Пример готовой дипломной работы по предмету: Туризм
Содержание
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава
1. Агротуризм как сектор современной туристской индустрии……6
1.1 Современное состояние агротуризма в мировой системе индустрии туризма……………………………………………………………………….…… 6
1.2. Типология средств размещения туристов в рамках агротуризма….…..14
1.3 Факторы востребованности агротуризма в странах Европы………………18
1.4 Проблемы и перспективы развития агротуризма в России……….……… 25
Выводы по главе………………………………………………………………….34
Глава
2. Анализ деятельности туристского предприятия (на примере ООО ТК «ГЕО-ТУР», г.Сочи)…………………………………..……………..36
2.1 Общая характеристика деятельности предприятия……………………….36
2.2 Анализ основных финансовых показателей предприятия……………….43
2.3. Анализ и оценка конкурентных преимуществ предприятия……………..55
Выводы по главе………………………………………………………………….62
Глава
3. Разработка и внедрение мероприятий по развитию агротуризма в Краснодарском крае на примере ООО «ГЕО-ТУР»…………………….63
3.1 Предпосылки и перспективы развития агротуризма в Краснодарском крае в современных условиях………………………………………………………… 63
3.2 Разработка и внедрение программы агротура……………………………..69
3.3. Расчет себестоимости тура, формирование цены и экономическая эффективность……………………………………………………………………75
Выводы по главе………………………………………………………………….83
Заключение……………………………………………………………………… 85
Приложение……………………………………………..……………………… 87
Выдержка из текста
По мере экономического роста все большее значение для национальной экономики приобретает сфера услуг, среди которых особое место может быть отведено туризму. Сельский, или «зеленый», туризм – это относительно молодое, но достаточно перспективное направление развития современного туризма.
Для жителей деревень – это дополнительный заработок и возможность улучшить свое жилье. Для местных властей и региона в целом – приток дополнительных средств, развитие инфраструктуры, создание новых рабочих мест. Для страны в целом – возможность развития туризма за пределами городов, где полностью отсутствуют гостиницы, снятие противоречий между городом и деревней, а для туристов – возможность недорогого отдыха в экологически чистой среде.
Выбирая такой вид отдыха как агротуризм, жители крупных мегаполисов России имеют возможность на несколько недель приехать и пожить в деревенском частном доме. Стать жителем глубинки, научиться доить корову, порыбачить и сходить на охоту, почувствовать себя частью природы – эта экзотика привлекает все больше желающих.
В мире наблюдается поворот от массового туризма к более содержательным видам путешествий. На смену трем S (sun, sea, sand) ― солнце, море, песок приходят три L (landscape, lore, leisure) ― пейзаж, традиции, досуг. Здесь Краснодарскому краю есть что предложить – лирические, часто пасторальные пейзажи, уникальные национальные парки, традиционные ремесла и промыслы, экологически чистые продукты и, главное, гостеприимство и щедрость.
В Европе идея развития агротуризма появилась еще в начале XIX века, уже тогда подобное дело сулило хоть не большой, но стабильный доход. Однако делом государственной важности развитие агротуризма стало с середины прошлого столетия. Индустриализация на селе привела к высвобождению местной рабочей силы, и чтобы избежать массового оттока населения в города и других негативных социальных явлений, власти европейских стран начали разрабатывать меры господдержки альтернативной занятости крестьян с целью переориентировать их из сферы производства в сферу предоставления услуг.
Первые шаги сделала Франция, за ней последовали другие европейские страны. Еще в 1952г. власти Франции поддержали идею приема туристов на базе фермерских хозяйств. Появление этого вида туризма вызвано в первую очередь снижением экономического значения сельского хозяйства. Продукция, выращиваемая частными фермерами, не выдержала конкуренции с крупными агрокомбинатами, и владельцы были вынуждены искать другие источники дохода. Одним из таких источников дохода и было размещение туристов в собственных домах, где они знакомились с сельским хозяйством, дегустировали фермерские продукты, отдыхали на лоне природы, а также при желании могли помочь и по хозяйству. Для поддержания сельского населения государствами были разработаны программы поддержки агротуризма, которые позволили этому виду туризма активно развиваться на протяжении
4. лет. По большей части агротуристические усадьбы в Европе были организованы на базе уже имеющихся сельских домов. Изначально предполагалось, что это будет второстепенным источником дохода для селян, однако к 1970-м годам доходы фермеров от сельского туризма в некоторых случаях стали превышать доходы от сельхоздеятельности. В 1980-90 годы агротуризм получил широкое распространение в странах Западной Европы. И сегодня сельский туризм там по популярности занимает второе место после пляжного отдыха.
В настоящее время агротуризм в Европе приносит около 20-30% общего дохода всей туриндустрии. Интерес к сельскому туризму в мире повсеместный.
Объектом данного дипломного проекта является туристическая компания «ГЕО-ТУР», которая имеет все предпосылки для развития агротуризма в Краснодарском крае. Предмет исследования составляют организационно-экономические методы и инструменты активизации агротуризма в России, а именно в Краснодарском крае в современных условиях.
Целью дипломного проекта является формирование концептуальных основ развития и активизации агротуризма в Краснодарском крае как социально-ориентированной сферы деятельности на основе разработки туров в рамках деятельности туристской организации ООО «ГЕО-ТУР». Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
– дать общую характеристику агротуризма как сектора современной туриндустрии;
– изучить территории Краснодарского края, привлекательные для развития агротуризма на современном этапе;
– изучить современное состояние и перспективы агротуризма в Краснодарском крае;
– создать новый агротур по краю и сделать его экономический расчет.
Теоретико-методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых и специалистов, посвященных проблемам теоретического обоснования и практического моделирования процессов развития туристского бизнеса как сфера социально ориентированной деятельности.
Дипломный проект объемом 89 страниц последовательно раскрывает цель и задачи исследования и состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Александрова, А.Ю. Международный туризм [текст]
/ А.Ю. Александрова. – М.: Аспект Пресс, 2012. – 470 с.
2. Краснодарский край – краткая энциклопедия. Краснодар, 2006.
3. Краснодарский край для здоровья человека. Изд-во «Белая река». Краснодар, 2012– 252 с.
4. Блохин, Ю.И. Концепция социально-экономической модели развития туризма в крупном туристском центре или регионе [текст]/ Ю.И. Блохин. – СПб: Олбис, 2008. – 350 с.
5. Борисов, В.А. Белоусова, Л.С. Винокуров, А.А. Охраняемые природные территории мира. Национальные парки, заповедники, резерваторы: справочник /. – М.: Агропромиздат, 2005. – 310 с.
6. Вахрушев, Г.В. Путеводитель по Краснодарскому краю / Г.В. Вахрушев. – Уфа, 2010.-179 с.
7. Власюк, Т.В. Становление и развитие малого предпринимательства в сфере сельского туризма: автореферат / Т.В. Власюк; Вят. гос. ун-т. – Ижевск, 2006. – 24 с.
8. Войтехович, Э.А. Сельскому туризму широкий простор: метод. пособие / Э.А. Войтехович, А.Р. Войтехович. – Минск: Плутос-инфо, 2009. – 24 c.
9. Воробчуков, С.А. Узкоспециализированные инновационные предпринимательские структуры: Методы обеспечения эффективности функционирования/С.А. Воробчуков/ Вестник Инжекона, серия «Экономика», Выпуск 4 (13), Изд. ИНЖЕКОН, СПб, 2006.
10. Воробчуков, С.А. Системный подход к управлению агропромышленным комплексом РФ/С.А. Воробчуков/ Теория и практика управления современной организацией. / Сборник научных трудов кафедры менеджмента СГУТ и КД – Сочи: РИО СГУТ и КД, 2006– 408 с.
11. Воробчуков С.А. Ресурсосберегающие технологии как основа повышения конкурентоспособности АПК РФ/С.А. Воробчуков/ Теория и практика управления современной организацией. Сборник научных трудов кафедры менеджмента СГУТ и КД – Сочи: РИО СГУТ и КД, 2006– 221 с.
14. Воробчуков, С.А. Инновационное развитие АПК России в свете вступления в ВТО/ С.А. Воробчуков/ Омский научный вестник. Омск, 2009– 300 с.
17. Воскресенский, В.Ю. Международный туризм / Воскресенский В.Ю. – М.: Гардарики, 2009. – 255 с.
18. Гаплямов, Г. «Учалы»/ Гаплямов Г./ – Уфа: Башкирское издательство, 2013– 162 с.
20. Гуляев, В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие/ В.Г. Гуляев./ – М.: Финансы и статистика, 2013. – 283 с.
21. Данилова Н.З. Краснодарский край: природы край бесценный/ Данилова/ – Краснодар: Краснодарское издательство, 2010, – 57 с.
24. Дегтярев, А.Н. Усманов И.Ю., Шнайдер М. Агротуризм (учебное пособие) / Дегтярев А.Н. Усманов И.Ю. Шнайдер М./ – Уфа, 2013– 240 с.
25. Дегтярев, А.Н., Усманов И.Ю., Матвеева Л.Д., Максимов В.А., Книсс В.А. Экологический туризм, ресурсы и перспективы в РФ/ Дегтярев А.Н. Усманов И.Ю. Максимов В.А. Книсс В.А./ – Уфа, 2013– 210 с.
26. Дроздов, А.В., Основы экологического туризма/А.В. Дроздов./ – М.: Гардарики, 2010. – 271 с.
27. Дроздов, А.В. Экологический императив и рекреационная география /А.В. Дроздов. / Известия РАН. Серия географическая. – 2008– 126 с.
28. Ефременко, Н. Сельский туризм и агробизнес – сочетание перспективное / Н. Ефременко / Агроэкономика. – 2013– 128 с.
29. Здоров, А.Б. Формирование и развитие агротуристических комплексов / А.Б. Здоров / АПК: экономика, упр. – 2009– 97 с.
30. К вопросу о рекреационном районировании Краснодарского края // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Районирование в современной экономической, социальной и политической географии: потенциал, теория, методы, практика». – Ростов-на-Дону, 2009.
31. Клицунова, В. Туризм с приставкой «агро»/ В. Клицунова /Беларус. думка. – 2009– 62 с.
32. Котляров, Е.А. География отдыха и туризма. Формирование и развитие территориальных рекреационных комплексов – М.: Мысль, 2008. – 238 с.
33. Куварина, Т. На отдых в усадьбу // Неман. – 2009– 47 с.
34. Кучеров, Природа Краснодарского края (Времена года) – Краснодар: Краснодарское издательство, 2010– 52 с.
35. Лученок, С.А. Агротуризм – инструмент возрождения села Вестн. Белорус. гос. экон. ун-та. – 2006– 71 с.
36. Лязин, А.В. Краснодарский край туристский – Краснодар: Эксперт, 2009 – 138 с.
37. Максаковский, В.П. Географическая культура: учебное пособие для студентов вузов – М.: Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС. – 2008. – 416 с.
38. Миркин, Б.М. Экология растительности сельских земель Краснодарского края. Краснодар, 2010– 71 с.
39. Мироненко, Н.С. Твердохлебов, И.Т. Рекреационная география – М.: Изд-во Моск. ун-та, 2011. – 207 с.
40. Панов, И.Н. Экологический туризм География. – 2007. – № 45. – с. 11.
