Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ
ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. АНАЛИЗ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ЕГО
ДИНАМИКА
1.2. АНАЛИЗ РАБОТЫ РЕСТОРАНА «JAGER HAUS»
1.3. SWOT- АНАЛИЗ РЕСТОРАНА «JAGER HAUS»
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКИВНОСТИ РАБОТЫ РЕСТОРАНА……….
2.1. ИНТЕРЬЕР И АТМОСФЕРА
2.2. КОРРЕКТИРОВКА МЕНЮ
2.3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО — ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАНА. ПРОГНОЗ
ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕРОПРИЯТИЙ
3.1. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
РЕСТОРАНА «JAGER HAUS»
3.2. ЗАТРАТЫ НА ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕРОПРИЯТИЙ
3.3. ПЛАНИРУЕМАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТ МЕРОПРИЯТИЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
В нашей стране ресторанный бизнес с каждым днем развивается все шире и шире. Это в первую очередь связано с ростом доходов населения, увеличение уровня жизни, и как следствие, увеличение числа потенциальных клиентов ресторанов. Хотя кризис последних лет и коснулся всех сфер, и ресторанный бизнес не является исключением, тем не ме-нее, крупные заведения, которые крепко стояли на ногах, пострадали меньше всего. Сетям тоже было не так сложно, как небольшим заведениям, которые вынуждены были прекращать свою деятельность. Однако рынок общественного питания сейчас переживает пробуждение, многие начинают снова активизироваться. Все это, безусловно, делает ресторанный бизнес привлекательным с точки зрения выгодного вложения средств…
Список использованной литературы
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Гражданский кодекс РФ от 18.12.2006 N 230-ФЗ — Часть 4, Глава 70 «Авторское право».
2. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 10 октября 1996 года №6 «О совершенствовании деятельности по упорядочению разме-щения наружной рекламы и информации в Санкт-Петербурге» (с изме-нениями на 5 февраля 2003 года).
3. ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприя-тий».
4. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической дея-тельности предприятия. М.: Дело и сервис, 2003.
…..
30. «Радио-СПб.com»/ Рейтинг радиостанций [Электронный ресурс]// URL:
http:// www.radio-spb.com/stats.php (29.04.11).
С этим материалом также изучают
... эффективности сельскохозяйственного предприятия 2. Анализ эффективности деятельности на предприятие 3. Повышения эффективности работы ... Анализ использования оборотного капитала Глава 3 Повышения эффективности работы ... эффективно использовать все виды ...
... анализ рекламной деятельности организации На основании изученного материала выявляются три проблемы рекламной деятельности ООО «Адрикс-1», разрабатываются мероприятия по их устранению и проводится оценка эффективности ... жизни. Из всего набора рыночных ...
... кадровой политики на эффективность деятельности организации; Цель работы – разработка мероприятий по совершенствованию кадровой политики ... информационного общества образованность и интеллект все больше относятся к разряду национальных ... Глава ...
... абсолютную эффективность хозяйствования предприятия. Учёт, анализ и аудит финансовых результатов деятельности организации Данная работа основана на использовании учебных пособий Савицкой Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий», ...
... анализе, оценке эффективности работы кадровой службы и составление рекомендаций по совершенствованию ее деятельности ... мероприятия. Дипломная работа состоит из введения, трех глав ... все чаще становятся решающими, определяют эффективность производства ...
... и эффективность деятельности торгового предприятия «Алиса у берёзки» 44 Глава III. Повышение эффективности работы торгового предприятия «Алиса у берёзки» 66 3.1. Рекомендации и мероприятия ...
... организации; разработать мероприятия по совершенствованию документационной деятельности отдела по работе с персоналом в организации; провести оценку эффективности предлагаемых мероприятий. Список использованной литературы Всего 55 источников ...
Ищете качественный пример дипломной работы по учету расчетов с поставщиками? Наш материал содержит полную структуру, теоретические главы, детальный анализ на примере предприятия, ключевые проводки по счету 60 и готовые рекомендации.
... (доходов). Целью курсовой работы является анализ и оценка финансовых результатов деятельности организации на примере ОАО ... «Роснефть-Кубаньнефтепродукт». - разработать мероприятия по совершенствованию учета, анализа и аудита движения денежных средств ...
... предприятии..17 Глава 2. Анализ деятельности менеджеров среднего звена на предприятии «Мосспецобработка»..24 2.1. Краткая характеристика предприятия....24 2.2. Структура управления предприятия..25 2.3. Методы анализа эффективности работы менеджеров ...
