Содержание
ВВЕДЕНИЕ 5
1 АНАЛИЗ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ГЕРОЛЬД II» 8
1.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Герольд II» 8
1.2 Бизнес-процессы и информационные процессы 15
1.3 Компьютерное, сетевое и программное обеспечение предметной области 21
1.3.1 Аппаратное обеспечение 21
1.3.2 Программное обеспечение 22
1.3.3 Локально-вычислительная сеть 24
1.4 Экономический анализ предметной области, выявление и анализ проблем и целей 27
1.5 Цели и задачи проектирования информационной системы рабочего места менеджера ресторана-кафе ООО «Герольд-II» 27
1.6 Требования к информационной системе рабочего места менеджера ресторана-кафе ООО «Герольд-II» 28
2 ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТНЫХ РЕШЕНИЙ ПО АВТОМАТИЗИРОВАННОМУ РЕШЕНИЮ ЭКОНОМИКО-ИНФОРМАЦИОННЫХ ЗАДАЧ 33
2.1 Моделирование бизнес-процессов предметной области 33
2.2 Обоснование выбора задач, входящих в комплекс 36
2.3 Обоснование проектных решений по информационному обеспечению комплекса задач 38
2.4 Обоснование проектных решений по технологии сбора, передачи, обработки и выдачи информации 41
2.5 Обоснование проектных решений по программному обеспечению комплекса задач 42
2.5.1 Обоснование выбора средств разработки клиентской части АРМ 42
2.5.2 Обоснование выбора СУБД 46
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 49
3.1 Информационное обеспечение комплекса задач 49
3.1.1 Инфологическая (информационная) модель (схема данных) и ее описание 49
3.1.2 Используемые классификаторы и системы кодирования 52
3.1.3 Характеристика входной информации 55
3.1.4 Нормативно-справочная информация 56
3.1.5 Характеристика результатной информации 58
3.2 Внутримашинная реализация комплекса задач 59
3.2.1 Формализация расчетов (алгоритмы расчета и решения задач) 59
3.2.2 Структурная схема использования комплекса программ (дерево диалога) 63
3.3 Технологическое обеспечение 65
3.3.1 Организация технологии сбора, передачи, обработки и выдачи информации 65
3.3.2 Схема технологического процесса сбора, передачи, обработки и выдачи информации 66
3.4 Программное обеспечение комплекса задач 67
3.4.1 Общие положения 67
3.4.2 Структурная схема пакета 73
3.4.3 Описание программных модулей 73
3.5 Схема взаимосвязи программных модулей и информационных файлов 82
4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 87
4.1 Выбор методики расчета экономической эффективности задачи 87
4.2 Расчет показателей экономической эффективности задачи 90
5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 95
5.1 Анализ вредных психологических факторов при работе менеджера ресторана-кафе ООО «Герольд-II» 95
5.2 Оценка тяжести и напряженности работы пользователя на ПЭВМ 98
5.3 Экологическая оценка материалов, используемых в компьютерной технике 101
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 108
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 110
ПРИЛОЖЕНИЯ 114
Выдержка из текста
Проблемой исследования в рамках настоящего дипломного проекта являются использование несовременных методов обработки данных.
Объект исследования – технологии автоматизации работы менеджера ООО «Герольд-II».
Цель исследования выявить и охарактеризовать особенности учета продаж и разработка системы его автоматизации.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Проанализировать текущую деятельность ООО «Герольд-II».
Обосновать проектные решения по автоматизированному решению экономико-информационных задач.
Спроектировать и разработать АРМ менеджера ресторана-кафе ООО «Герольд-II».
Дать экономическую оценку проекта
Рассмотреть вопросы безопасности жизнедеятельности
Теоретической основой исследования стали работы отечественных и зарубежных авторов, законодательные акты, ведомственные материалы, рекомендации и инструкции.
На первом этапе исследования изучается литература по теме исследования, определяются базовые понятия темы, их содержание, выявляется состояние разработанности темы в теории и практике обучения, определялась структура квалификационной работы, цель, задачи, методы исследования.
На втором этапе изучается опыт работы специалистов в области ресторанного бизнеса, осуществляется беседа со специалистами..
Научная новизна исследования заключается в том, что будут определены особенности деятельности менеджера ресторана-кафе, формы связи различных факторов и их количественные параметры. Также будет разработано автоматизированное рабочее место менеджера.
Научная и практическая значимость исследования — полученные выводы и рекомендации могут быть использованы для дальнейшего совершенствования финансового, организационно-экономического механизмов управления.
Список использованной литературы
1. А. Якобсон, Г. Буч, Дж. Рамбо Унифицированный процесс разработки программного обеспечения СПб.: Питер , 2002. — 496 с
2. Атре Ш. Структурный подход к организации баз данных. М.:Финансы и статистика, 2005. 317 с.
3. Баженова И. Ю. Основы проектирования приложений баз данных Интернет-университет информационных технологий — ИНТУИТ.ру, 2006
4. Безопасность жизнедеятельности. Основы безопасности труда. Практические занятия (спец.03.05.01; 08.01.05; 08.01.09; 08.01.02; 08.05.07; 08.01.11; 08.05.05). Учебное пособие / И.Г.Гетия, С.И.Гетия, Т.А.Комиссарова, С.М.Кривенцов, И.Н.Леонтьева, В.А.Муравьев, Л.Н.Скребенкова, В.К.Шумилин. – М.: МГУПИ, 2006
5. Васкевич Д. Технология клиент/сервер. К.: Диалектика, 2006. 400 с.
6. Вендров А. М.Современные методы и средства проектирования информационных систем. М: Финансы и статистика 2007г.
7. Возневич Э. «Освой самостоятельно Delphi: Полное руководство для самостоятельного обучения. /Под ред. В. Тимофеева. – М.: Бином, 2006.
8. Гетия И.Г. Безопасновть при работе на ПЭВМ. – М.: НПЦ «Профессионал-Ф», 2001
9. Гетия И.Г., Шумилин В.К., Леонтьева И.Н. и др. Экология компьютерной техники. М.: МГУПИ, 2007
10. Гольц Г. Рабочие станции и информационные сети. М.: Машиностроение, 2005. 239 с.
11. Гофман В.Э., Хомоненко А.Д. Delphi. Быстрый старт. – СПб.: БХВ-Петербург, 2006. – 288 с.
12. Дарахвелидзе П.Г. Марков Е.П. Delphi – средства визуального программирования. – СПБ.: BHV – С-Петербург, 2006.
13. Диго С.М. Проектирование и использование баз данных. М.: Финансы и статистика, 2008. 208 с.
14. Дик В.В.Информационные системы в экономике”: М: Финансы и статистика.2006г.
15. Докучаев А.А. Телекоммуникации и сети компьютеров. СПБ.: 2005. 72 с.
16. Дуброво И.Г., Танюшкина В.А. Распределенные базы данных. М.: МИСИ, 2001. 68 с.
17. Елиферов В.Г., Репин В.В.Бизнес-процессы: регламентация и управление М.: ИНФРА-М, 2007
18. Заикин О.А., Советов Б.Я. Проектирование интегрированных систем обработки информации и управления. М.: Мир книги, 2008. 142 с.
19. Змитрович А.И. Базы данных. Мн.: Университетское, 2001. 271 с.
20. Калянов Г.Н. Теория и практика реорганизации бизнес-процессов М.: СИНТЕГ, 2000
21. Кондратьев В.В., Краснова В.Б. Модульная программа для менеджеров. Реструктуризация управления компанией М.: Инфра-М, 2000
22. Конопка Р. Создание оригинальных компонент в среде Delphi: Пер. с англ. – Киев: DiaSoftLtd, 2005.
23. Леоненков А.В.Язык UML 2 в анализе и проектировании программных систем и бизнес-процессов Интернет-университет информационных технологий — ИНТУИТ.ру, 2009
24. Маклаков С.В. Создание информационных систем с AllFusion Modelling Suite М.: Диалог-МИФИ, 2008
25. Мамиконов А.Г., Кульба В.В., Косяченко С.А., Ужастов И.А. Оптимизация структур распределенных баз данных в АСУ. М.: Наука, 2006. 240 с.
26. Мартин Д. Организация баз данных в вычислительных системах. М.: 2005. 602 с.
27. Мацяшек Лешек. Анализ требований и проектирование систем. Разработка информационных систем. Пер. с англ. — М.: Издательский дом "Вильямс", 2008. — 432 с.: ил. — Парал. тит. Англ
28. Метечко В.И. Системы распределенных баз данных. М,: МИФИ, 2007. 66 с.
29. Нагао. Структуры и базы данных. 2005. 198 с
30. Рамбо Дж., Якобсон А., Буч Г. UML: специальный справочник — СПб: "Питер", 2001. — 656 с.
31. СанПиН 2.2.2./2.4 Гигиенические требования к ПЭВМ и организация работы. – М.: ФЦ Госсанэпиднадзора Минздрава России. 2003
32. Сборник научных трудов. Кафедра «Экология и безопасность жизнедеятельности» МГУПИ. Кафедре 35 лет. Под ред. И.Г.Гетия. – М.: МГУПИ, 2009
33. Сван Том. Основы программирования Delphi для Windows . Киев: Диалектика, 2005.
34. Тиори., Фрей. Проектирование структур баз данных. М: Мир, 2005. Том 1 — 287 с., том 2 — 320 с.
35. Туманов В.Е.Основы проектирования реляционных баз данных. БИНОМ. Лаборатория знаний, Интернет-университет информационных технологий — ИНТУИТ.ру, 2007
36. Ульман Д. Основы систем баз данных. М.: Финансы и статистика, 2006. 334 с.
37. Хаббард Д. Автоматизированное проектирование баз данных. М.: Мир, 2004. 288 с.
38. Цикритзис Д., Лоховски Ф. Модели данных. М.: 2005. 344 с.
39. Черемных С.В., Ручкин В.С., Семенов И.О. Структурный анализ систем. IDEF-технологии М.: Финансы и статистика, 2010
40. Чертовской В.Д. Управление предприятием. Мн.: Университетское , 2006. 263 с.
41. Шатт С. Мир компьютерных сетей. К.: BHV, 2006. 288 с.
42. Шумилин В.К., Палькеев Е.П., Баринова В.М. и др. Охрана труда на рабочих местах с компьютером. – М.: Нелла-Информ, 2004