Содержание
Введение
1. Теоретические основы экономической эффективности производства молока
1.1 Роль и состояние молочного скотоводства России
1.2 Сущность, критерии и показатели эффективности при производстве молока
Для увеличения производства молока рекомендуются следующие мероприятия
1.3 Пути повышения эффективности молочного скотоводства
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО «Русское молоко»
2.1 Общая характеристика предприятия ОАО «Русское молоко»
2.2 Структура управления компанией. Персонал и его динамика его изменения
2.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности компании
3. Экономическая эффективность ОАО «Русское молоко»
Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота
4. Основные направления улучшения производственной деятельности ОАО «Русское молоко»
Выводы и предложения
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Резкий диспаритет цен на сельскохозяйственное сырье и готовую продукцию, снижение уровня обеспеченности кормами и неполное соблюдение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монополизм перерабатывающей промышленности и другие факторы обусловили затяжной кризис в сельскохозяйственной отрасли. Только устойчиво-поступательное развитие сельскохозяйственного производства, в том числе производство молока, является важнейшей задачей для достижения обеспеченности продовольственной безопасности страны
Пути повышения эффективности использования основного капитала в ОАО «Щербинский лифтостроительный завод»
Несмотря на усиленные меры господдержки и благоприятный инвестиционный климат в регионе, в исследуемой отрасли происходят негативные процессы, сопровождающиеся обострением внешней конкуренции в условиях глобализации экономики.Для обеспечения качественного развития производства и переработки молока приоритетная роль должна отводиться осуществлению инвестиционной деятельности с привлечением ресурсосберегающих инновационных технологий, что позволит обновить материально-техническую базу, выпускать конкурентоспособную молочную продукцию, эффективно осваивать российский и региональный рынки агропродовольствия.Производительность и эффективность всех производственных процессов зависят от использования критически важной информации, получаемой в ходе приемки молока.
Информационную базу составили нормативно-правовые и инструктивные материалы по проблемам регулирования финансовой деятельности предприятий и организаций, статистические данные, характеризующие производственно-хозяйственное состояние предприятия.
Эффективность от латинского слова ’’effectus’’ – исполнение, действие. Вначале понятие эффективности относили к технике и технологии. При этом под эффективностью понимали меру выполненной работы по отношению к затраченной энергии или соотношение между фактическим и потенциальным результатом любого процесса. Однако, что подразумевается под работой? Паровой двигатель считается менее эффективным, чем дизельный, поскольку в первом больший процент энергии затрачивается впустую. Но с физической точки зрения потерянная энергия тоже выполняет работу, которая кому-то нужна. Это значит, что эффективность не является чисто объективным или технологическим свойством, а неизбежно зависит от оценок и является оценочной категорией.
Любая организация, деятельность которой носит производственный характер в качестве цели своей деятельности рассматривает выпуск конкретной продукции, оказание услуги либо выполнение каких-либо работ в установленные сроки и в необходимых объемах.В связи с изменениями отношений в сфере экономики в Российской Федерации, сопряженных с переходом к экономике рынков требуется внесение изменений и дополнений в методологию формирования эффективного производства.В целях их решения необходимо большое внимание уделять совершенствованию политики управления, направленного на повышение эффективности, изучение эффективных методов производственного управления, а также анализ и расчет показателей эффективности производственной деятельности.
Показатели экономической эффективности дают представление о том, ценой каких затрат ресурсов достигается экономический эффект. То есть с их помощью измеряется уровень эффективности производственно-хозяйственной деятельности.
Определение особенностей мотивации персонала и ее оценка являются важнейшим фактором работы с персоналом, поскольку адекватно выбранные методы стимулирования трудовой активности открывают дополнительные возможности управления мотивацией труда, а также механизмы воздействия и влияния на человеческий фактор. Мотивация и стимулирование персонала являются основным средством обеспечения оптимального использования ресурсов, мобилизации имеющегося кадрового потенциала. Основная цель процесса мотивации — это получение максимальной отдачи от использования имеющихся трудовых ресурсов, что позволяет повысить общую результативность и прибыльность деятельности предприятия.
Рассматривая данные таблицы мы можем сделать вывод, что в 2008г. производственные затраты на одну корову составили 23,2 тыс. руб. что на 5,6 тыс. руб. больше чем в 2006 году. С увеличением затрат на одну коровы, уве-личился и удой от одной коровы в 2008 году 17,24 ц, что составляет 128,6%, от удоя от одной коровы в 2006 году. Также в 2008 возросли затраты труда на 1 ц молока и на одну корову они составили 15,8 чел.ч и 271,7 чел.ч соответст-венно. Что по сравнению с 2006 годом составляет 141,1% и 180,9%. Если все предыдущие показатели в этой таблице неуклонно росли на протяжении всех трех лет, то последний показатель — уровень оплаты труда, затраченного на молоко, — неуклонно падает. В 2008 году он упал по сравнению с 2006 на 4,1 руб/чел.час.
Материалами при написании дипломной работы стали законодательные акты, научные статьи из экономических журналов и работы таких авторов, как: Булавина Л.Н., Власова В.М., Гребнев А.И., Диркова Е. пр.
Для решения поставленных задач применялись принципы системного подхода, научные методы анализа, синтеза, сравнения, аналогии, моделирования, обобщения.
Систематический анализ и контроль деятельности предприятия в зависимости от постоянно меняющейся хозяйственной среды позволяет сделать его устойчиво прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить развитие и предвидеть его будущее. Анализ позволяет наметить пути повышения эффективности производства, находить оптимальные пути решения проблем предприятия и получения прибыли в ближайшей и отдаленной перспективе.
Список литературы
1.http://www.souzmoloko.ru/rinok/russia/dinamika/http://www.souzmoloko.ru/rinok/russia/dinamika/
2.А сколько корова даёт молока?// http://professionali.ru/Post/22846162
3.Актуальные проблемы рыночной экономики/Уч. пособие.-Чебоксары.-2005
4.Бизнес. Экономика. Рынок./ Словарь терминов.-М.-2004
5.Быковская Н.В. Основные проблемы государственного регулирования молочного скотоводства/ Вестник РГАЗУ, 2008.- № 3
6.Гольтман Т. Молочное скотоводство под угрозой//http://www.kalvomilk.ru/monitoring/2009-08/1901/
7.Гольтман Т. Молочное скотоводство под угрозой//http://www.kalvomilk.ru/monitoring/2009-08/1901/
8.Курс экономической теории /Под общей ред. проф. Чепурина М.Н.:Киров,2006
9.Молочный рынок России в 2010 году// АгроРынок, 2011,-№3
10.Организационно-технологические методы повышения эффективности и использования племенного поголовья в молочном скотоводстве// Информационный бюллетень, 2010.- № 9
11.Основы предпринимательского дела.-М.-2008
12.Плаксиева С.В. Факторы, влияющие на увеличения производства молока/Экономика АПК: опыт и проблемы: сб. науч. тр.-Вып.3// БелГСХА.- Белгород-2008г.-
13.Рынок молочной продукции 2010 года: битва за процент// inFOLIO Research Group, 2010
14.Скотоводство — разведение коров (КРС)//http://www.naotkorm.ru/skotovodstvo-razvedenie-korov/
15.Скотоводство//http://www.big-fermer.ru/molochnoe-skotovodstvo
16.Спиряхин А. Молочная отрасль: пути повышения рентабельности//Сельскохозяйственный вестник, 2009.-№8
17.Спиряхин А. Молочная отрасль: пути повышения рентабельности//Сельскохозяйственный вестник, 2009.-№8
18.Экономика предприятия: учеб.пособие для вузов/ под ред. В.К. Скляренко, В.М. Прудникова.- М.: Инфра-М, 2007.-602с.
19.Яковлев А. Макроэкономические сдвиги и развитие конкуренции в Российской экономике //ЭКО.-№3.-2009.
список литературы