Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение 6
Глава
1. Теоретические основы выбора организационно-правовой формы предприятия гостиничной индустрии 9
1.1. Организационно-правовые формы предпринимательства в РФ 9
1.2. Организационно-правовые формы предпринимательства за рубежом 21
1.2.1. Организационно-правовые формы США 21
1.2.2. Организационно-правовые формы в Испании 27
1.3. Понятие алгоритма выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия 30
Глава
2. Анализ факторов выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия 33
2.1. Анализ факторов выбора гостиничным предприятием различных организационно-правовых форм в РФ 33
2.1.1 Индивидуальное предприятие 34
2.1.2 Общество с Ограниченной Ответственностью 35
2.1.3 Публичное Акционерное Общество (бывш. ОАО) на примере ОАО «Садко Отель» 36
2.1.4 Сравнение различных организационно-правовых форм гостиничных предприятий 38
2.2. Система факторов выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия 42
2.2.1. Экономические факторы 43
2.2.2. Политические факторы 49
2.2.3. Социальные факторы 52
2.2.4. Технические факторы 52
Глава
3. Разработка алгоритма выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия 55
3.1. Блоки выбора факторов 55
3.1.1. Блок выбора экономических факторов 55
3.1.2. Блок выбора политических факторов 63
3.1.3. Блок выбора социальных факторов 65
3.1.4. Блок выбора технических факторов 67
3.2. Интегрированный алгоритм 68
3.3. Оценка экономической эффективности алгоритма 70
3.3.1. Выбор организационно-правовой формы для предприятия гостиничной индустрии с помощью алгоритма на примере ОАО «Садко Отель» (Hilton Moscow Leningradskaya) 70
3.3.2. Оценка экономической эффективности примененного алгоритма на примере ЗАО «Волга Премиум Отель» 78
Заключение 84
Список использованной литературы 86
Выдержка из текста
На сегодняшний день туризм в целом и гостиничное дело в частности являются одними из самых развивающихся отраслей экономики. Различные исторические, религиозные достопримечательности, особенности и колорит местного ландшафта привлекают к себе все большее число людей, что требует улучшения качества предлагаемых услуг, одной из которых является предоставление мест для проживания в форме какого-либо гостиничного предприятия. Одна из первоочередных задач, которую должен поставить себе будущий руководитель при создании гостиничного предприятия, – это выбор организационно-правовой формы предприятия.
Под организационно-правовой формой принято понимать способ закрепления и использования имущества хозяйствующим субъектом и вытекающие из этого его правовое положение и цели предпринимательской деятельности. Выбор организационно-правовой формы определяет:
• структуру управления предприятием;
• личную ответственность его владельцев;
• налоги на доходы от основной деятельности и на дивиденды;
• расходы по организации предприятия и связанные с этим проблемы;
• способность предприятия привлекать инвесторов;
• конкурентоспособность и финансовый успех предприятия в целом.
На сегодняшний день в Российской Федерации наиболее популярными являются такие организационно-правовые формы как индивидуальное предпринимательство, общество с ограниченной ответственностью, публичное и непубличное акционерное общество. Каждая из вышеперечисленных организационно-правовых форм имеет свои преимущества и недостатки, а также разное отображение экономических, политических, социальных и технических факторов, играющих одну из главных ролей при выборе организационно-правовой формы. Следовательно, при создании гостиничного предприятия необходимо принять во внимание все вышеперечисленные факторы и выбрать именно ту организационно-правовую форму, которая поможет своему руководителю прочно закрепиться на рынке гостиничных услуг (например, при привлечении инвесторов) и будет функционировать как в интересах бизнеса, так и самого предпринимателя.
В данной выпускной квалификационной работе проведен анализ факторов, влияющих на выбор организационно-правовой формы гостиничного предприятия, а также анализ преимуществ и недостатков каждой из организационно-правовых форм, наиболее популярных в РФ.
Правильный выбор организационно-правовой формы гостиничного предприятия является первой и самой важной задачей для предпринимателя, так как впоследствии этот выбор отражается на дальнейшем эффективном функционировании и существования отеля, что делает тему дипломной работы особенно актуальной.
Объектом исследования является алгоритм выбора организационно-правовой формы для успешного функционирования предприятия.
Предметом исследования – эффективность применения алгоритма выбора организационно-правовой формы для гостиничного предприятия.
Целью данной дипломной работы является разработка алгоритма выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия и оценка его эффективности.
В рамках достижения поставленной цели выявлены следующие задачи:
• раскрытие сущности понятия организационно-правовой формы;
• выявление организационно-правовых форм, наиболее типичных для гостиничных предприятий на территории Российской Федерации;
• выявление организационно-правовых форм, наиболее типичных для гостиничных предприятий на территории Соединенных Штатов Америки и Испании;
• раскрытие сущности понятия алгоритма;
• анализ факторов выбора гостиничным предприятием различных организационно-правовых форм в РФ;
• проведение анализа системы факторов выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия;
• разработка алгоритма выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия, исходя из блока экономических, политических, социальных и технических факторов;
• разработка интегрированного выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия;
• оценка эффективности применения алгоритма на примере гостиниц Hilton Moscow Leningradskaya (Москва) и «Волга Премиум Отель» (Чебоксары).
В данной бакалаврской работе были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ научно-методической, учебной литературы и статистических данных; анализ и оценка факторов, влияющих на выбор организационно-правовой формы гостиничного предприятия; методы сравнения и аналогии, применяемые к организационно-правовым формам.
Данная дипломная работа содержит три главы. В первой главе рассматриваются теоретические основы выбора организационно-правовых форм предприятий гостиничной индустрии, включающие в себя понятие и виды организационно-правовых форм на территории РФ, США и Испании, а также, раскрытие понятие алгоритма. Во второй главе представлены: анализ факторов выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия и система факторов выбора организационно-правовой формы. В третьей главе разработан алгоритм выбора организационно-правовой формы гостиничного предприятия, проведена оценка эффективности примененного алгоритма на примере гостиниц Hilton Moscow Leningradskaya и «Волга Премиум» Отель.
При написании дипломной работы были использованы литературные и интернет-источники, а также, различные статистические данные .
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс РФ часть первая от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 27.12.2009, с изм. от 08.05.2010, действующая редакция от 22.10.2014);
2. Конституция Российской Федерации (ст.34.1 о праве использования своих способностей для осуществления экономической деятельности);
3. Налоговый кодекс РФ – часть первая от 31.07.1998 № 146-ФЗ (ред. от 09.03.2010) и часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от 05.04.2010);
4. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 № 208-ФЗ (ред. от 27.12.2009)
5. Федеральный закон Российской Федерации от 5 мая 2014 г. N 99-ФЗ "О внесении изменений в главу 4 части первой Гражданского кодекса Российской Федерации и о признании утратившими силу отдельных положений законодательных актов Российской Федерации";
6. Федеральный закон «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» от 08.08.2001 № 129-ФЗ (ред. от 19.05.2010);
7. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ (ред. от 27.12.2009);
8. Федеральный Закон "О Рынке Ценных Бумаг" (О РЦБ) от 22.04.1996 N 39-ФЗ (редакция от 06.04.2015 N82-ФЗ);
9. Приказ Министерства культуры РФ от 3 декабря 2012 г. № 1488 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями";
10. АСАУЛ. А. Н. — Организация предпринимательской деятельности: учебник. — СПб.: АНО ИПЭВ, 2012 — 336с.;
11. Вакуленко Р.Я., Кочкурова Е.А. Управление гостиничным предприятием: учебник. — Москва, Издательство: Университетская книга, 2011. — 435с.;
12. Выграненко М.А. и М.В. – «Алгоритмы и исполнители»: учебное пособие. – Москва, 2012 — 129с.;
13. Дементьева А.Г. Создание собственного дела в РФ. — Менеджмент в России и за рубежом, Москва: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. – 271 с.;
14. Исаев С. Г. Как самому зарегистрировать фирму, М.: Эксмо, 2010. — 286 с.;
15. Кабушкин, Н.И. – Организация туризма. Учебное пособие. – Мн.: Новое знание, 2010. — 632с.;
16. Карпова Г.А., Хорева Л.B. – Экономика и управление туристской деятельностью: учебное пособие в 2-х частях. Ч. 2. — СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2011. — 135 с.
17. Кочкурова, Е. и Вакуленко Р. – Управление гостиничным предприятием. – Москва: Новая университетская библиотека, 2009. – 380 с.;
18. Кусков, А.С. – Гостиничное дело. Уч. Пособие. – Москва: Дашков и Ко, 2010. – 328 с.;
19. Роглев, Х. Й. – Основы гостиничного менеджмента: Учебник. – К.: Кондор, 2010. – 408с.;
20. Фролова Т.А. –Экономика предприятия: Учебник. – Москва: Эксмо, 2011. – 389с.;
21. Eileen G. Abels, Deborah Pisetzner Klein, Bert R. Boyce – Business Information: Needs and Strategies. NY, 2013 – 276 p.;
22. José Pedreira Menéndez – Las actividades empresariales de las fundaciones y su tributación. Barcelona, 2012 – 298 p.
Интернет-источники
1. www.grandars.ru – интернет-энциклопедия Экономиста;
2. http://jurkom 74.ru/ — критерии выбора организационно-правовой формы коммерческой организации;
3. www.malyi-biznes.ru/ — интернет-источник, посвященный деятельности малого бизнеса в РФ;
4. http://www.leningradskaia.ru/ — официальный сайт гостиницы Hilton Moscow Leningradskaya;
5. http://uristivam.ru/lgotyi_dlya_malogo_biznesa.html ;
6. http://volgaph.ru/ — официальный сайт «Волга Премиум Отеля».
