Разработка мероприятия по увеличению прибыли организации. (Репинская гостиница) 2

Содержание

Содержание

Введение

1. Теоретическая часть

1.1. Сущность и процесс формирования прибыли организации

1.2. Характеристика современных методов изучения и показатели прибыли организации

1.3. Организация управления ООО «Гостиница «Репинская»

Выводы

2. Аналитическая часть

2.1. Общая характеристика деятельности

2.2. Анализ рынка гостиничных услуг г. Санкт-Петербург

2.3. Анализ динамики прибыли ООО «Гостиница «Репинская»

Выводы

3. Проектная часть

3.1. Дерево целей проекта

3.2.Характеристика мероприятий в рамках проекта повышения прибыли ООО «Гостиница «Репинская»

3.3.Оценка эффективности мероприятий по повышению прибыли ООО «Гостиница «Репинская»

Выводы

4. Технологическая часть

Выводы

5. Обеспечение безопасности жизнедеятельности в процессе внедрения проекта

Выводы

Заключение

Список использованной литературы

Библиографический список

Приложения

Выдержка из текста

Разработка мероприятия по увеличению прибыли организации. (Репинская гостиница)

Список использованной литературы

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1Гражданский кодекс Российской Федерации (в 2х частях) (в ред. от 05.02.2007 № 13 — ФЗ): федеральный закон от 30 ноября 1994 г. № 51 – ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. — 1994. — № 32. — Ст. 3301; Российская газета. – 2007. – № 28.

2Трудовой кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г., одобрен Советом Федераций 26 декабря 2001 г.// Собрание законодательства РФ, 07.01.2002, N 1 (ч. 1), ст. 3.

3Приказ от 7 мая 2010 г. N 461 Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи»

4Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Утв. Постановлением правительства РФ от 25.04.1997 г., № 409

5Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, №10, 2008. – С. 15-22

6Бородина В.В. Ресторанно — гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008. – 227 с.

7Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010. – 286 с.

8Вакуров А. Конкурентные преимущества: гипноз верзус правда? / Консалтинговый центр Паллада.// http://pallada-center.ru/articles/cat3/article8.html

9Ведров Е.С., Петухов Д.В., Алексеев А.Н. Маркетинговые исследования. Часть 2:. – М.: МИЭМП, 2010

10Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 226 с.

11Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов: Феникс, 2009. – 279 с.

12Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. – М.: Тандем, 2010. – 389 с.

13Гостиничная деятельность и понятие «гостиничного продукта» // Материалы, подготовленные группой консультантов-методологов ЗАО «Интерком-Аудит».

14Гостиничный бизнес сегодня и завтра [Электронный ресурс]. – Режим доступа — http://www.gaomoskva.ru/index.php?mid=586

15Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. – М.: МАРТ, 2008. – 98 с.

16Ершов М. Экономический рост: новые проблемы и новые // Вопросы экономики, №12, 2007. – С. 23-27

17Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М: ООО «Новое знание», 2008. – 289 с.

18Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М: ООО «Новое знание», 2008. – 289 с.

19Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008. – 312 с.

20Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008. – 312 с.

21 Зорин И.В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. — М.: Финансы и статистика, 2009. – 365 с.

22Иванов В.В. Гостиничный менеджмент — М.: ИНФРА- М, 2010. – 422 с.

23ИНТАЛЕВ. Технологии Вашего успеха. http://www.intalev.ru/agregator/ssp/id_32976/

24Использование наступательных стратегий для сохранения конкурентного преимущества. / Портал iTeam Технологии корпоративного управления.// http://www.iteam.ru/publications/marketing/section_28/article_2320/

25Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. – 434 с.

26Как превзойти конкурентов //Прогноз финансовых рисков http://bre.ru/risk/15556.html

27Кейтеринг и его разновидности/ 17.06.2008. Режим доступа: http://pozhenimsya.livejournal.com/1175.html

28Конкурентоспособность. Конкурентные преимущества / Школа бизнеса Альфа // http://alfaseminar.ru/konkurentosposobnost

29Куликова Н.В. Формирование конкурентных преимуществ: от методологии до технологии http://www.collegian.ru/index.php/tiara/2009/125.html?task=view

30Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta3/html/1/6879/

31Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. http://fictionbook.ru/author/yuriyi_nikolaevich_lapiygin/strategicheskiyi_menedjment_uchebnoe_posobie/read_online.html?page=1

32Маршанд, Доналд А. Мастерство: Менеджмент. – Источник — http://www.my-market.ru/market__149.html

33Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в гостиничном бизнесе/ 2008-02-21[Электронный ресурс]. – Режим доступа — http://www.firstjob.ru/?ScienceView&ID=8

34Никифорова М. Малые отели Санкт-Петербурга//«Экономика России: ХХI век» № 16http://www.vilma.ru/novosti-peterburga/09.html

35Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса [Электронный ресурс]. – Режим доступа -http://www.hotres.ru/articles/63/2130/

36Особенности планировки гостиниц и обслуживания клиентов http://www.marketingweek.ru/23.html

37Отели в Санкт-Петербурге[Электронный ресурс]. – Режим доступа — http://lukomorye.spb.ru/publ/1-1-0-1

38Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009. – 520 с.

39Петухов Д.В. Стратегический менеджмент. Часть 1. Учебный курс (учебно-методический комплекс). – М.: Центр ДТ МИЭМП, 2010.

40Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2008. – 516 с.

41Продвижение гостиничных услуг на российском рынке [Электронный ресурс]. – Режим доступа -http://ru-adverts.ru/prodvizhenie-gostinichnyx-uslug-na-rossijskom-rynke/

42Разработка должностных инструкций/ Империя кадров — http://www.imperia.ru/ru/instruct/

43Савтюгин А. Конкурентные преимущества в стратегии компании./ Сайт о менеджменте качества // http://quality.eup.ru/MATERIALY2/konkur-pr.htm

44Синько В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия //Стандарты и качество – 2008, №4. – С. 48-51

45Суханова И.М., Скриптунова Е.А. Комплексная оценка менеджеров по продажам по количественным и качественным показателям // Управление сбытом. — №6. – 2007. – с. 7-12.

46Толпегина О.А. Показатели прибыли: экономическая сущность и их содержание // Экономический анализ: теория и практика, 2008, N 20

47Учредительные и организационные документы предприятия (гостиницы) Режим доступа — http://www.npark.ru/uchreditelnye-i-organizacionnye-dokumenty-predpriyatiya-gostinicy.html

48Фатрелл Чарльз М. Управление продажами. — СПб.: Нева, 2008.

49Шевцова О.Н. Структуризация внешней среды организации // Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. — 2009. — №3 (20). — С.34 – 39

?

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Ершов М. Экономический рост: новые проблемы и новые // Вопросы экономики – 32007 — №12 – С. 23-27

2.Гражданский кодекс Российской Федерации (в 2х частях) (в ред. от 05.02.2007 № 13 — ФЗ): федеральный закон от 30 ноября 1994 г. № 51 – ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. — 1994. — № 32. — Ст. 3301; Российская газета. – 2007. – № 28

3.Гостиничный бизнес сегодня и завтра [Электронный ресурс]. – URL: http://www.gaomoskva.ru/index.php?mid=586 (дата обращения 05.10.2012)

4.ИНТАЛЕВ. Технологии Вашего успеха[Электронный ресурс]. – URL: http://www.intalev.ru/agregator/ssp/id_32976/ (дата обращения 15.11.2011)

5.Маршанд, Доналд А. Мастерство: Менеджмент. [Электронный ресурс]. – URL: http://www.my-market.ru/market__149.html (дата обращения 22.12.2011)

6.Использование наступательных стратегий для сохранения конкурентного преимущества. / Портал iTeam Технологии корпоративного управления. [Электронный ресурс]. – URL: http://www.iteam.ru/publications/marketing/section_28/article_2320/(дата обращения 09.09.2012)

7.Савтюгин А. Конкурентные преимущества в стратегии компании./ Сайт о менеджменте качества [Электронный ресурс]. – URL: http://quality.eup.ru/MATERIALY2/konkur-pr.htm(дата обращения 15.01.2012)

8.Конкурентоспособность. Конкурентные преимущества / Школа бизнеса Альфа [Электронный ресурс]. – URL: http://alfaseminar.ru/konkurentosposobnost(дата обращения 25.08.2012)

9.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов: Феникс, 2009. – 279 с.

10.Трудовой кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г., одобрен Советом Федераций 26 декабря 2001 г.// Собрание законодательства РФ, 07.01.2002, N 1 (ч. 1), ст. 3.

11.Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса [Электронный ресурс]. – URL: http://www.hotres.ru/articles/63/2130/(дата обращения 05.10.2012)

12.Отели в Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]. – URL: http://lukomorye.spb.ru/publ/1-1-0-1(дата обращения 25.08.2012)

13.Никифорова М. Малые отели Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]. – URL: http://www.vilma.ru/novosti-peterburga/09.html(дата обращения 05.10.2012)

14.Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2008. – 312 с.

15.Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М: ООО «Новое знание», 2008. – 289 с.

?