Пример готовой дипломной работы по предмету: Технология приготовления пищи
Оглавление
1. Теоретический раздел.
1.1.Обзор рынка. Устройства для разделки замороженного сырья.
1.2.Оборудования для разделки замороженных продуктов.
1.3.Механизмы
Секатор.
История механизмов.
Классификация механизмов.
Содержание
Выдержка из текста
В технике принято проектированием называть процесс разработки проектной, конструкторской и иной технической документации, применяемой при строительстве, изготовлении новых видов и образцов изделий, товаров, направленных на удовлетворение человеческих потребностей. При проектировании с целью обоснования решений выполняют технические и технико-экономические расчёты, разрабатывают схемы, графики, приводятся пояснительные записки, составляются сметы, калькуляции и технические описания.Цель данного курсового проекта является разработка устройства для калибровки акселерометров при свободном падении тела с оптическими датчиками положения тела.
На работу рыборазделочных машин значительно влияет консистенция (упругость) тела рыбы. В зависимости от состояния рыбы (свежая, недавно выловленная, хранившаяся во льду, дефростированная) упругость ее тканей может изменяться в довольно широких пределах, соответственно чему для разделки рыб в различных состояниях требуются разные скорости и усилия резания, а также разная заточка рабочего инструмента.
Объектом исследования в работе является специалист, для профессии которого, время реакции на поступающие события является приоритетным.Предметом исследования является устройство, способное обеспечивать проверку скорости реакции человека.Целью данной работы является разработка устройства для проверки реакций человека.
В данной курсовой работе передо мной поставлена задача: разработать устройство для измерения угла наклона.Исходные данные для проектирования приведены в таблице 1.Таблица 1 – Исходные данные для проектирования
Данные тенденции, безусловно, вызывают жесткую конкуренцию среди станций техобслуживания в борьбе за клиента, который обращается в ремонтные службы для того, чтобы получить уважительное, быстрое и качественное обслуживание.
устройства для работы с дорожной наледью по схеме воздействия их рабочих органов на дорожную наледь можно разделить на устройства, скалывающие наледь с уборкой ледового крошева или без оной, и устройства
Данный курсовой проект посвящен разработке устройства для снятия статических характеристик потенциометрических датчиков линейных перемещений. В рамках проектирования предполагается последовательно решить ряд частных задач, выявленных в результате декомпозиции цели проекта. В состав задач входят анализ предметной области и аналогичных устройств, синтез функциональной схемы, разработка электрической принципиальной схемы с выполнением необходимых расчетов и подбором соответствующей элементной базы, а также проработка алгоритма функционирования устройства и описание его конструкции.
Список литературы.
1. Теория механизмов и механика машин: Учебник для вузов/Фролов К.В.,Попов С.А.,Мусатов А.К. и др.;Под ред.К.В.Фролова.-2-е изд.,перераб.идоп.-М.:Высш.шк.,1998.-496с.:ил.
2.Журнал » Торговое оборудование. Лучший Выбор» № 9, сентябрь 2005. //http. www.torg.spb.ru//
3.Журнал «Эксперт» «ОБОРУДОВАНИЕ: рынок, предложение, цены» Сентябрь 2003.
4. Былинская Н.А., Леенсон Г.Х. Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. -М.:Экономика, 1985.-295с.
5. Смелягин А.И. Теория механизмов и машин. – М, НГТУ, Высшее образование,2007.- 330с.
6. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания Уч. Изд. 7-е, перераб.,доп.– М.: Изд. центр «Академия», 2008. -288с.
7. Проектирование механизмов и приборов. Заблонский К.И., Беляев М.С. и др . – К, Высш. школа, 1971. -520с.
8. Ткачев А.Г. Машины и оборудование: Курс лекций. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2003.-108с.
9.Кирпичников В.П.Справочник механика: (общ.пит.)/ В.П. Кирпичников, Г.Х.Леенсон. – М.: Экономика,1990.- 382с.
10. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: профессиональное образ./ Гайворонский К.Я., Щеглов Н.Г. – М.: деловая литература,2001.-480с.
список литературы
