Пример готовой дипломной работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОДУКТОВОЙ СТРАТЕГИИ ФИРМЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
1.1. Понятие и сущность продуктовой стратегии фирмы
1.2. Номенклатура гостиничного предприятия. Понятие и уровни гостиничного продукта
1.3. Особенности формирования продуктовой стратегии фирмы гостиничного бизнеса
2. ОЦЕНКА ПРОДУКТОВОЙ СТРАТЕГИИ ООО «ПРЕМЬЕР СВ»
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2. Анализ продуктовой стратегии гостиницы
2.2.1. Анализ пакета услуг гостиницы
2.2.2. Анализ уровня обслуживания клиентов гостиницы
2.2.3. Ценообразование и ценовая политика гостиницы
2.3. Анализ основных конкурентов и оценка места фирмы на рынке гостиничных услуг региона
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОДУКТОВОЙ СТРАТЕГИИ ООО «ПРЕМЬЕР СВ»
3.1. Мероприятия по совершенствованию продуктовой стратегии гостиницы
3.1.1. Разработка рекламной компании фирмы и совершенствование методов стимулирования продаж
3.1.2. Разработка пакета дополнительных услуг гостиницы
3.2. Экономическая эффективность предложенных мероприятий по совершенствованию продуктовой стратегии гостиницы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выдержка из текста
Разработка продуктовой стратегии фирмы.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Конституция Российской Федерации (принята на всенародном голосовании
1. декабря 1993 г.) // Собрание законодательства Российской Федерации от
2. января 2009 г. N 4 ст. 445.
2.Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от
3. ноября 1994 г. N 51-ФЗ, часть вторая от
2. января 1996 г. N 14-ФЗ, часть третья от
2. ноября 2001 г. N 146-ФЗ и часть четвертая от
1. декабря 2006 г. N 230-ФЗ (с изменениями от 7 февраля, 6 апреля, 18,
1. июля,
1. октября 2011 г.) // Собрание законодательства Российской Федерации от 5 декабря 1994 г. N 32 ст. 3301.
3.Федеральный закон от
2. ноября 1996 г. N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (с изменениями от
3. июля 2010 г., 1 июля 2011 г.) // Собрание законодательства Российской Федерации от 2 декабря 1996 г. N 49 ст. 5491.
4.Постановление Правительства РФ от
2. апреля 1997 г. N 490 "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" (с изменениями от 6 октября 2011 г.) // Собрание законодательства Российской Федерации от 5 мая 1997 г. N 18, ст. 2153.
5.Приказ Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ от
2. января 2011 г. N 35 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи" // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 4 апреля 2011 г. N 14.
6.Постановление Правительства РФ от
2. мая 2008 г. N 408 "О Министерстве спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации" (с изменениями от 24,
2. марта,
2. мая 2011 г.) // Собрание законодательства Российской Федерации от 2 июня 2008 г. N 22 ст. 2585.
7.Аладышева О. "1С:Бухгалтерия 8": антикризисный анализ финансово-хозяйственной деятельности // Практический бухгалтерский учет. – 2009. – № 8.
8.Анализ финансового состояния предприятия // Выпуск АКДИ БП N 5. 2010. — № 2.
9.Анисинкова Д. Диагностика банкротства и поддержание финансового равновесия на предприятиях розничной торговли / Д. Анисинкова, Е. Станиславчик // Финансовая газета. – 2009. — № 46.
10.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. – М.: ВИРА-Р, 2012. – 252 с.
11.Бекетова О.Н. Бизнес-планирование: конспект лекций / О.Н. Бекетова. М.: Эксмо, 2009. — 160 с.
12.Бочаров В.В. Комплексный финансовый анализ / В.В. Бочаров. — СПб.: Питер, 2011. 432 с.
13.Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. — М.: Гардарика, 2008. — 296 с.
14.Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2010. — 224 с.
15.Ермакова М. Оценка деловой активности и эффективности бизнеса // БДМ. Банки и деловой мир. – 2008. — № 3, 4.
16.Заболотская Н.В. Оценка экономического потенциала предприятия / Н.В. Заболотская, Т.В. Козлова // Экономический анализ. Теория и практика. – 2009. — № 5.
17.Иванов В.Н., Выскребцев В.А. Правовые основы антикризисного управления в предпринимательской деятельности — М.: "Макцентр.Издательство", 2009.
18.Инструменты диагностики и повышения финансовой устойчивости российских холдингов // БУХ.1С. – 2009. — № 2.
19.Кальницкая И.В. Моделирование финансового состояния и его роль в управлении предприятием // Экономический анализ. Теория и практика. – 2008. — № 21.
20.Карлоф Б. Деловая стратегия: содержание, концепция, символы. М: Экономика, 2010.
21.Клепов А. Как финансовому директору оценить вероятность банкротства предприятия? // Консультант. – 2009. — № 19.
22.Лысенко Д. Пути выхода из финансового кризиса // Аудит и налогообложение. – 2009. — № 9.
23.Мaгурa М. Управление организацией в условиях кризиса // Управление персоналом, N
2. январь 2010 г.
24.Малевич Д. Дефолт доверия // Консультант. – 2009. — № 3.
25.Моисеев М.В. Особенности сезонного производства // Промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение. – 2009. — № 1.
26.Нестерук М. М. О качестве гостиничных услуг/ Парад Отелей. – 2008., № 1. – С. 22-24
27.Новрузов Б. Ликвидность и финансовая устойчивость: взгляните на свой бизнес // Консультант. – 2009. — № 7.
28.Соломанидина Т.О. Организационная культура компании. Учебное пособие. — М.: ООО «Журнал управление персоналом», 2008.
29.Справочник кризисного управляющего / Под ред. проф. Уткина Э.А. — М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Издательство ЭКМОС, 2009.
30.Стратегия и тактика в антикризисном управлении // Менеджмент в России и за рубежом, № 1, 2009 г
31.Таркановский Е. Антикризисное управление // Хозяйство и право, № 1, 2009.
32.Суглобов А.Е. Влияние анализа отчетности на процедуру банкротства // Консультант бухгалтера. – 2010. — № 8.
33.Чеборарь Ю. М. Практическое пособие для турфирм и их клиентов. — М.: Мир деловой книги, 2011. – 354 с.
34.Обзор динамики рынка услуг России. Доступ: http://www.astera.ru/rusnews/?id=73794
35.Продуктовые стратегии в условиях кризиса // http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle=006469
36.http://dw 6.ru/gostinichnyj_produkt_kak_kompleks_uslug.html
37.http://katalog.turkompot.ru/turizm/C/4.11.1..php
38.http://bugabooks.com/book/203-proizvodstvennyj-menedzhment/15-24-formirovanie-produktovoj-programmy-predpriyatiya.html
39.http://ambivox.info/wiki/Классификация_гостиниц_и_отелей
