Пример готовой дипломной работы по предмету: Экономика
Введение
Глава
1. Теоретические и методические вопросы бизнес-планирования
1.1 Роль бизнес-плана в стратегическом управлении предприятием и повышении эффективности его работы
1.2. Виды бизнес-планов и методические основы бизнес-планирования
1.3. Структура бизнес-плана и краткая характеристика его разделов
Глава
2. Анализ условий открытия нового кафе на рынке Санкт-Петербурга
2.1. Особенности ресторанного бизнеса как сферы бизнеса
2.2. Исследование рынка ресторанных услуг Санкт-Петербурга
2.3. Конкурентный анализ (прямые и косвенные конкуренты создаваемого кафе)
2.4. Особенности поведения потребителей на рынке ресторанных услуг
2.5. PEST-анализ
2.6. Анализ деятельности ООО «Профпит»
Глава
3. Бизнес-план открытия кафе «Булава-2»
3.1. Резюме проекта
3.2. Описание создаваемого кафе
3.3. Маркетинговый план и прогноз выручки
3.4. Организационный план
3.5. Производственный план
3.6. Финансовый план
3.7. Оценка рисков
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Разработка бизнес-плана открытия кафе «Булава-2»
Клиенты кафе стали еще придирчивей к уровню обслуживания и формируют мнение о заведениях уже не по принципу «а куда же еще?»,Цель разработка Бизнес-плана кафе.Задачи Оценка и расчеты по разработке Бизнес-плана кафе.
Планирование дает необходимую основу для принятия решений и развития предприятия в целом. Точное понимание того, что организация хочет достичь, помогает уточнить наиболее подходящие пути действий.
Разработка бизнес-плана открытия итальянского кафе
Одновременно план является руководством к действию и исполнению. Его используют для проверки идей, целей, для повышения эффективности и управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности.
Теоретическая часть работы выполнена на тему: «Задачи управления инвестиционной деятельностью на предприятии». Тема теоретической части выбрана из числа предлагаемых Методическими указаниями самостоятельно. Выбор темы определен личным интересом автора и её актуальностью. Инвестиционная деятельность, в большей или меньшей степени, присуща каждой организации, так как она представляет собой один из наиболее существенных аспектов его функционирования. Круг вопросов, который решается этим видом функционального управления организацией велик, так как инвестиционные решения неразрывно связаны со всеми другими видами деятельности организации и всеми стадиями ее жизненного цикла. Инвестиционные решения формируют ее перспективную организационную структуру и инвестиционную культуру.
Разработка бизнес-плана открытия стоматологической клиники
Теоретическую и методологическую основы работы составили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области экономической теории, маркетинга, теории конкуренции, экономики предприятия и стратегического менеджмента.
Теоретическую и методологическую основы работы составили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области экономической теории, маркетинга, теории конкуренции, экономики предприятия и стратегического менеджмента.
Разработка бизнес-плана открытия цветочного магазина «Орхидея»
Предметом исследования является совокупность подходов и мероприятий по созданию и реализации проекта создания при современных рыночных условиях. Предметом исследования является проектируемое предприятие гостиничного комплекса, которое должно начать осуществлять свою хозяйственную деятельность ** ******** **** года
Цель работы заключается в формировании бизнес-плана на открытие мойки такого типа. Составить бизнес-план
Конечная цель данной разработки — обоснование целесообразности предприятия. Состав, структура и объём бизнес–плана определяется спецификой вида деятельности, размером предприятия и целью составления, размером предлагаемого рынка сбыта, наличия конкуренции и перспектив роста создаваемого предприятия.
Бизнес-план – это документ, который регламентирует деятельность фирмы.Бизнес-план выступает как объективная оценка результатов рыночной деятельности компании и в то же время как необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка.Таким образом, написание бизнес-плана первоочередная задача при открытии любого предприятия в условиях рынка.
Список источников информации
1.Федеральный закон от 08.08.2001 № 128-ФЗ (ред. от 27.12.2009) № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»
2.Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государст-венного регулирования торговой деятельности в РФ»
3.Государственный стандарт Российской Федерации. Услуги общест-венного питания. Общие требования ГОСТ Р 50764-95
4.Государственный стандарт Российской Федерации. Услуги населе-нию. Термины и определения. ГОСТ Р 50646-94
5.Барроу П. Бизнес-план, который работает. – М.: Альпина Бизнес Бук, 2007.
6.Бекетова О.Н., Найденков В.И. Бизнес-план: Теория и практика. – М.: Приор-издат, 2009.
7.Бухалков М.И. Планирование на предприятии. – М.: Инфра-М, 2008.
8.Воронова Т.А. , Касаткин А.А. , Ляпунов С.И. , Млодик С.Г. , Мур-тузалиева С.Ю. , Попов В.М. Бизнес-планирование. – М.: Финансы и стати-стика, 2009.
9.Галенко В. П., Самарина Г. П., Страхова О. А. бизнес-планирование в условиях открытой экономики. – М.: Академия, 2007.
10.Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Принципы управленческих решений и российская практика. – М.: Эксмо, 2006.
11.Головань С., Спиридонов М. Бизнес-планирование и инвестирова-ние. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009
12.Жабина С.Б. Маркетинг продукции и услуг: Общественное питание. — М.: Академия, 2005.
13.Завлин П. Н., Васильев А. В.. Оценка эффективности инноваций. – М.: Бизнес-пресса, 2006.
14.Ковалев В. В. Введение в финансовый менеджмент. – Финансы и статистика, 2007.
15.Коссов В.В., Липсиц И.В. Экономический анализ реальных инве-стиций. – М.: Магистр, 2007.
16.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 1998 и Марке-тинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. проф. В.А.Алексунина. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.
17.Лапыгин Ю.Н., Лапыгин Д.Ю. Бизнес-план. Стратегии и тактика развития компании. – М.: Омега-Л, 2008.
18.Липсиц И.В., Коссов В.В. Инвестиционный проект: методы подго-товки и анализа. – М.: ИНФРА-М, 2003
19.Ляпунов С.И., Попов В.М. Бизнес-планирование. – М.: Финансы и статистика, 2008.
20.Мильнер Б.З. Теория организации. – М.: ИНФРАМ-М., 2004
21.Назаров О. Как раскрутить ресторан. Серия: Энциклопедия рестора-тора. – М.: Ресторанные ведомости, 2004.
22.Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предприни-мательской деятельности – М.: Ассоциация авторов и издателей. «Тандем». Издательство Экмос, 1998.
23.Петров К.Н. Как разработать бизнес-план. Практическое пособие с примерами и шаблонами. – М.: Вильям, 2007.
24.Пономарева Е.В. Общее состояние рынка индустрии питания
25.Попов В.М., Ляпунов С.И., Млодик С. Г, Бизнес-планирование. – М.: Финансы и статистика, 2009.
26.Родина А.Н. Внутрифирменное планирование // Экономика региона. — № 18. – 2007.
27.Сала Ю. Маркетинг в общественном питании. — М.: Финансы и ста-тистика, 2006.
28.Стрекалова Н.Д. Бизнес-планирование. – СПб.: Питер, 2010.
29.Теплых О., Ридинг К. Стратегическое бизнес-планирование. Дина-мическая система повышения эффективности и обеспечения конкурентного преимущества. – М.: Баланс Бизнес Букс, 2005.
30.Шок Патти Д., Боуэн Джон Т., Стефанелли Джон М. Маркетинг в ресторанном бизнесе. — М.: Ресторанные ведомости, 2006.
31. В 2007 г. объем сегмента премиальных ресторанов увеличился http://marketing.rbc.ru/news_research/09/10/2008/562949953515656.shtml
32.Доля Санкт-Петербурга в обороте общественного питания России продолжает расти http://www.cedipt.spb.ru/www/site.nsf/
33.Нестерук М. В. О качестве гостиничных услуг http://all-hotels.ru/publications/index.ru.html ?aid=18527
34.Несмотря на кризис, можно ожидать дальнейшее развитие круп-нейших fast-food и fast casual сетей/
35.В среднем ценовом сегменте наблюдается недостаток заведений итальянской, грузинской и американской кухни. http://marketing.rbc.ru/news_research/16/06/2008/562949953427835.shtml
36.Кто пойдет в ресторан?
http://www.restorus.com/management/13/351.html
37.Оборот рынка общественного питания Санкт-Петербурга http://www.profnavigator.ru/tmpl 2.php?PN=doct.php&dout=text&dsubj=44&dtype=4&nid=41281
38.Ресторанный рейтинг за январь 2010
http://it-concept.ru/news/178-restorannyj-rejting-za-yanvar-2010.html
39.Рынок общественного питания в России в 2008 г. — I полугодии 2009 г.: текущее состояние и перспективы развития/
http://www.drgroup.ru/gi/all/cpart 1/retail/food/data/ic_336/323/
40.Ресторанный рынок Санкт-Петербурга становится все более демо-кратичным http://www.spbgid.ru/index.php?news=172109
http://marketing.rbc.ru/news_research/29/09/2009/562949973501217.shtml
41.Ресторанный рынок стабилизируется в ближайшие месяцы http://www.restorus.com/news 250/
42.Ресторанный рынок РФ в 2006 г. вырос на 25% http://top.rbc.ru/retail/02/08/2007/111467.shtml
43. Статьи http://www.restorante.com.ru/index.php?option=com_
content&task=vie w&id=15&Itemid=6
44.http://www.burocom.ru/meop.asp
45.http://www.allcafe.info/education/view/2005-04/
список литературы
