Содержание
Содержание
Введение
1. Теоретическая часть
1.1. Специфика сферы услуг как отрасли экономики
1.2. Понятие и структура прибыли предприятия
1.2.Формирование и распределение прибыли предприятия
1.4. Основные факторы роста прибыли предприятия сферы услуг
2. Аналитическая часть
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Снегурочка»
2.2. Анализ производства и реализации услуг
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности услуг
2.4. Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей
2.5. Анализ эффективности использования оборотных средств и материально-технического снабжения
2.6. Анализ структуры управления
2.7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда
2.8. Анализ затрат на производство и реализацию услуг
2.9. Анализ прибыли и рентабельности
2.10. Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны
2.11. Выводы по аналитической части
Глава 3. Технологическая
Глава 4. Охрана труда и техника безопасности
Глава 5. Проектная. Мероприятия, направленные на увеличение прибыли
5.1.1. Разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов и повышению удовлетворенности клиентов
5.1.2. Разработка мероприятий по привлечению новых клиентов
5.1.3. Разработка новых услуг для ООО «Снегурочка»
5.2. Планирование деятельности ООО «Снегурочка»
5.3. Обоснование и расчет экономической эффективности и технико-экономических показателей дипломного проекта
Заключение
Список использованной литературы
Выдержка из текста
Проект мероприятий по увеличению прибыли на предприятии ООО "Снегурочка" (химчистка) г СПб
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1.Абрютина М.С. Экономика предприятия. – М.: Дело и Сервис, 2006.
2.Анализ рынка химчисток Санкт-Петербурга http://www.rbc.ru/
3.Ассоциация Предприятий Химчистки и Прачечных
http://www.primexpo.ru/laundry/exhibitors_2.shtml?2
4.Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учеб-ник. — М.: Финансы и статистика, 2006.
5.Беквит Г. Продавая незримое. Руководство по современному марке-тингу услуг. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006.
6.Богатин Ю. В., Швандар В.А. Экономическое управление бизнесом: Учеб. пособие для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
7.Вайнцвейг А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем. — М.: Издательство "Добрая книга" , 2006.
8.Веретенникова И.И.. Факторы, влияющие на общественное разделение труда // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. – 2006. – Вып. III.
9.Генкин Б.М. Экономика и социология труда. – М.: Норма, 2004.
10.Голубков Е.П. О некоторых понятиях и терминологии маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. — 2003. — № 5.
11.Горшкова Л.А. Анализ организации управления. Аналитический инст-рументарий. – М.: Финансы и статистика, 2003.
12.Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной дея-тельности предприятия http://www.cfin.ru/finanalysis/grisheko/07.shtml
13.ГОСТ Р 50646-94 Услуги населению. Термины и определения. Утвер-жден Постановлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 года №38
http://www.cntd.pirit.info/document/1200006608.html
14.ГОСТ Р 50691-94 Модель обеспечения качества услуг .Утвержден По-становлением Госстандарта РФ от 29 июня 1994 года №181
http://www.cntd.pirit.info/document/1200012868.html
15.Клименко А.В. Особенности сферы услуг и механизм её влияния на развитие национальной экономики // Интеграция науки, практики и образова-ния потребительской кооперации: материалы региональной научно-практической конференции 18-19 мая 2006 года: В 7ч. — Белгород: Кооператив-ное образование, 2006.
16.Коровина Е.Б. Некоторые механизмы управления поведением сотруд-ников предприятия сферы услуг (на примере предприятий индустрии гостепри-имства) // Актуальные проблемы современной науки. – 2001. — № 2.
17.Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. – СПб: Питер, 2007.
18.Крокошева С. Службы быта оказались биты?
http://www.lawmix.ru/articles.php?id=935
19.Макконелл Р., Брю Л. Экономикс. – М.: ИНФРА-М, 2006.
20.Маркова В.Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2002.
21.Межотраслевые правила по охране труда при химической чистке, стирке. Утверждены постановлением Министерства труда и социального разви-тия Российской Федерации от 16 октября 2000 года № 75
http://www.sorpsiz.ru/svd/cnt/docs/tcntfolder4320/pot rm-013-2000.doc
22.Николайчук В. Маркетинг и менеджмент услуг. Деловой сервис. – СПб.: Питер, 2006.
23.Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. – 2001. – №1. — С. 50-54.
24.Новаторов Э. Становление маркетинга услуг как самостоятельной на-учной дисциплины за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом. – 2002. — №4.
25.Нэгл, Томас Т., Холден, Рид К. Стратегия и тактика ценообразования. – СПб.: Питер, 2007.
26.Обслуживание http://www.art-people.ru/restoran/service/
27.Обучение сотрудников – не всех, но постоянно
http://www.artpeople.ru/40_4.htm
28.Парасураман А., Зайтамл В., Берри Л. Концептуальная модель качест-ва сервиса и ее значение для будущих исследований // Классика маркетинга / Составители Б. М. Энис, К. Т. Кокс, М. П. Моква (Сборник работ, оказавших наибольшее влияние на маркетинг). – СПб.: Питер, 2001. – 752 с.
29.Петраков А.А. Основной персонал ресторана
30.http://www.restcon.ru/index.php/docs/docs/docs/docs1/www.restcon.ru?section=article&article_id=19
31.Пономарева Е.В. Разработка маркетинговой стратегии предприятия. – СПб., 2006.
32.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — Минск: ООО «Новое знание», 2007.
33.Сергеев И.В. Сущность сферы услуг, ее состояние и значение для раз-вития национальной экономики: Монография. — Белгород: Кооперативное обра-зование, 2006.
34.Словарь по экономике и финансам. Глоссарий.ру http://slovari.yandex.ru/dict/glossary/article/
35.Сфера бытового обслуживания СПб в январе-декабре 2007 г.
http://www.cedipt.spb.ru/www/site.nsf/web/doc_23092008122213.html
36.Типовой бизнес-план химчистки
http://mi.aup.ru/res/33/562949953423333.html
37.Фридман А.Н. Экономика предприятий торговли и питания потреби-тельского общества. – М.: Дашков и К0, 2007.
38.Химчистки, прачечные и другие бытовые услуги в вашем городе. Справочник предприятий бытовых услуг России. Санкт-Петербург
http://bservices.ru/
39.Челенков А. Управление качеством сервисных продуктов http:/www.bma.ru
40.Ширенбек Х. Экономика предприятия. – СПб.: Питер, 2006.
41.Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. проф. В.Я. Гор-финкеля, проф. В.А. Швандара.-4-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
42.Юрьевская О. Очищающий бизнес. Химчистки идут в народ //Компания. — №10. – 2008.
43.http://trucks.auto.ru/light_trucks/used/gaz/gazel-bortovie/