Содержание
ВВЕДЕНИЕ ..3
1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА ..6
1.1 Способы и формы создания собственного дела ..6
1.3 Особенности создания предприятия в сфере гостиничного бизнеса…………10
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИТЯ…………………………………………..18
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Парус» 18
2.2. Анализ финансово-экономических показателей деятельности гостиничного предприятия ООО «Парус» 26
3. ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА 46
3.2. Резюме бизнес-проекта по открытию гостиницы……………………….……46
3.2. Анализ рынοчнοй среды ……………………………………………………….50
3.3. План маркетинга…………………………………………………………………58
3.4. Инвестиционный план по созданию гостиницы………………………………61
3.5. Объем сбыта гостиничных услуг………………………………………………63
3.6. Общие издержки обращение при реализации бизнес- проекта………………65
3.7. План по персоналу при реализации бизнес-проекта………………………….67
3.8. Финансовый план при реализации бизнес- проекта…………………………..68
3.9. Показатели оценки экономической эффективности бизнес – проекта……..70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 75
ПРИЛОЖЕНИЕ
Выдержка из текста
Современная экономическая ситуация диктует предприятиям новый подход к внутрифирменному планированию. Процесс вхождения экономики в систему рыночных коммуникаций, деятельность хозяйственных субъектов в условиях конкуренции и в постоянно меняющейся конкурентной среде требуют от каждого предпринимателя, бизнесмена, менеджера постоянного совершенствования предпринимательской деятельности. Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решений. Оптимальным вариантом достижения таких решений в новых экономических условиях хозяйствования является бизнес-план.
Зарубежный опыт и логика, а также объективный анализ показывает, что в условиях рынка самопланирование на уровне хозяйственных ячеек применительно к предпринимательской деятельности необходимо и неизбежно. Для предпринимательства наиболее характерны планы и программы реализации отдельной сделки и проведение основных операций, составляющих сделку. Если же осуществляется несколько сделок, связанных друг с другом, то, планируя их во взаимодействии, приходится иметь дело с планированием предпринимательской деятельности как непрерывного процесса.
Традиционно бизнес-план выступал инструментом малого и среднего бизнеса, нуждавшегося во внешней помощи (партнера или инвестора) для реализации проектов, которые в одиночку было трудно осилить. Сегодня бизнес-планы, не утратив своего традиционного значения, разрабатываются всеми ведущими зарубежными компаниями на постоянной основе. Они являются как бы стержнем всей системы внутрифирменного планирования. Бизнес-планы разрабатывают заводы и отделы, производственные подразделения и филиалы. Бизнес-планы структурных подразделений анализируются и обобщаются в бизнес-планы корпораций.
Овладение техникой бизнес-планирования становится сегодня актуальной задачей предпринимателей. Начиная свою деятельность, они должны ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы. Бизнес-план является основой предпринимательской деятельности и представляет собой комплексное исследование различных сторон работы фирмы (разработки, производства, реализации, послепродажного обслуживания).
Бизнес-план помогает предпринимателям продумывать свою стратегию, соизмерять свой энтузиазм с реальностью и осознавать существующие ограничения. Это позволит избежать таких потенциально опасных ошибок, как нехватка капитала для функционирования фирмы, отрицательный баланс движения денежной наличности, неверный подбор персонала, неправильный выбор местонахождения предприятия и погоня не за тем рынком, который действительно нужен.
Мировая практика показывает, что большинство предприятий терпят большие убытки только потому, что не предусмотрели или неправильно спрогнозировали изменения внешней среды и не оценили своих возможностей. Планирование важно и для того, чтобы убедить партнеров и инвесторов в правильности выбранного пути. Особенно важно планирование в коммерческой деятельности, где требуется предвидение в долгосрочной перспективе, предварительные разработки, предшествующие первым шагам предприятия.
В связи с этим актуальность вопросов бизнес-планирования, особенно в условиях рыночной экономики, не вызывает сомнений.
Цель дипломного проектирования– на основе исследования внешних и внутренних факторов внешней среды обосновать эффективность проекта.
Задачами работы являются:
— Определить сущность и роль бизнес-плана в организации работы современных предприятиях.
— Выявить структуру бизнес-плана и дать характеристику основных разделов.
— Исследовать проблемы бизнес-планирования в условиях Украинской экономики.
— Рассмотреть план маркетинга проекта.
— Сформировать организационный план проекта.
— Определить производственный план проекта.
— Обосновать финансовый план проекта.
— Выявить мероприятия по снижению рисков связанных с проектом.
Предметом данной работы являются основные экономические показатели эффективности проекта.
Объектом данной работы является экономическое обоснования для открытия гостиницы в городе – курорте Анапа.
В работе использована литература следующих авторов: Боринов В.А “Бизнес-планирования; Буров В. “Бизнес-план”; Слиньков В.Н “Бизнес-план и организация финансово-хозяйственной деятельности”; Бринк И.Ю “Бизнес-план предприятия”; Горемыкин В.А “Бизнес-план”. А также использованы следующие нормативные документы: — Методика составление бизнес-плана, утверждено приказом Агентства по вопросам предотвращение банкротства предприятий и организаций от 21 апреля 1997 г. N 56.- Приказ “Об утверждении Положения о конкурсной комиссии и рассмотрения бизнес-планов и определения объемов бюджетного финансирования угледобывающих предприятий относительно выделения им средств государственной поддержки на капитальные вложения” от 5 марта 2004 года N 132.
Структура работы. Введение. Три главы. Заключение. Список литературы. Приложение.
Список использованной литературы
1. Агафонова Л.Г., Рога О.В. Подготовка бизнес-плана. Практикум. – К.: “Знання” , 2010.
2. Акуленок Д.Н., Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план фирмы. – М.: ИНФРА –М, 2010
3. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. – 3-е изд. – М.: ФОРУМ, 2009. – 256 с.
4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Учебное пособие. – К.: Вира –Р, 2011.
5. Белолипецкий В.П. Финансы фирмы. – М.: ИНФРА-М, 2012
6. Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2013.
7. Бородина Е.М. Финансы предприятий. – М.: “Банки и биржи”, “Юнити”, 2011.
8. Буряковский В.В., Кармазин В.Я., Каламбет С.В. Финансы предприятий. Учебное пособие. – Днепропетровск: “Пороги”, 2010
9. Головань, С.И. Бизнес-планирование / С.И. Головань – М.: Феникс, 2014
10. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. Учебное пособие. – М.: “Нолидж”, 2012
11. Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса. Учебное пособие – М.: “Ось-89”, 2011
12. Кабукин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент отелей и ресторанов. Учебное пособие. – Минск: “Новое издание”, 2011.
13. Крутик А.Б., Хайкин М.М. Основы финансовой деятельности предприятия для студентов вузов. – Ростов-на-Дону: “Феникс”, 2013
14. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: ЮНИТИ, 2010
15. Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012
16. Лукичева Л.И., Квартальнов В.А. Менеджмент туризма – М.: “Финансы и статистика”, 2022.
17. Маниловский Р.Г. Бизнес-план. Методические материалы. – М.: “Финансы и статистика”, 2009
18. Маркова, В.Д. Бизнес-планирование / В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.- М.: Проспект, 2012
19. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. – М.: “Финансы и статистика”, 2011
20. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011
21. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011
22. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012
23. Павлова А.Н. Финансы предприятий. Учебник. – М.: “Финансы”, “Юнити”, 2012
24. Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2011
25. Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. – М.: Дело и сервис, 2015
26. Попов, В.Н. Бизнес – планирование / В.Н. Попов, С.И. Ляпунов.- М.: Финансы и статистика, 2010
27. Попов В.М. Сборник бизнес-планов. Учебно-практическое пособие. – М.: “Финансы и статистика”, 2012
28. Просветов, Г. И. Бизнес-планирование: задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г. И. Просветов. – 2-е изд., доп. – М. : Альфа-Пресс, 2008
29. Романов А.Н. Маркетинг. – М.: “Банки и биржи”, 2013
30. Рукина С.Н. Финансы коммерческих предприятий и организаций. – М.: Экспертное бюро, 2013.
31. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2012
32. Сборник бизнес-планов: практическое пособие / ред. Ю. Н. Лапыгин. – М.: Омега-Л, 2012
33. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012
34. Сухова А.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия. – М.: “Финансовая статистика”, 2012
35. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012
36. Филимоненков А.С. Финансы предприятий. Учебное пособие. – К.: Эльга Ника-Центр, 2012.
37. Черняк, В.З. Бизнес планирование: Учебник для вузов.- М. ЮНИТИ-ДАНА, 2010
38. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. М.: “Тендем”, 2011
39. Шевчук, Д. А. Бизнес-планирование: учеб. пособие / Д. А. Шев¬чук. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010
40. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2013
41. Шудра В.Ф., Величко А.Н. Бизнес-план. — К.: “Капрал”, 2013
42. Шудра В.Ф., Величко А.Н. Как подготовить успешный бизнес-план. – К., 2011
43.