Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Содержание
Введение…………………………………………………………………………………………………………………3
1. Фирменный стиль как составляющая имиджа организации ………………………………………………………………………..6
1.1. Понятие и значение фирменного стиля для организации……………………………………………………………………..6
1.2.Структурные элементы фирменного стиля и механизмы создания…..……………………………………………………………..17
1.3.Становление фирменного стиля и опыт передовых предприятий гостиничной индустрии……………………………………………………………..27
2. Анализ фирменного стиля гостиницы «Волга»………………………………………………………………………………..… 34
2.1 Общая характеристика гостиничного предприятия «Волга»…………………………………………………………………34
2.2 Анализ преимуществ и недостатков действующего фирменного стиля гостиницы «Волга»……………………………………………………………………………………………… ….44
2.3Анализ конкурентной среды и используемые фирменные стили конкурентов…………………………………………………………………………………………………………… 52
3 Формирование рекомендаций по совершенствованию фирменного стиля гостиницы «Волга» и оценка их эффективности……………………………………..………… 58
3.1 Разработка рекомендаций для устранения недостатков в фирменном стиле гостиницы «Волга»……………………………………………………………………………….……….… 58
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий………………………………………………………………………….69
Заключение………………………………………………………………………………………………………….… 75
Список литературы………………………………………………………………………………………….……78
Приложения…………………………………………………………………..………………………………………82
Выдержка из текста
В данный момент в Казани, после проведения Универсиады и других крупных событий в жизни города, наблюдается настоящий «гостиничный бум». Открылось и открывается множество отелей, формируется огромная сеть новых организаций туристско-гостиничной направленности. Этим предприятиям предстоит функционировать в условиях жесточайшей конкуренции, придется бороться за каждого клиента. Это положение является чертой современного гостиничного бизнеса. Качество оказываемых услуг, безусловно, является основой для успешного развития гостиничного предприятия. Оценив качество полученной услуги, клиент в следующий раз не только остановит свой выбор на той же организации, но и порекомендует ее своим друзьям и знакомым. Этот принцип позволит гостинице сформировать свою постоянную клиентуру, увеличить клиентскую базу, а, следовательно, и возрастает прибыль гостиницы.
Но оценка качества услуг клиентом весьма субъективна, на нее влияет множество факторов. Предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурирующими аналогами является одним из основных направлений формирования стратегических конкурентных преимуществ в гостиничном бизнесе. Основным моментом в данном случае является предоставление таких услуг, которые могли бы удовлетворить самого взыскательного гостя и даже превзошли ожидания целевой клиентуры. Ожидания клиентов определяются на базе приобретенного ранее опыта и информации, полученной по прямым или по массовым каналам маркетинговых коммуникаций. Исходя из этих факторов, потенциальные клиенты останавливают свой выбор на определенном производителе услуг и после получения услуги сравнивают свое представление о полученной услуге со своими ожиданиями.
Список использованной литературы
Список использованной литературы.
1. Федеральный закон №
23. от 18.12.2006 «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров»,ст.2ст.4,пункт 2.
2. Федеральный закон от
3. декабря 2012 г. N 302-ФЗ "О внесении изменений в главы 1, 2, 3 и 4 части первой Гражданского кодекса Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями)
3. Алешина И.В. Паблик рилейшнз для менеджеров: учебное пособие/И.В.Алешина — М.: ИКФ ЭКСМОС, 2002 –с. 480.
4. Андреева И.К. Цветопсихология в рекламе: искусство манипулирования людьми. Рекламные технологии: учебное пособие/И.К.Андреева № 4,2004-с.274.
5. Антипов К.В., Паблик рилейшнз: Учеб. — практ. Пособие/К.В.Антипов, Ю.К.Баженов — М.: Дашков и К°, 2001 –с. 148.
6. Борисов Б.Л. Технология рекламы и PR: учебное пособие/Б.Л.Борисова — М.: ФАИР-ПРЕСС, 2001. – с. 624.
7.Борисова Е. А.Управление персоналом: сборник статей/Е.А. Борисова -М.: Питер 2003-с 445.
8. Буари Ф.А. Паблик рилейшнз или стратегия доверия: учебное пособие/Ф.А. Буари — М.: Имидж-Контакт: Инфра — М, 2001 –с. 178.
9. Бушуева Л. И. Применение методов анализа взаимосвязей между признаками в маркетинговых исследованиях. Маркетинг в России и за рубежом: учебное пособие/Л.И.Бушуева, 2004. — N 3. — с. 319.
10. Василенко А.С. Пиар крупных российских корпораций: учебное пособие/А.С.Василенко — М.: ГУ-ВШЭ, 2001 — 214 с.
11. Векслер А.Ф. Связи с общественностью для бизнеса: учебное пособие/А.Ф.Векслер-М.: PR-Эксперт, 2001 –с. 194.
12. Викентьев И. Л. Приемы public relations и рекламы: учебное пособие/И.Л.Викентьев — М.: Питер , 1995- с. 340.
13. Даулинг Г. Репутация фирмы: создание, управление и оценка эффективности: Пер. с англ./Г. Даулинг — М.: Консалтинговая группа «ИМИДЖ-Контакт»: ИНФРА-М, 2003-с. 426.
14. .Добробабенко Н.С Фирменный стиль: принципы разработки, использования, оценки: учебное пособие /Н.С.Добробабенко — М.: «Внешторгреклама» 1986-с. 544.
15. Дурович А.П. Основы маркетинга: Учеб. Пособие / А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2004 – с. 491.
16. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник./А.Я.Кибанов — М.:ИНФРА-М, 2002-с. 285.
17. Кириллов А.Т., Реклама в туризме: учебное пособие/А.Т.Кириллов, Е.В. Маслова-М.:LEXSTAR,Санкт-Петербург,2002- с. 109
18. Кондратьев Э.В., Абрамов Р.Н. Связи с общественностью: Учебное пособие для высшей школы./Э.В.Кондратьев, Р.Н.Абрамов–М.: Академический проект, 2009-с. 378.
19. Кривоносов А.Д. PR-текст в системе публичных коммуникаций: учебное пособие/А.Д.Кривоносов – М.: СПб ГУ, 2001 –с. 254.
20. Лебедев-Любимов А.Н. Психология рекламы: учебное пособие/А.Н.Лебедев — Любимов-М.:
- СПб: Питер, 2007-с. 290.
21. Матыжев Г. О. Товарная политика печатных СМИ: вариация товара: учебное пособие /Г.О. Матыжев 2004 — N 3. — с 610.
22. Меньщикова В.В. Регуляция взаимоотношений организации с общественностью службами ПР. М., 2008.
23. Моисеев В.А. Паблик рилейшнз: Теория и практика: учебное пособие/В.А.Моисеев — М.: Омега-Л, 2001 – с. 376.
24. Морган Г. Имиджи организаций. Восемь моделей организационного развития: учебное пособие/Г.Морган — М:Вершина, 2008-с. 332.
25. Ньюсом Д. Все о PR: Теория и практика паблик рилейшнз: учебное
пособие/Д.Ньюсом- М.: Имидж-контакт, 2001 –с. 628.
26. Паламарчук А.С. ,Экономика предприятия: учебное пособие/А.С.
Паларамчук, Л.Г. Паштова – М.: ИНФРА-М, Изд-во Рос. экон. Акад., 2004-с. 576.
27. Панкратов Ф.Г., Рекламная деятельность: учебник для студентов
высших учебных заведений/Ф.Г.Панкратов, Ю.К.Баженов, Т.К. Серегина,В.Г. Шахурин — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2008 – с 534.
28. Пашенцев E.Н. Паблик рилейшнз от бизнеса до политики: учебное
пособие/Е.Н.Пашенцев — М.: Финпресс, 2002 – с.202.
29. Почепцов Г.Г. Теория коммуникации: учебное пособие/Г.Г. Почепцов
- М., 2001 –с. 308.
30. Райгородский Д.Я. Реклама. Внушение и манипуляции: учебное
пособие/Д.Я. Райгородский – М.: БахраХ, 2006-с. 463.
31. Серов А.Н. Страшные тайны PR. Записки PR-консультанта: сборник
статей/А.Н.Серова – М.: Питер, 2004-с.289.
32. Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве: учебное
пособие./В.П. Скараманга — М.: Финансы и статистика, 2005 –с. 192
33. Спивак В.А. Корпоративная культура: учебное пособие/В.А.Спивак
М.: СПб.: Питер,2001-с. 356.
34. Сухорукова М.Ценности как ключевой элемент организационной
культуры — Управление персоналом, № 4, 2005 г.
35. Тульчинский Г.Л. PR организации: технология и эффективность:
учебное пособие/Г.Л. Тульчинский -М.: Алетейя, 2001-с.631.
36. Ульяновский А.В.Корпоративный имидж: технологии формирования
для максимального роста бизнеса: учебное пособие/А.В.Ульяновский- М: Эксмо, 2008-с.427.
37. Уэллс У. Реклама: принципы и практика: Пер. с англ./У. Уэллс, .,
Бернет Дж., Мориарти-М.: Питер, 1999 – с. 253.
38. Феофанов О.А. Реклама: новые технологии в России: учебное
пособие/О.А.Феофанов -М.: Питер, 2000 -с. 112.
39. Фещенко Л.Г. Структура рекламного текста: сборник статей/Л.Г.
Фещенко- М.: Петербургский институт печати, 2003.- с. 212.
40. Чумиков А.Н., Связи с общественностью: теория и практика: учебное
пособие/А.Н.,М.П. Бочаров – М.: Дело, 2003. – с. 142.
41. Шейн Э. Организационная культура и лидерство: учебное
пособие/Э.Шейн-М.: Питер, 2002- с. 311.
42. Шишкина М.А. Public Relations в системе социального управления:
учебное пособие/М.А.Шишкина –М.: Изд. СПбГУ. 1999-с.470.
43. Янкевич В.С., Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме,
российский и международный опыт: учебное пособие/В.С. Янкевич-М.: Финансы и кредит,2002-с. 416.
44. URL:http://www. kazan.amaks-hotels.ru/
45. URL:http://www. hotel-tatarstan.ru/
46. URL:http://www.volga-hotel.ru,/
