожарная безопасность на территории предприятия………………… 99
5. Проектная часть……………………………………………………………..101
5.1. Обоснование и расчет мероприятий, направленных на увеличение товарооборота…………………………………………………………………… 102
5.1.1. Мероприятие первое: Внедрение новой услуги – продвижение товаров в социальной сети………………………………………………………………..103
5.1.2. Мероприятие второе: Расширение ассортимента товаров ( канцелярские товары)…..……………………………………………………..106
5.1.3. Мероприятие третье: Стимулирование продаж в выходные и праздничные дни………………………………………………………………… 110
5.2. Планирование деятельности предприятия………………………………….114
5.3.Обоснование и расчет экономической эффективности и технико – экономических показателей дипломного проекта………………………….117
Заключение………………………………………………………….………… 121
Список литературы…………………………………………………………… 127
Выдержка из текста
Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние как на производство, так и на потребление. От степени выполнения плана товарооборота зависит выполнение кассового плана Государственного Банка РФ.
Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а так же продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения.
В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения – с другой. Он оказывает также большое влияние на все количественные и качественные показатели работы торговых предприятий и организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятий и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.
Целью данной дипломной работы будет рассмотрение различных мероприятий по увеличению товарооборота торгового предприятия.
Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.
Вышесказанным, по мнению автора, и обусловлена актуальность настоящего дипломного исследования.
Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: осуществить анализ факторов, влияющих на розничный товарооборот торговой организации, и на этой основе разработать пути увеличения объема товарооборота торговой организации.
Исходя из поставленной цели задачами настоящей дипломной работы являются:
• рассмотрение сущности товарооборота;
• изучение роли товарооборота и его значения в экономике;
• рассмотрение состава и структуры товарооборота торговой организации, внешних и внутренних факторов влияющих на товарооборот;
• изучение методики анализа, расчета факторов влияющих на товарооборот;
• поиск путей увеличения объема продаж и разработка на этой основе мероприятий по увеличению объема продаж на рассматриваемом предприятии.
Анализ деятельности торгового предприятия представляет собой многомерную задачу, при решении которой необходимо изучить различные стороны деятельности организации.
Структура настоящей дипломной работы определена поставленными задачами и включает в себя введение, три главы, заключение, список использованных источников, приложения.
В дипломной работе рассмотрены основные аспекты анализа.
В первой части раскрыта экономическая сущность розничного товарооборота торговой организации.
Вторая часть является расчетной ( аналитической ).
На основе данных бухгалтерской отчетности будет проведен экспресс-анализ торгового предприятия. Диагностика состояния торгового предприятия осуществляется с помощью анализа динамики и структуры статей баланса, оценки финансового положения и анализа и оценки результативности финансово-хозяйственной деятельности. В конце главы предложены рекомендации по увеличению товарооборота торгового предприятия.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Гражданский кодекс РФ ( ГК РФ) от 30.11.1994 г. № 51-ФЗ (ред. от 14.11.2013 г.) Консультант плюс.
2. Уголовный кодекс РФ ( УК РФ) от 13.06.1996 г. № 63-ФЗ ( ред. от 28.12.2013 г.) Консультант плюс.
3. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. — М.: Финансы и статистика, 2011 – 524 с.
4. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности. -М.: Финансы и статистика,2009.-442с.
5. Голубкова Е.Н., Сидорчук Р.Р. Маркетинговое управление товаром: учебное пособие.- М.: Дело и Сервис,2012.
6. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности: учебник. М.: Дело и Сервис, 2010. – 368 с.
7. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. –М.: Издательство «Дело и Сервис», 2009, с.631
8. Ефимова О.В. Финансовый анализ.- М.: Бухгалтерский учет, 2010.-с.245
9. Ковалев В.В. Финансовая отчетность. Анализ финансовой отчетности (основы балансоведения).
- Спб.: Проспект,2009.-с.445.
10. Ковалёв В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, 2009, с.366
11. Ковалева А.М. Финансы в управлении предприятием. СПб, 2011. — с.316
12. .
13. Кошкина Г.М. Финансы предприятий. Новосибирск, 2010 с.335.
14. Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ, 2009.- с. 344
15. Любушин Н.П. и др. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. 2011.- с. 395.
16. Любушин Н.П. Анализ финансового состояния организации.-М.: Эксмо,2010.-443с.
17. Любушкин Н.П. Экономический анализ, 2011.- с.296
18. Маклаков Г.В. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности: Учебное пособие. — Н-ск: СибУПК, 2010.- 312 с.
19. Маркарьян Э.А., Маркарьян С.Э., Герасименко Г.П. Управленческий анализ в отраслях: Учеб. пособие. — М.: ИКЦ "МарТ", Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2010. — 320 с.
20. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2011. – 512 с. – С. 420.
21. Тронин Ю.Н. Анализ финансовой деятельности предприятия.-М.: Альфа-Пресс, 2009.-с.334
22. Шеремет. Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа, 2009, с.398.
23. Экономика предприятия. / Под ред. Е.Л. Кантора – СПб: Питер, 2010. С.148-153
24. Экономика фирмы: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – М.: ИНИТИ-ДАНА, 2011. – с. 228.
Периодические статьи
25. Авдеев В.В. Оценка финансового состояния организации // Финансовые и бухгалтерские консультации, 2010. № 8.
26. Голубкова Е.Н., Щелак А. Анализ конкурентоспособности ООО « Канц-Эксмо» // Маркетинг в России и за рубежом», 2010.- № 5.- с.104-113
27. Матвеева Н.С. Предпринимательская деятельность как разновидность экономической деятельности // Управление экономическими системами: электрон. науч. журн. / Кисловодский институт экономики и права, МЦНИП. – Киров: Международный центр научно-исследовательских проектов, 2011. — № 1 (13).
28. Пласкова Н., Тойкер Д. Бухгалтерская отчетность как информационная база финансового анализа /Финансовая газета. Региональный выпуск, N
35. август 2009 г. – СПС «Гарант».
29. Шестакова Е.В. Продвижение товаров в социальных сетях // « Маркетинг в России и за рубежом».- 2013.- № 1.- С.96-106.
30. Шитова Ю.Ю., Строкина О.Ф. Анализ сезонности электронной торговли // «Маркетинг в России и за рубежом»,2013.- № 2.- с. 30-39.
