Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Оглавление
Введение
Глава
1. Современное состояние туристско-экскурсионной отрасли в С.-Петербурге
1.1. Анализ туристского потенциала С.-Петербурга с целью его использования в туристско-экскурсионной практике
1.2. Обзор рынка экскурсионных услуг в С.-Петербурге
1.3. Проблемы и перспективы развития рынка экскурсионных услуг в С.-Петербурге.
Глава
2. Сеть отелей «Пилау» как составная часть рынка туристско-экскурсионных услуг С.-Петербурга
2.1. Общая характеристика сети отелей «Пилау»
2.2. Характеристика посетителей отелей сети «Пилау» и дифференциация их потребностей
2.2.1. Различные способы дифференциации туристов по их потребностям
2.2.1. Изучение спроса посетителей отелей сети «Пилау» в области экскурсионного обслуживания
2.2.2. Дифференциация посетителей хостела и отеля «Пилау» и их предпочтения
2.3. Анализ существующих предложений по экскурсионному обслуживанию в отелях сети «Пилау»
2.3.1. Экскурсионная программа в отеле бизнес – класса «Пилау»
2.3.2.Экскурсионная программа в хостеле «Пилау»
2.4. Проблемы и перспективы совершенствования экскурсионного обслуживания посетителей сети отелей «Пилау» в зависимости от их потребностей
Глава
3. Разработка новых экскурсионных программ
3.1. Новые экскурсионные программы для отеля «Пилау» бизнес-класса
3.1.1. Проект экскурсионной программы познавательно — рекреационной направленности «Кордон Кузьмича»
3.2.2. Проект экскурсионной программы экстремально – познавательной направленности «Тайны Саблинских пещер»
3.2. Новые экскурсионные программы для отеля «Пилау» туристского класса
3.2.1. Проект экскурсионной программы историко – этнографической направленности «Коммуналки Петербурга»
3.2.2. Проект познавательной экскурсионной программы «Кондитерская фабрика»
3.2.3. Проект экстремально – познавательного тура «Крепости Ленинградской области»
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Разработка системы материального стимулирования труда в зависимости от результатов деятельности организации ( на примере ЗАО «Фермопилы»)
При написании работы использовались учебная и периодическая литература по стратегическому и экологическому менеджменту и маркетингу, статьи периодических изданий о деятельности таких компаний на рынке. Информационная база, которая использовалась при написании данной дипломной работы следующая:
Современные стандарты образования делятся на две части: стандарты содержания и стандарты достижений. Стандарты достижений формулируются как образовательные результаты, которые подлежат оценке и доступны оцениванию. Таким образом, не возникает разрыва между декларируемыми и реальными ориентирами образования.
В стандартах достижений указываются на сквозные результаты, которые характеризуют общие компетентности, учебные умения и предметные результаты для каждого ВУЗа. На предметные результаты конкретизируются через предметные достижения, так что успешность освоения предмета оценивается именно потому, насколько на предметном материале студент может продемонстрировать именно на предметную оснащенность. При этом на предметные результаты в ряде стандартов указываются и как предмет самостоятельной оценки.
Методы исследования. В работе применяются методы сравнительного анализа, также применяются статистические методы, метод, наблюдения, интервьюирование, анкетирования. Работа выполнена на основе трудов отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области теории и практики предпринимательства и предпринимательской деятельности, в сфере исследований мотивов и мотивации человека и в сфере управления человеческими ресурсами.
Список литературы
1.Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в РФ».
2.ФЗ «О порядке выезда из РФ и въезда в РФ»
3.ФЗ » О лицензировании отдельных видов деятельности»
4.ФЗ «О правовом положении иностранцев в РФ»
5.Закон «О защите прав потребителей» с изменениями вступившими в силу 01.01.2005г.
6.ГОСТ Р 53423-2009 Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения.
7.ГОСТ Р 50644-2009 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов
8.ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
9.ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования
10.ГОСТ 28681.1-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг
11.Актуальные задачи развития туризма в России на современном этапе и задачи национальной академии туризма / Под ред. Ю.В.Кузнецова и др. — СПб. 2002.
12.Атлас исторического наследия Санкт-Петербурга / Гл. ред. Ю. П. Селиверстов. СПб., 2001. 37 с.: ил., карты.
13.Бунатян Г. Г., Лавров В. Н. Пригороды Санкт-Петербурга: Путеводитель. СПб., 2002. 320 с.: ил.
14.Глезеров С. Е. Исторические районы Санкт-Петербурга. СПб., 2004. 206 с.: ил.
15.Губин Д. Б., Лурье Л. Я., Порошин И. Г. Реальный Петербург: О городе с точки зрения недвижимости и о недвижимости с точки зрения истории. СПб., 1999. 285 с.: ил.
16.Даринский А. В. Районы Санкт-Петербурга. СПб., 1996. 80 с.: ил., карты.
17.Герасимова Е.Ю. Советская коммунальная квартира как социальный институт: историко – социологический анализ (на материала Петрограда – Ленинграда 1917 — 1991) – Автореф. Дисс. На соискание ученой степени канд.социологических наук. – РАН, СПб.-2000г.
18.Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: учебник. – М.: Экономистъ, 2007. – 416с.
19.Кабушкин И.И, Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2002.
20.Квартальнов В. А. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник. М., 2002.
21.Книга рекордов Петербурга: Все самое самое в истории и жизни города / Ред. сост. Д. Ю. Шерих. СПб., 1995. 233 с.: ил.
22.Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой М., 1998.
23.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента/ Пер. с англ. М.: Дело, 1992.
24.Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. М., 2000.
25.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. М., 2000.
26.Пукинский Б. К. Санкт-Петербург: 1000 вопросов и ответов. 3-е изд., перераб. СПб., 2001. 430 с.: ил.
27.Развитие туризма на современном этапе и задачи Академии туризма / Под ред. Ю. В. Кузнецова. — СПб., 2000.
28.Синдаловский Н. А. Легенды и мифы пригородов Санкт-Петербурга. СПб., 2001. 207 с.: ил.
29.Уокер Д. Введение в гостеприимство / Пер. с англ. М.: Юнити, 2002.
30.Tourism 2020 Vision Set – UNWTO, 2008
31.Управление позиционированием гостиничного продукта //Дорога к пяти звездам. 2004. № 4.
32.Шерих Д. Ю. Петербург:
30. лет день за днем. М.; СПб., 2003. 412 с.: ил.
33. http://www.hotelpilau.ru/about.html — официальный сайт отеля Пилау
34. http://www.hostelpilau.ru/ — официальный сайт хостела Пилау
35. Журнал «ProОтель» — ежемесячный специализированный журнал для профессионалов индустрии гостеприимства.
36. «Гостиничный бизнес в 2009 году: тенденции и перспективы» — Журнал «HoReCa» — № 12, 2009
37. В стране появились хостелы — Журнал «Pro Отель», № 15, 2009
38.«Маркетинг как излишество. Есть ли для него место в Российском гостиничном бизнесе». – журнал «Современный бизнес. Отель», — № 8 (14), 2009
39.http://excurspb.ru – сайт экскурсионного бюро «Прогулки по Петербургу»
40.www.tourdom.ru – официальный туристический портал
41. http://next-stop.ru/ — информационный онлайн портал индустрии гостеприимства «Next Stop. Новости гостиничного бизнеса»
42. http://www.frontdesk.ru/ — онлайн портал сообщества профессионалов гостиничного бизнеса
список литературы
