Содержание
П Л А Н
Наименование разделов № стр.
Введение 4
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Теоретические основы проектирования производственной ин-фраструктуры 7
1.1. Задачи производственной инфраструктуры на современном этапе 7
1.2. Основные элементы производственной инфраструктуры 10
АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Анализ основных аспектов производственно-хозяйственной де-ятельности МУПБО «Бодрость» 15
2.1. Краткая характеристика предприятия 15
2.2. Анализ конъюнктуры рынка 22
2.2.1. Анализ предложения услуг 23
2.3. Анализ основных ТЭП деятельности МУПБО «Бодрость» 28
2.3.1. Анализ производства и реализации услуг 29
2.3.2. Анализ заработной платы 34
2.3.3. Анализ численности работающих 37
2.3.4. Анализ производительности труда 39
2.3.5. Анализ использования рабочего времени 41
2.3.6. Анализ финансовых результатов деятельности МУПБО «Бодрость» 43
2.3.7. Сравнительная таблица показателей производственной де-ятельности МУПБО «Бодрость» 45
2.4. Характеристика производственной инфраструктуры МУПБО «Бодрость» 46
2.4.1. Анализ уровня использования производственной мощно-сти 50
2.4.2. Анализ эффективности использования рабочего времени 57
2.5. Выводы 60
ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
Рекомендации по совершенствованию производственной ин-фраструктуры для МУПБО «Бодрость» 62
3.1. Технология влажной обработки белья 62
3.1.1. Последние достижения отрасли прачечного производства 62
3.1.2. Организационная структура производства прачечной МУПБО «Бодрость» 66
3.1.3. Анализ ассортимента изделий, поступающих в обработку 69
3.1.4. Расчет сменной производительности цехов по технологи-ческим операциям 71
3.2. Охрана труда 83
3.2.1. Анализ условий труда в прачечном цехе МУПБО «Бодрость» 83
3.2.2. Расчет общеобменной вентиляции произ-водственных помещений 87
3.3. Мероприятие по интенсификации процесса удаления воды во время центрифугирования 94
3.4. Мероприятие по совершенствованию ре-монтного обслуживания (введение плана-графика ППР) 99
3.5. Мероприятие по сокращению времени об-служивания 104
3.6. Мероприятие по модернизации оборудова-ния 106
3.7. Расчеты и выводы результативности и экономической эффективности организационно-технических мероприятий 109
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 112
4.1. Годовая программа производства бытовых услуг 112
4.2. Расчет плана по труду и заработной плате 114
4.3. Расчет плана по себестоимости, прибыли и рентабельности 116
4.4. Сравнительная таблица основных технико-экономических показателей деятельности МУПБО «Бодрость» 118
Заключение 119
Литература 121
Приложения 123
Выдержка из текста
П Л А Н
Наименование разделов № стр.
Введение 4
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Теоретические основы проектирования производственной ин-фраструктуры 7
1.1. Задачи производственной инфраструктуры на современном этапе 7
1.2. Основные элементы производственной инфраструктуры 10
АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Анализ основных аспектов производственно-хозяйственной де-ятельности МУПБО «Бодрость» 15
2.1. Краткая характеристика предприятия 15
2.2. Анализ конъюнктуры рынка 22
2.2.1. Анализ предложения услуг 23
2.3. Анализ основных ТЭП деятельности МУПБО «Бодрость» 28
2.3.1. Анализ производства и реализации услуг 29
2.3.2. Анализ заработной платы 34
2.3.3. Анализ численности работающих 37
2.3.4. Анализ производительности труда 39
2.3.5. Анализ использования рабочего времени 41
2.3.6. Анализ финансовых результатов деятельности МУПБО «Бодрость» 43
2.3.7. Сравнительная таблица показателей производственной де-ятельности МУПБО «Бодрость» 45
2.4. Характеристика производственной инфраструктуры МУПБО «Бодрость» 46
2.4.1. Анализ уровня использования производственной мощно-сти 50
2.4.2. Анализ эффективности использования рабочего времени 57
2.5. Выводы 60
ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
Рекомендации по совершенствованию производственной ин-фраструктуры для МУПБО «Бодрость» 62
3.1. Технология влажной обработки белья 62
3.1.1. Последние достижения отрасли прачечного производства 62
3.1.2. Организационная структура производства прачечной МУПБО «Бодрость» 66
3.1.3. Анализ ассортимента изделий, поступающих в обработку 69
3.1.4. Расчет сменной производительности цехов по технологи-ческим операциям 71
3.2. Охрана труда 83
3.2.1. Анализ условий труда в прачечном цехе МУПБО «Бодрость» 83
3.2.2. Расчет общеобменной вентиляции произ-водственных помещений 87
3.3. Мероприятие по интенсификации процесса удаления воды во время центрифугирования 94
3.4. Мероприятие по совершенствованию ре-монтного обслуживания (введение плана-графика ППР) 99
3.5. Мероприятие по сокращению времени об-служивания 104
3.6. Мероприятие по модернизации оборудова-ния 106
3.7. Расчеты и выводы результативности и экономической эффективности организационно-технических мероприятий 109
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 112
4.1. Годовая программа производства бытовых услуг 112
4.2. Расчет плана по труду и заработной плате 114
4.3. Расчет плана по себестоимости, прибыли и рентабельности 116
4.4. Сравнительная таблица основных технико-экономических показателей деятельности МУПБО «Бодрость» 118
Заключение 119
Литература 121
Приложения 123
Список использованной литературы
П Л А Н
Наименование разделов № стр.
Введение 4
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Теоретические основы проектирования производственной ин-фраструктуры 7
1.1. Задачи производственной инфраструктуры на современном этапе 7
1.2. Основные элементы производственной инфраструктуры 10
АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Анализ основных аспектов производственно-хозяйственной де-ятельности МУПБО «Бодрость» 15
2.1. Краткая характеристика предприятия 15
2.2. Анализ конъюнктуры рынка 22
2.2.1. Анализ предложения услуг 23
2.3. Анализ основных ТЭП деятельности МУПБО «Бодрость» 28
2.3.1. Анализ производства и реализации услуг 29
2.3.2. Анализ заработной платы 34
2.3.3. Анализ численности работающих 37
2.3.4. Анализ производительности труда 39
2.3.5. Анализ использования рабочего времени 41
2.3.6. Анализ финансовых результатов деятельности МУПБО «Бодрость» 43
2.3.7. Сравнительная таблица показателей производственной де-ятельности МУПБО «Бодрость» 45
2.4. Характеристика производственной инфраструктуры МУПБО «Бодрость» 46
2.4.1. Анализ уровня использования производственной мощно-сти 50
2.4.2. Анализ эффективности использования рабочего времени 57
2.5. Выводы 60
ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
Рекомендации по совершенствованию производственной ин-фраструктуры для МУПБО «Бодрость» 62
3.1. Технология влажной обработки белья 62
3.1.1. Последние достижения отрасли прачечного производства 62
3.1.2. Организационная структура производства прачечной МУПБО «Бодрость» 66
3.1.3. Анализ ассортимента изделий, поступающих в обработку 69
3.1.4. Расчет сменной производительности цехов по технологи-ческим операциям 71
3.2. Охрана труда 83
3.2.1. Анализ условий труда в прачечном цехе МУПБО «Бодрость» 83
3.2.2. Расчет общеобменной вентиляции произ-водственных помещений 87
3.3. Мероприятие по интенсификации процесса удаления воды во время центрифугирования 94
3.4. Мероприятие по совершенствованию ре-монтного обслуживания (введение плана-графика ППР) 99
3.5. Мероприятие по сокращению времени об-служивания 104
3.6. Мероприятие по модернизации оборудова-ния 106
3.7. Расчеты и выводы результативности и экономической эффективности организационно-технических мероприятий 109
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 112
4.1. Годовая программа производства бытовых услуг 112
4.2. Расчет плана по труду и заработной плате 114
4.3. Расчет плана по себестоимости, прибыли и рентабельности 116
4.4. Сравнительная таблица основных технико-экономических показателей деятельности МУПБО «Бодрость» 118
Заключение 119
Литература 121
Приложения 123