Пример готовой дипломной работы по предмету: Дизайн
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМЫ 7
1.1 Исторический опыт 8
1.2 Зарубежный опыт 19
1.3 Отечественный опыт 21
1.4 Нормотивные документы 28
ГЛАВА
2. Проектная часть 28
2.1 Техническое задание 31
2.2 Концептуальное решение проекта 31
2.3 Планировочное решение проекта 31
2.4 Конструктивное решениепроекта 31
2.5 Отделочные материалы 32
2.6 Мебель и оборудование 34
2.7 Освещение 37
2.8 Цветовое решение 37
2.9 Общая подача проекта 40
2.10 Планы 42
2.11 Перспективы 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58
Содержание
Выдержка из текста
Нужно отметить, что на сегодняшний день оказанием услуг общественного питания, как одним из видов предпринимательской деятельности, занимается громадное количество организаций и индивидуальных предпринимателей. При этом предприятия общественного питания, предназначенные для удовлетворения потребности в питании и проведении досуга, различаются между собой по типам, по размерам, а также по видам оказываемых услуг.Целью работы является разработка меню, нормативно-технической документации и технологии для столовой при санатории на 300.
Структура работы определена стоящими перед исследователем задачами, поэтому работа состоит из введения, теоретической и проектно-аналитической части, заключения, списка использованной литературы, приложений.
В этой связи актуальность нашего исследования вызвана не только необходимостью осмысления масштабности проблемы сиротства, но главным образом необходимостью подробного изучения и анализа нормативных правовых актов, определяющих и регулирующих деятельность учреждений (организаций) для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
Третья глава посвящена разработке практических мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для увеличения объема продаж в ООО «Happy Day» с последующей оценкой финансово-экономической деятельности предприятия при их успешной реализации, производится сравнение основных технико-экономических показателей предприятия до и после внедрения мероприятий. Третья глава носит аналитический характер.
Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности мини-отеля в условиях конкурентной среды (на примере мини-отеля «Басков»)
Положительное влияние на качество предоставляемых услуг оказывает увеличение конкуренции, и заставляет проводить мероприятия которые будут стимулировать сбыт услуг и продукции.Сегодня каждое предприятие гостеприимства, независимо от размеров и вида деятельности, находится в условиях жесткой конкуренции, и для успешного развития и удовлетворения спроса потребителей должно использовать определенные маркетинговые инструменты, технологии и стратегии.Цель данной работы – разработка проекта создание мини-отеля.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Адамчик М.В. Архитектура. — М.: АСТ, Харвест, 2014. – 624 с.
2. Айзенберг Ю.Б. Справочная книга по светотехнике: 3 — е издание. — М.: Знак, 2015. — 952 с.
3. Байер B.E. Архитектурное материаловедение — М.: Архитектура — С, 2015. — 261 с.
4. Бхаскаран Лакшми, Дизайн и время. Стили и направления в современном искусстве и архитектуре. — М.: Арт-Родник, 2010. — 256 с.
5. Васильева Е. А. Евроремонт от А до Я. – М.: Рипол Классик. 2013. — 256 с.
6. Васин С. А. Материаловедение: Учебное пособие/ Васин С. А., Бородкина Н. Н., Морозова Л. А., Редько В. А. – Тула.: ТулГУ. 2013. — 350 с
7. Вёрман К. История искусства всех времен и народов. — М.: Директ-Медиа, 2010. — 944 с.
8. Гилд Т., Томсон Э., Мерелл Д. Живой цвет. Настроение и цвет в современном интерьере – М.: АРТ-РОДНИК, 2012. – 172 с.
9. Глазычев В. Л. Дизайн как он есть — М.: Европа, 2011. — 320 с.
10. Гнедич П. П. История искусств. — М.: Директ-Медиа, 2003. — 977 с.
11. Горожанин Д. В. Практикум начинающего дизайнера. – Ростов на Дону.: Феникс. 2015. – 359 с.
12. Грожан Д. В. Практикум начинающего дизайнера. – Ростов на Дону: Феникс. 2015. – 359 с.
13. Джилл Марта (переводчик И. Бочко).
Гармония цвета в дизайне интерьера. – М.: АСТ, Астрель. 2015. — 160 с.
14. Есаулова М. Б., Кравченко Н. Н. Общая и профессиональная педагогика. Рабочая тетрадь/ Есаулова М. Б. – СПб.: Тускарора. 2011. – 142 с.
15. Есаулова М. Б., Лобанова Н.Н., Шадрина Т. В., Сухогубская Г. С. Подготовка дипломной работы (проекта) для студентов специальности 050501 (030500) «Профессиональное обучение (по отрослям)». Учебное пособие. – СПб.: СПГУТД – НОУ «Экспресс». 2007. – 42 с.
16. Иттен И. Искусство цвета. – М.: Д. Адронов. 2007. – 96 с.
17. Конева Л. С. Работаем с гипсокартонном. Технология. Экология. Инструменты. – М.: Харвест, АСТ. 2015. – 319 с.
18. Коэн Саша, Ремонт и дизайн. 100 решений самых распространенных проблем. — М.: Контэнт. 2004. — 192 с.
19. Кудряшов К.В. Архитектурная графика. — М.: Архитектура-С. 2006. — 312с.
20. Лаврентьев А. Н. История дизайна. – М.: Гардарики. 2008. – 320 с.
21. Лакшми Б. Дизайн и время. Стили и направления в современном искусстве и архитектуре. — М.: Арт — .РОДНИК. 2007. – 256 с.
22. Лебедев Артемий, Ководство. Параграфы о дизайне. — Спб.: Студия Артемия Лебедева, 2009. — 508 с.
23. Логанина В. Н. Искусство интерьера, материалы для отделки. – Ростов на Дону. 2015. – 250 с.
24. Мартин К. Отделочные материалы. Энциклопедия. – М.: Арт –РОДНИК. 2007. – 256 с.
25. Минервин Г.Б., Шимко В.Т., Ефимов А.В. Дизайн, Иллюстрированный словарь – справочник. — М.: Архитектура-С. 2004. — 289 с.
26. Михайлов С., Дембич Н., Захаров В., Листовская Л. и др. /под ред. Михайлов С.М./ История дизайна. Том 1. — М.: Союз дизайнеров России. 2012. — 270 с.
27. Михайлова С. Дизайн архитектурной среды. Краткий терминологический словарь-справочник. — Казань.: ДАС. 1994. — 240 с.
28. Михайлов С., Кулеева Л. Основы дизайна. Учебник. – Казань.: Новое знание. 1999. — 240 с.
29. Мунипов В. М. Эргономика: человеко-орентированное проектирование техники, программных средств и среды. – М.: Логос. 2001. – 356 с.
30. Мурзина А. С., Шторы и гардины. — М.: Харвест. 2010. — 256 с.
31. Ниола
2. век, Стили интерьера от классики до авангарда. Планировка и оформление. Советы профессионалов. -М.: Ниола
2. век. 2005. — 96с.
32. Ойеда О. Р., Маккаун Д. Пространство. Архитектура в деталях. — Ростов на Дону: Феникс. 2014. – 190 с.
33. Пайл Джон /переводчик Ольга Сергеева/. Дизайн интерьеров. 6000 лет истории. — М.: АСТ, Астрель. 2009. — 464 с.
34. Покатаев В.П., Конструирование оборудования интерьера: Учебное пособие/ Покатаев В.П. – Ростов на Дону: Феникс. 2006. – 352 с.
35. Раздорожный А. А. Охрана труда и производственная безопасность: Учебно-методическое пособие – М.: Экзамен. 2005. – 512 с.
36. Рунге В. Ф. Эргономика и оборудование интерьера: учебное пособие. – М.: Архитектура-С. 2006. – 160 с.
37. Рунге В. Ф., Манусевич Ю. П. Эргономика в дизайне среды. — М.: Архитектура – С. 2005. – 328 с.
38. Рыбников Ю.В., Кулага И.В. Архитектурная колористика. Цвет в интерьере. – Кострома.: КГСХА. 2007. — 42 с.
39. Слоун Э. Интерьер. Цветовые гаммы, которые работают. – М.: Арт – РОДНИК. 2007. – 158 с.
40. Смолицкая Т. А. Архитектура и градостроительство. – М.: Архитектура – С. 2006. – 356 с.
41. Уайт Э., Робертсон Б. Архитектура. Формы, конструкции, детали. М.: АСТ. 2005. – 112 с.
42. Франсис Д.К.Чинь, Архитектурная графика. — М.: АСТ, Астрель. 2007. — 224 с.
43. Шубенков М.В. Структурные закономерности архитектурного формообразования. — М.: Архитектура – С. 2006. — 321 с.
44. Маятников Л.В. Архитектурные строения. — М.: Архитектура – С. 2008. — 343 с.
45. Эйвис Мелани и Джон, Выбираем цветовой дизайн. — М.: Ниола
2. век. 2006. — 168 с.
46. Энтони Уайт, Брюс Робертсон. Мебель и другие предметы обстановки. Иллюстрированный справочник. – М.: АСТ, Астрель. 2005. — 114 с.
47. Конструкции гражданских зданий: Учеб. пособие для вузов/ Т.Г. Маклакова, С.М. Нанасова, Е.Д. Бородай, В.П. Житков; Под ред. Т.Г. Маклаковой. — М.: Стройиздат, 1986. — 135 с.
48. « Освоение Сибири» Г. Ф. Миллер, В. Н. Берх, Н. Щукин, А. С. Сгибнева изд. «Дрофа» 1999 г.
49. .«Конструкции гражданских зданий» , 2006 г.
50. «Архитектурные конструкции малоэтажных жилых зданий» Ю. А. Дыховичный, З. А. Казбек-Казиев, А. Б. Марцинчик, Т. И. Кириллова, О. В. Коретко, 2006 г.
список литературы
